כיכר השבת

עוד כתבות על ירקות:

חולק על הגר"ש עמאר ותוקף

בכהונתו כרב ראשי יצא הגאון רבי שלמה עמאר נגד החברות שמרססים את ירקות העלים ומשווקים אותם כשהם אינם נגועים בתולעים, בטענה כי יש בהם לא מעט סכנות בריאותיות • כעת, הראשל"צ הגאון רבי יצחק יוסף, חולק ותוקף: "זה דבר טוב מאוד. איך אפשר לבוא ולהגיד שלא לאכול" • האזינו (יהדות, מה הדין)

36
| |

מה אוכלים היום?

כמה פשוט, ככה טעים מהמטבח הים-תיכוני: מתכון לקישואים מטוגנים עם בצל ופטרוזיליה. מגישים עם יוגורט בצד או מזלפים מעל מעט שמן זית ויש לכם חטיף ירקות מושלם (מתכונים, אוכל)

5
| |

מיוחד לשבת

מנה עיקרית נהדרת בתבנית אחת: מתכון להכנת פרגיות צלויות על מצע ירקות אפויים. נתחי עוף עסיסיים מתובלים היטב לאחר צלייה קלה ואיחוד נפלא בתנור עם מגוון ירקות (מתכונים, אוכל)

7
| |

טבעי שזה בריא

צ'יפס זה לא רק תפוחי אדמה: מתכון לירקות שורש אפויים בתנור עם תיבול פיקנטי, שמתאימים כתוספת נהדרת למנה העיקרית או סתם כנשנוש קריספי עם מטבל טוב (מתכונים, אוכל)

4
| |

מה אוכלים היום?

הגשם מטפטף בחוץ והטמפרטורות מתחילות לצנוח? אתם יודעים מה זה אומר - שזו הזדמנות מצוינת לשלוף סיר גדול ולהכין מרק ירקות מהביל ומזין בטעם בלתי נשכח (מתכונים, אוכל)

|

אם אתם מבחינים שהילד מחבב יותר ויותר פירות וירקות, יתכן שהגננת אחראית לכך. מחקר חדש מצא קשר ברור בין חינוך לתזונה נכונה בגן לשיפור הרגלי האכילה של הילדים (בריאות)

|

מה אוכלים היום?

המנה שתסדר לכם ארוחה טבעונית ומזינה: מתכון להכנת תבשיל ירקות עשיר וטעים של בטטות, קישואים ושאר דברים טובים, תבשיל כזה שיפיץ במטבח ניחוחות בישול נעימים שעושים תחושה של בית (מתכונים, אוכל)

9
| |

מה אוכלים היום?

מגוון ירקות, ותיבול נהדר בארוחת-סיר נפלאה ומחממת: מתכון להכנת קדרת חורף עשירה בירקות שיוצאים רכים ונימוחים. תבשיל מזין ומשביע בניחוח ביתי טעים ומנחם (מתכונים, אוכל)

2
| |

לא משנה איך תקראו לזה, פריטטה איטלקי או רק חביתה שמכילה מרכיבים נוספים מלבד ביצים, המתכון הזה יעשה לכם את הארוחה. הפריטטה תקבל בברכה כמעט כל ירק אפשרי, גבינה ועשבי תיבול. והכי נפלא? הכל קורה במחבת אחת (מתכונים, אוכל)

|

ארוחה שלמה בפשטידה אחת: אולי לא כל הילדים יאהבו עוף בצלחת, אך לפשטידה הזו הם יתקשו לסרב: מתכון להכנת פשטידת עוף וירקות - בריאה ועשירה בטעם (מתכונים, אוכל)

14
| |

מנה תאילנדית צבעונית ומלאה בטעמים עשירים עשויה ברוטב חמוץ-מתוק וירקות נהדרים. מתכון להכנת ירקות מוקפצים עם אטריות נודלס ורצועות חזה עוף. מנה מהירה ומשביעה (מתכונים, אוכל)

39
| |

בתוך הקציצות מתחבאים בדרך כלל ירקות ושאר דברים טובים, למה לא לקחת אותן צעד אחד קדימה ולהימנע גם מהטיגון? מתכון להכנת קציצות עוף וירקות בתנור (מתכונים, אוכל)

4
| |

מתכון ללזנייה מפוארת על בסיס צמחוני ברוטב קרמי עם טעם מיוחד. הלזניה היא מנת אירוח אולטימטיבית. אין צורך להכין ברגע האחרון, והיא נשמרת מעולה בקירור והקפאה (מתכונים, אוכל)

|

מאפה פסטה מרשים ומיוחד, שאולי דורש מעט השקעה, אך התוצאה המוצלחת שווה הכל: מתכון להכנת פסטה אפויה עם ירקות מוקפצים וקלויים ברוטב בשמל עסיסי (מתכונים, אוכל)

|

הפריטטה האיטלקית עושה קסמים בחביתה הרגילה ומגוונת אותה בצבעוניות משמחת עין, עם תוספת מלבבת של ירקות וגבינות, שהופכים את החביתה לתפוחה וטעימה להפליא (מתכונים, אוכל)

|

היופי בלזניה הוא שכל מה תשימו בין דפי הפסטה הדקיקים האלה, ישתלב מעולה. מתכון ללזניה עם ירקות קלויים בגריל וגבינות בין השכבות לצד רוטב קרמי משובח (מתכונים, אוכל)

|

מתכונים לאורז יש כמו סינים, מה שמייחד את המתכון הזה היא הילת הבריאות שמקיפה אותו. גרגרי החומוס והאפונה, הדלורית וגם הכוסברה ישאירו לכם טעם מיוחד בפה (מתכונים, אוכל)

2
| |