כיכר השבת

קיבלנו אישור כניסה

הצצה נדירה: המערה הסודית שבה מכינים קוגל ירושלמי

רק מעטים זוכים להיכנס למקום הזה: ה"מערה" הירושלמית ששוכנת לה במקום סודי, ובה כבר שנים מכינים אלפי פסי קוגל מדי שבוע. הצלם חיים גולדברג זכה לאישור כניסה נדיר (צפו)

| 142 | כיכר השבת |
הצצה נדירה: המערה הסודית שבה מכינים קוגל ירושלמי
(צילום: חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
(חיים גולדברג)
תוכן שאסור לפספס
142 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

התגובה נשלחה בהצלחה.
בקרוב התגובה תיבחן ע"י העורכים שלנו, אם תימצא תקינה תפורסם באתר.
התגובה נשלחה בהצלחה.
בקרוב התגובה תיבחן ע"י העורכים שלנו, אם תימצא תקינה תפורסם באתר.
81
(נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
80
"יותר דוחה = יותר טעים"
79
את המערה הסודית שבה מכינים געפילטעפיש...

הצגת כל התגובות

78
דוחה,לא אסתטי,מלוכלך מאד.
77
הם נמצאים על המדרגות. צריך להציב שומר....
76
כולם מכירים שזה ליד מיר. היחידים שלא יודעים היכן המערה הסודית הם משרד הבריאות ורשות המיסים. חחחח (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
75
גועל נפש!
74
כי נאמר כבר הכל אין לי מה להוסיף לזה אין כוח לסבול הלילות ארוכים והפחד לא תדע לעולם איך בכיתי כמו ילד לא תרגיש שום דבר אז תשכח את הדרך לכאן..
73
(נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
72
לא קוגל ולא הרינג טיפשים שנתנו לו לצלם (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
71
אתם אלו שמלקקים את האצבעות בשבת בבוקר אחרי התפילה אז תרגיעו
70
תיראו איזה טינופת בכל מקום הריצפה שחורה פשוט בושה וחרפה בר לי להקיא
69
בחיים יותר לא אוכל קוגל קנוי!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
68
פשוט מפחיד!! (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
67
זה נמצא בחניון שליד ישיבת מיר סודי עלקק (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
66
זה מקום מושלם לעונש מוות למחבלים תציעו לליברמן
65
משרד הבריאות מופיע לאחר התראה של שבועיים בערך. מה היתרון?
64
מה סודי בזה כל ילד יודע איפה זה כל מקום שעושים קוגל נראה כך עם שמן וכו תעשו פוסטים יותר מענינים ורציניים
63
חבל שלא מצולם את החסדים מתלקקים מזה
62
אקוה שהאיש ירויח מספיק בשביל לעבור לתנאים יותר מתקבלים על הדעת
61
כזאת שלומדים תורה? רוצה ללמוד שם..
60
(נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
59
קוגל ירושלמי עשוי מאטריות שמעורבות בסוכר מקורמל דהיינו סוכר שרוף בשמן. על מנת ליצר את הסוכר הזה, יש לחמם שמן לטמפרטורה גבוהה, ולשרוף את הסוכר בתוכו עד לדרגה הנכונה, אם כי יש להיזהר שלא לעבור את הדרגה כי אז הכל נשרף ונהרס. לאחר שהסוכר מוכן, מוסיפים את לאטריות יחד עם ביצים, מערבבים ואופים על חום נמוך
אני שנים במטבחים ולא ראיתי מטבח שנראה ככה.... (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
58
כל עכבר ומקק מתחיל יודע להגיע לשם בעצימת עניים
57
האילו??? בושה וחרפה... (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
56
אחרי התמונות עושה לי חשק יותר לבלוע את הקוגל
55
אחרי כל הזוועה האם אפשר לאכול מחמת כשרות ?
54
אני לא מבין איך הוא לא מתבייש לפרסם את המרתף הזה אני מכיר את המקום מלא עכברים (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
53
גועל נפש! איך אפשר לאכול מכזה מקום? (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
52
