כיכר השבת

עוד כתבות על תפוחי אדמה בתנור:

התוספת שתופסת

הדבר הטוב ביותר במתכון זה הוא זמן הבישול (גג חצי שעה) והטמפרטורה (245 מעלות!) שמייצרים תפודים המבושלים בצורה מושלמת וציפוי פריך (רק ערבוב השמן ועשבי התיבול גורם לנו להזיל ריר). תוכלו להוסיף להם גם בטטות ולוותר על הצ'ילי הגרוס אם אתם פחות מחבבים פיקנטיות (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

המתכון הזה לסלקים ותפוחי אדמה אפויים עומד לשנות את כללי המשחק בתחום התוספות. פורסים סלקים סגלגלים ותפוחי אדמה זהובים דק מאוד, מניחים אותן בערימות ואז מסדרים במחבת ליצירת ספירלה. וואו, הירקות שלנו מעולם לא נראו או טעמו כל כך טוב (מתכונים, אוכל)

1
| |

התוספת שתופסת

פטאטס בראבאס (Patatas bravas) הוא מאכל פופולרי בספרד, כאמור, המוגש כמתאבן (מנת פתיחה קטנה בתחילת ארוחה) ומורכב מפלחי תפוחי אדמה מטוגנים / צלויים בתנור, עם רוטב עגבניות פיקנטי או איולי. כאן בחרנו בגרסת הרוטב הפיקנטית, שיישמר שבוע במקרר, כך שתוכלו לחסוך זמן - להכין את התפודים ולהוסיף אותו בסוף (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

תפוחי אדמה קטנטנים, רכים וחמאתיים (אבל פרווה!) המצופים בקרום מתוק-מלוח-פיקנטי ופריך של אריסה, עשבי תיבול, בצל סגול ו-שימו לב, נגיעות פיסטוק! כן כן, זה מדהים בדיוק כמו בדמיון שלכם ומתאים במדויק כתוספת לעוף בליל שבת (מתכונים, אוכל)

1
| |

בריא יותר

ללא שמן מיותר, עמידה ארוכה וריח של טיגון - רק 20 דקות בתנור ויש לכם צ'יפס שמנמן, עסיסי, טעים ובעיקר - בריא יותר הרבה יותר. תוספת מושלמת לכל עיקרית, בשרית, חלבית ופרווה (מתכונים, אוכל)

8
| |

כמה יפה, ככה טעים

אין כמו להפיל לכולם את הלסת עם מנה שלא באמת התאמצתם עליה, אבל תקצור מחמאות מכולם ותתחסל ברגע. מתכון למניפות תפוחי אדמה בתנור - יפהפיות, טעימות ותוספת מעולה לכל עיקרית, בשרית, חלבית או פרווה (מתכונים, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

מה אוכלים היום? תנו לנו לסגור לכם פינה. והפעם: המנה הכי קלאסית בספר של עוף ותפוחי אדמה - עם טוויסט קטן ומושלם. מתכון לחזה עוף במחבת שמגישים לצד תפוחי אדמה עסיסיים בתנור ברוטב לימוני מענג. כל מה שנשאר לכם זה להוסיף בצד את סלט הירקות האהוב עליכם (מתכונים, אוכל)

|

לגזור ולשמור

המשפט "אין יותר שלם מלב שבור" נאמר עליהם. הכירו את ה"Smashed Potatoes" של סוזי מידלטון: תפוחי אדמה מבושלים שעוברים מעיכה ואז טיגון - לאקסטרה פריכות. אנחנו מגישים אותם עם בצל מטוגן בחמאה עם נגיעות של צ'ילי גרוס ופטרוזיליה קצוצה. אתם עוד פה? (מתכונים, אוכל)

7
| |

לא ראינו את זה מגיע

אנחנו עומדים לגלות לכם סוד שלוקח את הקלאסיקה האגדית הזו - של תפוחי אדמה בתנור - למחוזות חדשים, ותזכרו איפה קראתם את זה בפעם הראשונה: מתכון לתפוחי אדמה בתנור שנאפים עם חומץ. לא תאמינו כמה השילוב הזה מוצלח (מתכונים, אוכל)

6
| |

מה אוכלים היום?

