קאפקייקס וניל מקושטים לילדי החלאק'ה (צילום: Brooke Lark)
זמן הכנה30 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 2 כוסות קמח, מנופה
- 1 שקית אפיה
- 1/2 1 כוסות סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 4 ביצים
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 2 כפיות תמצית וניל איכותית
לקצפת צבעונית:
- 250 מ"ל שמנת מתוקה צמחית
- 2-3 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל
- כמה טיפות של צבע מאכל לבחירתכם
- סוכריות צבעוניות לקישוט
אופן הכנת קאפקייקס וניל מקושטים:
1. בקערה אחת מערבבים את החומרים היבשים, ובקערה שנייה, את החומרים הרטובים.
2. מאחדים את שתי הקערות ומערבבים היטב לבלילה אחידה.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית שקעים בגודל הרצוי, מרופדים במנג'טים.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 25 דקות.
הכנת הקצפת:
5. מקציפים את השמנת הצמחית עם האינסטנט פודינג, עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים מספר טיפות של צבע מאכל, ומערבבים בעדינות עד שכל הקצפת נצבעת.
6. מצפים את הקאפקייקס בקצפת, ומקשטים בסוכריות צבעוניות.