אורז עם בורגול וגזר (צילום: shutterstock)
זמן הכנה70 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 1 כוס אורז לבן
- 1 כוס בורגול
- 3 גזרים קלופים ומגורדים
- 4 כפות שמן
- 3 כוסות מים
- מלח
אופן ההכנה:
1. מחממים בסיר את השמן ומטגנים בו את הגזר בערבוב מתמיד, עד שהשמן נצבע בכתום.
2. מוסיפים את האורז והבורגול ומערבבים יחד במשך כמה דקות.
3. מתבלים ומוסיפים את המים.
4. מכסים ומבשלים במשך כ-20 דקות.
5. ניתן להגיש עם שעועית ברוטב עגבניות.