מתי הם פתוחים דחוף שעות . תודה (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
51
(נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
50
כמו שכתב אחד המגיבים באיזה מטבחים אין כזה ליכלוך המון המון מטבחים של מסעדות חוגג כך הזוהמא
49
רק שההוא ממשרד הבריאות לא ישלח לך את הפקחים כמו ששלח במירון לסגור מטבחים מסיבות פוליטיות
אז אין לא זמן להציק שוב להיימישע אידיין
48
(נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
47
(נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
46
הסודית ?? נראה לפי התמונות ואני לא מומחה שהמערה בת אלפים שנות שמן וקמח ולא ראתיד אישה כבר הרבה זמן ....
45
עצם המראה הזוועתי הכניס אותי עכשיו לדיאטה. זה מזכיר לי על מפעל שמייצר נקניק בהשגחה למהדרין כשעכבר נפל לתוך המערבולת והוסיפו לתערובת חומרים אנטי בקטרייאלים. צריך שפכטל מיוחד כדי לגרד את הסירים. נראה לי שהרכבת הקלה עם נוסעיה יעשו הפסקה במערה וגם יהיה מקום תיירותי לכול מי שרוצה לשלשל ולהנות מקיבה רגי
חחחחחח אשכרה
44
לא נראה שמנקים שם ולכן זה חמץ גמור שעבר עליו הפסח
43
זוועה (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
42
מהצילומים עולה תמונה מדאיגה של מטבח עם תנאי תברואה ירודים. יש מקום לחשוש לבריאות הציבור. אילו משרד הבריאות היה מבקר במקום הוא היה מוציא במקום צו סגירה.
41
איזה רמת ניקיון יש במקום ממש בית מרקחת (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
40
אז הסוד הוא בלכלוך? זה התבלין הסודי? (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
39
חבורה סודית מאוד בהחלט (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
38
אם קוגל נופל על הריצפה לא נורא אפשר להרים (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
37
גם של אמא שלך. נכון שהמקום מדכא ומלולכך והכל, אבל ב ת ו ך הסירים דווקא נראה נקי, כמו כן הדברים שפורסים את הפרוסה לפרוסות הדקות.
גם לא קרוב, ומקוה בשבילך שגם לא אצלך. זה מפגע אקולוגי, וסכנה לאכול שם, בא לי להקיא
36
ניכר שמעולם לא ניקו שם, אוי געוואלד ואת כל מליוני החיידקים הם מאכילים אנשים בכסף מלא.... צריך לקרוא דחוף למשרד הבריאות.
35
אין עליהם
34
פתגם יפני אסור להיכנס למסעדה דרך המטבח שלא לראות איזה טינופת יש במטבחים
33
איזה חוסר היגיינה (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
32
לקוגל? מערבים עם הרגליים?
31
המקום הקסים והפליא אותי.כך נראה מטבח אמיתי.אוטנטי.מרגש לראות שעוד יש מקומות שבהם יודעים גם יודעים לבשל.אם הייתי גרה לייד,הייתי רוצה לשטוף את הסירים ולנשק אותם על העונג שרק הם יודעים לתת לאנשים הפשוטים.העולם הזה הולך ונעלם.מקנאה באנשי המערה וביידע שלהם.כי מקצועיות וטעם של פעם לא בקלות חוברים היום יחד
סבתא שלך זה לא הסבתות שלנו.
וכל הזמן היא בישלה ובישלה
אפו נימצה במשרד בראות מגיל (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
שלא תקבלי הרעלת קיבה !!!! (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
30
בתמונה שמעל התנורים בין 2 המאווררים נראה פסל פרעה
29
(נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
28
(נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
27
מי שמכיר את חיים גולדברג שהוא אחד הצלמים הטובים שיש היום הוא תותח
26
מי שמכיר זה לא במאה שערים זה באזור בית ישראל בירושלים מישהו ותיק ומוכר ומפת הפרטיות לא אפרסם את שמו (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
25
מסקנה: אזהרת אוכל בסביבות מא"ש (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
