פסטו עגבניות מיובשות עם בזיליקום, אגוזי מלך ופרמזן (צילום: shutterstock)
זמן הכנה10 דק'
רמת קושיקל
חלבי
רכיבים
- 1/2 כוס שמן זית
- 1 כוס (50 גרם) עגבניות מיובשות רכות
- 1 כוס (40 גרם) 4עלי בזיליקום, דחוסים היטב
- 1/2 כוס אגוזי מלך
- 1 שן שום, כתושה
- 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1/4 כפית מלח
- קורט שבבי צ'ילי גרוס
אופן ההכנה:
בבלנדר, טוחנים את כל הרכיבים במשך 30-60 שניות במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם משחתי אחיד.
שומרים בכלי אטום במקרר.