אופן ההכנה:

שימו לב: "בצק" הפיצה פרווה לגמרי, רק התוספות הופכות אותה לחלבית (בינינו, איזו פיצה טובה בלי גבינה נוטפת?).

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות, ובמקביל טוחנים במעבד מזון את קוביות הבטטה ושיבולת השועל. מוסיפים את הביצה, אבקת השום והמלח וממשיכים לטחון עד לקבלת בצק דליל או בלילה סמיכה ועבה.

2. מעבירים את הבצק לתבנית מרופדת בנייר אפייה, ויוצרים עיגול שטוח (אפשר לעצב 2 עיגולים) בעובי של חצי-אחד ס"מ.

3. אופים במשך 25-30 דקות, עד שהחלק העליון יבש. מוציאים מהתנור, מצננים מעט ומחזירים לתנור כשהצד היבש כלפי מטה. מברישים את החלק העליון בשמן זית ואופים במשך 5-10 דקות נוספות, כדי לקבל מעטה פריך.

4. מורחים רוטב עגבניות, מפזרים מעל כל תוספות אהובה - גבינה צהובה כמובן - ומחזירים לתנור עד שהגבינה נמסה.

מתכון לפיצה על בסיס בטטה שכולם יאהבו

רכיבים

אופן ההכנה:

מוגזמת, אבל מושלמת: פיצה מאק אנד צ'יז

צאו מהקופסה: פיצה חומוס עם תוספות מטריפות

פיצה מרגריטה שאפשר לאכול גם בדיאטה

פופקורן פיצה: מזל שהכרנו את החטיף הזה

באחריות: מתכון לבצק הפיצה הכי טוב שהכרתם

פרויקט 'שבע': חוויית מגורים יוקרתית מעבר לסטנדרט בלב פתח תקווה

דומינו'ס מהדרין, גם בערב פסח

פיצה עם ביצה שתמיד רציתם לטעום ולא יצא

פיצה בצק עלים מהירה עם רוטב שמנת פטריות

השידוך המושלם: כך תכינו סופגניות פיצה

תכף זה קורה: כך נראית הדירה שכולם מחכים להגריל

זה קינוח? זה מנה ראשונה? זה פיצה ביאנקה

פיצה עם מוצרלה נמסה וסלט מרענן מעל

מוכן לאפייה תוך פחות משעה: בצק פיצה מהיר

פיצה נפוליטנית: קלאסיקה איטלקית מבצק משגע

פריסל ברמות: פרויקט בוטיק יוקרתי - בול בשבילכם!

פיצות אישיות מבצק פריך - התוספות עליכם

שבלולי פיצה מהירים וטעימים שגם הילדים יאהבו

תודו שעל זה טרם שמעתם: פיצה במחבת

תוך חצי שעה על שולחנכם: פיצה מבצק ללא שמרים

הטרגדיה ברמת שלמה: אבל כבד וגעגוע עז בבית משפחת קלף

אושר כפול: פיצה עם שוליים ממולאים בגבינה

פיצה ללא התפחה ומטבל חלומי (פיצה אורי, מאחוריכם)

לכבוד ראש חודש: סמבוסק פיצה מושלם