מחקר שנערך לפני מספר חודשים על ידי שירותי בריאות כללית ובית החולים הדסה עין כרם קובע כי תלמידי ישיבה סובלים מחסר חמור בוויטמין D מכיוון שאינם נחשפים מספיק לשמש. הן בעקבות הלבוש הארוך והן בעקבות השעות הרבות שהם מבלים בתוך המבנים המקורים.
במחקר נבדקו 74 תלמידי ישיבה מירושלים שחולקו לשלוש קבוצות. הממצאים הקשים ביותר התגלו בקרב קבוצת התלמידים הצעירים. מדובר בחרדים בני 18-19 הלומדים בתנאי פנימייה. הרמה הממוצעת של ויטמין D בגופם היתה 8.9 נ"ג למיליליטר, כאשר רמת ויטמין נמוכה מ-15 נ"ג למיליליטר מוגדרת כ"מחסור חמור". הקבוצה השנייה כללה תלמידי ישיבה בעלי משפחה ומבוגרים יותר שגילם הממוצע 33. הרמה הממוצעת של ויטמין D בגופם הייתה 10.2 נ"ג למיליליטר, המוגדרת גם היא כ"מחסור חמור".
מה זה בעצם ויטמין D?
הגוף שלנו צורך ויטמין D בעקבות חשיפה לשמש או על ידי מזונות העשירים בויטמין.
ויטמין D תורם לבניית עצמות תקינה ומשפיע על איכות העצם. אנשים הסובלים ממחסור בוויטמין נמצאים בסיכון מוגבר לשברים בעצמות ולחולשת שרירים ואכן נמצא כי חולים שהגיעו לבתי חולים בגלל שברים אורטופדים, סבלו גם ממחסור בויטמין D. בשנים האחרונות תומכים מחקרים רבים בהשפעה החיובית שיש לויטמין על הגנה מפני גידולים ממאירים ומפני התפתחות מחלות כמו סכרת וטרשת נפוצה.
בני ישיבות כידוע, אינם מרבים לשהות בחוץ ומבלים ימים שלמים בתוך כתלי בית המדרש. זוהי כנראה הסיבה לרמה הנמוכה שהתגלתה בגופם. מעניין, כי בקרב הנבדקים נמצאה רמה ממוצעת גבוהה יחסית (אם כי עדיין נמוכה מהנצרכת) אצל אברכי הכולל המבוגרים יותר. ייתכן כי הסיבה לכך היא פעילות רבה יותר מחוץ לבית - איסוף ילדים מהגנים, עריכת קניות וכו'. אצל נשים חרדיות המצב דומה. מחקר שנעשה באיכילוב על נשים תושבות גוש דן מצא, כי 30% מקרב הנשים סובלות ממחסור בויטמין כשאצל הנשים החרדיות המחסור גבוה פי 2.
הפרדוקס הישראלי הוא, כי דווקא במדינה שטופת שמש סובלים תושבים רבים ממחסור בוויטמין שמקורו בשמש.
הפתרון - חשיפה מבוקרת לשמש: כדי להשלים את צריכת הוויטמין די בחשיפה מועטה של מספר דקות לשמש מידי יום, במקביל - להקפיד על אכילת דגים העשירים גם הם בוויטמין- סלומון, סרדינים וטונה ומי שממש מודאג- מוזמן להשתמש בתוספי מזון