24
Thank you very much (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
23
שהצלם צילם את התמונה עם הנעליים. זה לא חכמה לחפש תמונות מביכות, איך הייתם מרגישים אם מישהו הראה לאורחי הסעודה השבתית שלכם, תיעוד של הרגע האומלל שבו חיטטם באף בעת הכנתם את הסלט המהמם... (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
22
. .. (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
21
הכל שטויות ניקיון או חולדות או כל חיידק אחר זה לא משנה ,,,,,,,,,,העיקר ,,,,,,העיקר ,,,,,,העיקר החשוב ביותר - יש הכשר ב"ד"צ
20
(נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
19
תראו את חיבורי החשמל, הכל פיראטי, חשוף, בתוך מקום מלא שמן ותנורים. זו פצצה מתקתקת. משחקים באש פשוטו כמשמעו. בחיי אדם. העיקר לעשות כמה שקלים מהקוגל הסודי שלהם. סופם שיקחו את הסוד הזה איתם ביחד לקבר. בעצם זה הוא יקח אותם איתו..
18
עסיסי ומתוק
אתה מתכוון עושות חשק להקיא (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
17
איכס. איכס. איכס. איזה מקום מלוכלך ומגעיל. אני מקווה שמשרד הבריאות יגיע לשם ויסגור את המקום באופן מיידי. דוחה לראות את המקום המגעיל הזה ולחשוב שיוצא משם אוכל שאנחנו אמורים לאכול. אני נגעלתי.
16
מגעיל לראות....ועוד יותר לאכול....תראו ותלמדו איך משטיות והבלים משתחצנים ועושים כסף ....עד מתי (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
15
גועל (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
14
אני הייתי מספק להם סחורה ואני יכול להגיד לחם שזה מקום מאוד נקי וזה שהסירים שחורים זה בגלל ששורפים את הסוכר בכדי שהקוגל יהיה כהה וזה לא אומר שהמקום לא נקי (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
13
(נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
12
הכי אמיתי
11
מזעזע ! לא נראה שמנקים שם בכלל. בטח סודי מי רוצה לאכול אחרי התמונות האלו
10
זה לא מסוכן לעבוד בתנאים כאלו ? חשמל וגז תנורים מערה חוסר אוורור ? ה' ישמרך מכל רע והיה מבורך הקוגל הזה ולא יאונה לך כל רע
9
אני יודע שהם לא בהכרח מהפלג הירושלמי הם מהקיגל הירושלמי אבל מסורת של שנים של בליסה מהקיגעל הזה מחסן את הטועם והמטעים מכל פגע ובואש דרך אגב אני חושב שחופן שומן שרוף מתחת לתנורים שם יכול להיות חומר ריכוז נהדר לבואש שמיועד במקור להיות נגד מחבלים מהחמס דווקא
8
זה נמצא במאה שערים ליד סטאריק תפילין
7
העיקר שעטוף בנייר כסף סטרילי חחחחח (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
6
זה ממש צריך להוית סודי אם לא אף אחד לא היה קונה מהם. זה הכל מלוכלך עם שאריות אוכל מן הסתם זה מלא ג'וקים. גואל נפש ממש
5
הלוואי ידעתי איזה קוגעל זה בשביל לא לקנות
4
זה היימישע אוכל
3
בכל מסעדה בישראל מספיק הצצה במטבח כדי שלא תאכלו שם לעולם
אל תקשקש שטויות. פקחים עורכים ביקורי פתע במסעדות.
2
תודה רבה לכם כיכר השבת תמיד התעקשתי לא להכניס לביתי קיגל כי לא ידעתי איך מכינים אותו במפעל ועמדתי על כך שרק אני מכינה עכשיו חיזקתם את עמדתי neverrrrrrr בלי נדר (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
1
אני מבין שכדי להנפיק מאות אם לא יותר קוגלים כל שבוע והניקיון שלפני ואחרי זה הוא עצום וכדי לספק קוגל במחיר "משתלם" יחסית צריך לחסוך עלויות עובדים ועלות מקום שמתאים למינימום של כללי עולם שלישי . אבל בכל זאת .... מותר קצת להיות אנושיים גם לעבוד בתנאים כאלה כמו בגיהינום ובצורה כזו משפילה ועוד לה
אולי גם יעניין אותך
חדשות חרדים