אילוסטרציה (צילום: Doron Horowitz/Flash90)
משרד החקלאות מודיע: כי בשל חג סיום חודש הרמדאן, ה'עיד אל פיטר', עלול להיווצר מחסור בעופות טריים ברשתות השיווק בשלושת הימים הבאים.
ההערכה היא כי החוסרים יחלו מחר ויורגשו בעיקר ביום שלישי. המלאי צפוי להתחדש באופן מלא ביום חמישי הקרוב.
יצויין, כי בבקר טרי ובעופות קפואים, שחיי המדף שלהם ארוכים משל עופות טריים, והם מחזיקים בקירור כחמישה ימים, לא צפוי מחסור כלשהו.
בהודעת המשרד החקלאות נאמר: "הסיבה לכך נעוצה בהיעדרותו של כוח אדם מקצועי מהמשחטות, במהלך החג, שנמשך כארבעה ימים. בימים אלה המשחטות לא יעבדו, או יעבדו בהיקף מצומצם בגלל המחסור בעובדים. הפעילות צפויה להתחדש בהדרגה כבר ביום רביעי, כך שלקראת סוף השבוע תשוב אספקת העופות הטריים באופן מלא וסדיר".