המנה הבאה היא ההוכחה שככל שזה יותר פשוט וגולמי, ללא התחכמויות, זה יותר טעים. בפער. מתכון לתפוחי אדמה צלויים בתנור עם המון שום, תוספת מקטגוריית "לגזור ולשמור" שתעבוד מצוין עם כל מנה - בשרית, פרווה וחלבית (מתכונים, אוכל)

|

מה נאכל היום?

הכירו את אחת הדרכים הכי טובות לאכילת תפוחי אדמה, בכל הזמנים: פטאטס בראבאס - תפודים בגרסה ספרדית מסורתית, המטוגנים עד שהם פריכים, מוקפצים ברוטב עגבניות ונטבלים באיולי זעפרן. פרשנות אירופאית לטוגנים צרפתיים, הלוא הם הצ'יפס המוכר והאהוב (מתכונים, אוכל)

2
| |

תחשבו על שכבות של תפוחי אדמה מצופים בתועפות של גבינה נמסה ועשבי תיבול. אין, פשוט אין דרך לטעות כאן - ואתם כל כך עומדים להתמכר! מתכון לתפוחי אדמה אפויים עם גבינות ועשבי תיבול. נשנוש מושלם או תוספת קלאסית לאירוח (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

מפזרים בתבנית קוביות תפוחי אדמה, בצל וכנפיים, מתבלים ושולחים לתנור. זהו. כמה קל, ככה טעים. מורן פינטו עם מתכון לכנפיים ותפוחי אדמה בתנור שסוגר לכם פינה לארוחה מהירה לכל המשפחה שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)

|

אם מרגיש לכם שהכנתם תפוחי אדמה בכל דרך אפשרית - אתם לא לבד. וזו הסיבה שהמתכון הבא מרענן כל כך: מתכון לתפוחי אדמה צלויים בתנור עם המון שום ונגיעת קינמון שלא משתלט על הטעם, אלא מעניק ארומה ים תיכונית מופלאה (מתכונים, אוכל)

2
| |

סוכות תשפ"א 2020

איך אופים תפוחי אדמה מושלמים? מורן פינטו עם המדריך המלא לאפייה מוצלחת של תפוחי אדמה. תוספת לחג - ולכל יום בעצם - שחובה לשנן. מתכון לתפוחי אדמה אפויים בתיבול פיקנטי (מתכונים, אוכל)

7
| |

התוספת שתופסת

תפוחי האדמה הדביקים והמתוקים הללו הם בהשראת מנה דנית קלאסית, שחובה לנסות בבית. כיאה לתואר שלהם, הם מוקפצים למעשה עם רוטב קרמל ביתי - אל דאגה, יש בו רק סוכר וחמאה. מתאימים כתוספת לארוחת ערב אבל גם עומדים יפה מאד בזכות עצמם, כפינוק של בין ערביים (מתכונים, אוכל)

1
| |

להרשים בלי מאמץ

תפוחי אדמה פרוסים דק, מסודרים צפוף בתבנית עגולה ונאפים היטב עם שמנת עשירה בעשבי תיבול. אין דרך לטעות כאן - זו עומדת להיות אחת המנות השוות שתכינו אי פעם (מתכונים, אוכל)

|

מנת צד מושלמת שאין דרך להכין אותה לא נכון ואף אח לא יוכל לסרב לה. אחרי שככל הנראה הכנת תפוחי אדמה בכל דרך אפשרית, הנה אחת נוספת - פשוט נהדרת: מתכון לתפוחי אדמה אפויים עם פרמזן ושום (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

לא משנה מהי המנה העיקרית שבחרתם להכין, תפוחי האדמה הנהדרים האלה חייבים להיות על שולחן השבת שלכם: מתכון לתפוחי אדמה אפויים - פרוסות שמנמנות עטופות בתיבול פיקנטי שאי אפשר להפסיק לאכול (מתכונים, אוכל)

|

התוספת שתופסת

אפויים, מטוגנים ומבושלים - אנו אוהבים תפודים בכל צורה. זו הסיבה שהתרגשנו לקרוא על דרך חדשה להכינם. דמיינו פרוסות תפוחי אדמה מקורמלות ופריכות מבחוץ וקרמיות כמו פירה מבפנים (מתכונים, אוכל)

1
| |