עוד כתבות על בשר:

בפעם האחרונה שאכלנו סטייק, הוא היה כל כך טוב שהבטחנו לעצמנו לפרגן לנו אותו לעיתים קרובות יותר. ובכן, עם הדיאטה הזו נוכל לעשות בדיוק את זה - ללא ייסורי מצפון

|

היבואנים מאשימים את המדינה

בשל בצורת באורגוואי ובשל דרישה של משרד החקלאות להתקנה של תאי עקידה במשחטות מחירי הבשר הולכים לעלות באופן משמעותי במיוחד לצרכנים הקטנים (כלכלה)

4
| |

סכנה לציבור

מפקחי משרד החקלאות חשפו מכונה לשטיפת ביצים האסורה בשימוש על פי חוק, עוד נחשף טון וחצי בשר שהוחזק בתנאים אסורים וחשד להעלמת מאות כבשים ועזים שיועדו לשחיטה שחורה (בריאות)

5
| |

ל"ג בעומר

למה להכין בשר על האש ולהגיש עם פיתות כשאפשר לאחד את השניים לסנדוויץ' אחד מושלם? השפית מורן פינטו עם המנה שאתם חייבים לדעת להכין למדורה הקרובה: עראייס עסיסי וסלט משוואיה (מתכונים, אוכל)

|

טור אישי

בעולם מתוקן היינו נמנעים מלאכול בשר ועופות, ולא מסתתרים מאחורי גופי ענק, רק כדי להמשיך וליהנות מאותה תעשייה אכזרית ואנוכית. או, לכל הפחות, היינו 'חזקים' מספיק כדי להודות בחולשה הזאת שלנו (דעות)

84
| |

אם בא לך להכין מנה בשרית של בית, משפחתית וכפרית של פעם אבל עם טוויסט, ארוחה משביעה שאפשר לבכין בכל ערב שהילדים יבקשו רק עוד, קבלי מתכון משודרג לפאי רועים בדרך הקצרה והטעימה ביותר (אוכל, מתכונים)

|

ספיישל ט"ו בשבט

השפית מורן פינטו מחליפה את העוף של השניצל בבשר עגל, מגלגלת בתוכו מילוי פירות יבשים מענג ואופה אותו ברוטב ריבת משמשים נהדר (מתכונים, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

הלחמעג'ון מכונה גם פיצה טורקית, פיצה ארמנית או סתם לחם עם בשר וארבע מדינות מתחרות על הקרדיט. האמת? לגמרי בצדק. ככל הנראה מדובר בדרך הכי שווה לנצל בשר טחון. מאפה דק וקריספי עם בשר מעל והמון טחינה בצד. אתם עדיין כאן? (מתכונים, אוכל)

3
| |

לכבוד שבת

כל מה שצריך בשבת חורף זה תבשיל עסיסי, מנחם וטוב להתחמם איתו, והשפית מורן פינטו עם עיקרית נהדרת שמתאימה בול: תבשיל בשר ראש וגרגירי חומוס ברוטב פיקנטי (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

מתכון אולטימטיבי שכל אחד צריך לדעת להכין, כזה שממלא את הבית בניחוחות של בישול אוהב ויגרום לאנשים להעריך פי חמש את היכולות הקולינריות שלכם למרות שלא באמת השקעתם כאן מאמץ מיוחד (מתכונים, אוכל)

2
| |

ארוחה זוגית

וכל מה שתצטרכו זה 3 מרכיבים, מחבת אחת ו-15 דקות מזמנכם לארוחה זוגית של אמצע שבוע, כזו שרק מרגישה מושקעת יותר, אך למעשה לא דורשת טיפה של מאמץ מיותר (מתכונים, אוכל)

5
| |

לכבוד שבת

הכירו את נתח מספר 9, זה שידוע בשמות שפונדרה, אסאדו, שורט ריבס וקשתית והוא מושלם לבישול וצלייה ארוכים. כאן הוא משודך לירקות ורוטב מופלא ויחד הם נהנים מצלייה ארוכה שמאחדת את הטעמים לחגיגה הרמונית אחת גדולה (מתכונים לשבת, אוכל)

4
| |

באנו לשדרג

רוטב חמוציות ויין אדום מתקתק חמצמץ עם נגיעת קינמון שיעשה פלאות לבשר שלכם. וכשהרוטב מתבשל, תניחו נתחי סטייק עסיסיים על מחבת פסים לוהטת ותיהנו מארוחת גורמה במינימום מאמץ (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

משהו שתמיד פחדנו לנסות בבית? על האש. אבל סוף החופש כבר כאן והגיע הזמן לעשות את הצעד הזה לא תאמינו עד כמה זה קל ומהיר. כאן, שידכנו לשיפודים רוטב צ'ימיצ'ורי עסיסי מהמטבח הארגנטינאי (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

זה שעכשיו 'בין הזמנים' לא אומר שיש זמן להתפרע במטבח. אז הנה ארוחה משפחתית שמתקתקים במהירות: מסדרים בשכבות - הבחורים בבית ייהנו מהאתגר הזה! - ומשגרים לתנור (מתכונים, אוכל)

2
| |

חגגה את יום הולדתה

גב' נחמה הולצמן מירושלים היא האישה שנחנקה אמש בעת שציינה עם בעלה את יום הולדתה ה-40, במסעדת הבשרים ליד בני ברק. הלוויתה התקיימה היום; הותירה 4 ילדים (חרדים)

38
| |

בניגוד להוראות

150 ק"ג בשר - עם חותמות כשרות - שהובל בניגוד להוראות התברואה נתפס על ידי שוטרים כשהוא בתא מטען של רכב פרטי והיה מיועד כנראה להפצה במרכז העיר ירושלים (בארץ)

4
| |

ל"ג בעומר טעים

השף קובי קטני ממסעדת 'כינור בכיכר' עם טיפים חשובים שיהפכו אתכם למקצוענים בכל מה שקשור ל"על האש": מבחירת הבשר ועד להגשתו בצלחת, ושני מתכונים שווים לסטייק אנטרקוט עסיסי והמבורגר מנצח (מתכונים, אוכל)

2
| |