רוטב אבוקדו וכוסברה צונן בכל מרקם שתרצו (צילום: shutterstock)
זמן הכנה20 דק'
רמת קושיקל
חלבי
רכיבים
- 1 שן שום קטנה, מקולפת
- 1/4 כוס יוגורט יווני
- 1/4 צרור כוסברה - עלים וגבעולים
- 1 כף מים
- 1 ליים סחוט טרי
- 1 כפית מלח גס
- 1/2 אבוקדו בשל
אופן ההכנה:
1. במעבד מזון קטן (שמתאים לשייקים ורטבים), מניחים את שן השום וטוחנים אותה בפנים לבד ב-5 פולסים.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים וטוחנים הכל יחד עד לקבלת רוטב במרקם אחיד.