גם כשאתן בדיאטה, אין צורך לוותר על אוכל טעים ומנחם. הנה מתכון לפרגיות במילוי ירקות, צלויות בתנור. מינימום קלוריות ומאמץ - מקסימום טעם (מתכונים, מדור אוכל)

|

מתכון לקציצות בשר עסיסיות עם רוטב עגבניות סמיך, לצד גרגירי חומוס נהדרים. מתכון שאסור לפספס * מתכון לקציצות בשר עסיסיות עם רוטב עגבניות סמיך, לצד גרגירי חומוס נהדרים. מתכון שאסור לפספס

|

הנה מתכון שהוא מהיר הכנה במיוחד וגדוש בבריאות ובטעם: מתכון לקוביות פילה עוף ברוטב סילאן וסויה. מומלץ להגיש לצד אורז

|

ישבתי לקפה עם עיתונאית כששמעתי אותה מזמינה, קפה הפוך, בלי קצף, דל שומן ואם אפשר לשים בצד קצפת, והתחלתי להקשיב ככה באוזן אחת. ואני קולטת הזמנות מסביב, אחד מזמין אספרסו כפול, השני מקיאטו, השלישי נס על חלב, הרביעי קפה הפוך * מה ההבדל בין כל הקפים הללו? (מדור אוכל mame)

|

קינואה נתפסת בעיני רבים כתחליף לא טעים לחיטה ומוצריה כמו פתיתים, בורגול או קוסקוס. המתכון הבא יוכיח לכן שקינואה יכולה להיות טעימה. מאוד (מתכונים, מתכון לקינואה)

|

סינטה הוא אחד החלקים הפחות שומניים בפרה - ולמרות זאת אחד הטעימים. הנה מתכון לנתח סינטה צלוי בתנור, עם תפוחי אדמה קטנים ונימוחים (מדור אוכל, מתכונים בשריים)

|

הרב חיים קנייבסקי שליט"א;'הפרשת חלה היא סגולה להצלחה בגידול הילדים'. הרבנית קנייבסקי ע"ה היתה ידועה בהפרשת החלה שהיתה עושה, היא היתה מברכת בדביקות ונשים רבות היו עונות 'אמן' ונושעות * סיפור מרתק של הצלה וישועה בעקבות הפרשת חלה

|

קבלו שילוב נהדר של טעמים לסעודת החג: פרגיות מטוגנות עם ערמונים וחמוציות, המתבשלות על אש נמוכה יחד עם יין אדום משובח. מתכון חגיגי (מדור אוכל, מתכונים לפסח)

|

קבלו מתכון למנה העיקרית שתשדרג את שולחן הסדר שלכם: קלופס בשר משובח עם ביצים. ויש גם תוספת לנוהגים לאכול שום בפסח. לא תאמינו כמה זה קל ופשוט (מתכונים, אוכל)

|

מתלבטת מה להכין לסעודת החג? Mame מגישה סדרת מתכונים לשולחן החג. פותחים עם מתכון לצלעות טלה על מצע פירה ירוק וירקות קלויים. אל תפספסי (מתכונים, אוכל לחג הפסח)

|

חני כהן רק בת 24 וכבר שפית מעולה, תמיד אהבה לבשל והכישרון שלה נמצא בין הסירים לעשבי התיבול המדיפים ריח רענן טרי. חני מחייכת ומספרת כי מסלול חייה דווקא היה ההפך מאוכל: "תמיד נמשכתי לסודות המטבח ולמאכלים, כל מאכל והסוד שלו התחלתי בהנדסאים ועברתי מהר מאד לאוכל" * מתכון פאי חצילים מיוחד לפסח (אוכל)

|

רוצים להפשיר את החורף הקר שקפץ לביקור קצר? הנה מתכון להכנת משקה נהדר - סחלב רותח עם צנוברים, קוקוס, קינמון או צונברים. לא תאמינו עד כמה זה קל ופשוט (אוכל)

|

ללא גרם אחד של קמח כלשהו (כן, גם לא קמח מצה): מתכון לעוגת שוקולד נפלאה לפסח, עם קקאו והמון שוקולד. מתאים גם למהדרים שלא לאכול שרויה בחג (מתכונים לפסח, mame)

1
| |

מזג האוויר ההפכפך מסמל את סופו הקרב של החורף ובואו של האביב. רגע לפני, הנה מתכון לגולש איכותי עם תפוחי אדמה, בטטות, קישואים ואפילו כרובית. אל תפספסו (אוכל)

|

לרגישים לגלוטן ולכל מי שמתנזר מקמח לסוגיו: שני מאכלים שאפשר להכין עם דפי אורז. זה דורש קצת מיומנות מצידכן, אבל אחרי שתופסים את הטריק השמים הם הגבול (אוכל)

|

בישול בשר כבש הוא תהליך ארוך למדי, אבל משתלם מאוד: הבשר רך ונימוח ואין מי שיסרב לו. מתכון לצלעות כבש עם ירקות שורש ויין. לארוחת צהריים וגם לאירוע חגיגי (מתכונים)

|