טחינה ירוקה (צילום: shutterstock)
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 120 גרם טחינה גולמית
- 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 2 כפיות דבש
- 1 כפית כמון
- מיץ מלימון אחד, סחוט היטב
- מלח
אופן ההכנה:
בבלנדר או ידנית, בקערה, מערבבים היטב את כל מרכיבי הטחינה יחד עם 1/4 כוס מים, עד לקבלת טחינה במרקם חלק. אם המרקם סמיך מדי, מוסיפים עוד מים בהדרגה.