אורז ירוק (צילום: shutterstock)
זמן הכנה35 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 2 כוסות אורז בסמטי
- חצי צרור כוסברה
- חצי צרור פטרוזיליה
- חצי צרור שמיר
- 10 שיני שום
- פלפל לבן
- מלח
אופן הכנת אורז ירוק:
רגע לפני: מנת צד נהדרת לאירוח שמשדרגת את האורז הלבן - מתכון לאורז ירוק עם מגוון עשבי תיבול, שמזכירה את הצבע המרענן שעומד להקיף אותנו בחג המתקרב.
• קוצצים דק דק את הכוסברה, הפטרוזיליה, השמיר ושיני השום.
• מבשלים את האורז לפי הוראות היצרן שעל האריזה.
• לקראת סוף בישול האורז, מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ושיני השום הקצוצות, ומערבבים היטב, עד שהירק נטמע באורז. מסירים מהאש.
• מגישים כתוספת לצד בשר או עוף.