בטח תופתעו לדעת כי הכשרות עליה אתם סומכים ואת המוצרים שבהשגחתה אתם אוכלים - סומכת אף היא על גופים אחרים, פרטיים ועסקיים.
יודגש, כי אין בכוונת השורות הבאות לערער על טיב או איכות הכשרות, אלא להביא לידיעת ציבור הלקוחות והצרכנים את המתחולל מאחורי הקלעים.
התפיסה הרווחת כי גופי כשרות, בוודאי הגדולים שבהם, שולחים נציגים - משגיחים מפקחים ורבנים, לקצוות העולם כדי לפקח על תהליכי ייצור והפקה של חומרי גלם.
אולם בשנים האחרונות, עם התפתחות כלל מערכות הכשרות לגופים עסקיים, גם ענייני הכשרות הופכים לכלכליים, יהיו שיאמרו, בעיקר כלכליים ואכן התהליך שמפורסם כאן לראשונה, מעיד על כך ברורות.
כך, למשל, בסין קיימת מערכת כשרות מפוארת ומכובדת שרבני הכשרויות השונות סומכים את ידה עליה, והיא פועלת במקום באופן עצמאי כגוף פרטי-כלכלי וכמעט שאיננה מספקת שירותי כשרות עצמאיים, המפורסמים ומובאים אלינו הצרכנים בשמה המלא.
אלא, מערכת זו שמנוהלת על-ידי רב חסידי חשוב מאשדוד, מבצעת בפועל את פיקוח ובדיקת המפעלים השונים ובעצם משמשת כיד ארוכה של גופי כשרות אחרים אותם, אנו, הצרכנים כן מכירים.
יודגש ויצויין, כי משגיחי המערכת הזו עברו בדיקות ומבחנים וביקורות של רבני מערכות הכשרות הגדולות, והם אלו אשר סמכו את ידם עליהם ולעיתים אף לימדו אותם את רזי המקצוע.
אולם בפועל, ניהולם ופיקוח הכשרות בפועל, מתבצעים על-ידי הגוף הפרטי שהוא זה ששוהה בארצות הניכר.
הצגת כל התגובות