מה כל כך בריא בסלט טונה? סלט טונה נחשב בריא מכמה סיבות עיקריות:
מקור טוב לחלבון - הטונה נמצאת ברשימה של מזונות עשירים בחלבון. היא עשירה בחלבון איכותי, החיוני לבניית שרירים, שמירה על תפקוד תקין של הגוף ותהליכים פיזיולוגים רבים אחרים שמתרחשים בו.
אומגה-3 - הטונה מכילה חומצות שומן אומגה-3, המסייעות להפחתת דלקות, לשיפור בריאות הלב וכלי הדם, ולתמיכה בתפקוד המוחי. אומגה-3 גם עשויה להפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וכלי דם.
ויטמינים ומינרלים - הטונה עשירה בוויטמינים כמו ויטמין D, ויטמיני B כמו(B12) ומינרלים כמו סלניום, הנחוצים לתפקוד תקין של מערכת החיסון ולבריאות העצמות.
דל קלוריות ושומן - טונה משומרת במים היא דלה יחסית בקלוריות ושומן, מה שהופך אותה לאופציה טובה לדיאטות להפחתת משקל או לשמירה על משקל גוף תקין.
שילוב ירקות - כשמוסיפים לסלט הטונה ירקות טריים כמו עגבניות, מלפפונים, פלפלים ועלים ירוקים, מקבלים מקורות עשירים לסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים נוספים, שמסייעים לשמור על מערכת עיכול בריאה ולתמוך בבריאות הכללית.
קלות הכנה וגיוון - סלט טונה ניתן להכין בדרכים רבות, והוא יכול להיות תוספת טעימה ובריאה לארוחה, מבלי לכלול הרבה שומן רווי או מרכיבים מעובדים.
בשילוב נכון ותוך שמירה על מינונים מתאימים, סלט טונה יכול להיות מנה טעימה וקלה להכנה וחלק מתזונה מאוזנת ובריאה לכל המשפחה.
אם אתם מחפשים דרך פשוטה וכיפית להוסיף טונה לתפריט היומי, הנה לכם מגוון מתכונים קלילים וטעימים:
1. סלט טונה פשוט עם מיונז:
- 2 קופסאות טונה בשמן (מסוננות)
- 1/3 כוס מיונז
- 1/2 בצל קצוץ דק
- כף מיץ לימון
- 2 מלפפונים חמוצים (קוביות קטנות)
- מלח לפי הטעם
- אופציונלי: חרדל, סלרי, גמבה ופטרוזיליה
2. סלט טונה פיקנטי ברוטב אדום:
- 2 קופסאות טונה בשמן (מסוננות)
- 10 זיתים שחורים מגולענים ופרוסים
- רוטב: בצל קטן קצוץ, רסק עגבניות, כמון, מלח, פפריקה אדומה חריפה, סוכר
- כף מיץ לימון טרי
3. סלט ביצים וטונה:
- 2 קופסאות טונה בשמן או מים (מסוננות)
- 5-6 ביצים קשות
- 3 כפות מיונז
- חרדל, פלפל שחור, זיתים שחורים פרוסים, גבעולי עירית קצוצים, בצל סגול קצוץ
- לקישוט: פטרוזיליה / כוסברה / שמיר
4. סלט עם חצילים וגבינה פטה:
- 2 קופסאות טונה בשמן (מסוננות)
- 1 חציל גדול, קלוף וחתוך לקוביות
- 150 גרם גבינה פטה 5%, מפוררת
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- כף שטוחה של זרעי כמון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- כף שטוחה של שמן זית
- מיץ מחצי לימון
5. סלט עם קישואים ואבוקדו:
- 2 קופסאות טונה בשמן (מסוננות)
- 2 קישואים, קלופים וחתוכים לקוביות
- 1 אבוקדו בינוני, קלוף וחתוך לקוביות
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- מיץ מחצי לימון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- כף שטוחה של שמן זית
אפשר לראות שסלט עם טונה הוא מנה נפלאה שניתן להכין בצורה פשוטה ומהירה שגם ילדים יכולים ליהנות מלהכין לבד ולאכול בהנאה.