חגיגה של טעמים בכל ביס - עוגיות בריאות וטעימות (צילום: כיכר השבת)
מנות/יחידות70
זמן הכנה30 דק'
רמת קושיבינוני
פרווה
מצרכים
- קמח חיטה מלאה/ כוסמין 1.25 כוס
- קווקר 3.5 כוס
- גרעיני חמניות 3 כף
- גרעיני דלעת 3 כף
- גרעיני שומשום 3 כף
- שמן 0.75 כוס
- דבש 1 כף
- סוכר חום 0.5 כוס
- מים 0.75 כוס
- קוקוס 0.5 כוס
- סודה לשתייה 1 כפית
- ביצים 1 יחידות
- אגוזים טחונים 0.5 כוס
- חמוציות ללא סוכר 0.5 כוס
אופן ההכנה
- הכנת העוגיות: לושו את כל המרכיבים, ניתן לעשות זאת במעבד מזון או מיקסר. צרו עיגולים סימטריים ואפו בתנור מחומם כ-10 דקות. ניתן להוסיף שקד במרכז כל עוגייה- לקבלת עוגיות יפות יותר. העוגיות אינן משתטחות. יוצא כ-70 עוגיות קטנות. בתאבון!
העוגיות לפני אפייה- חגיגה של טעמים בכל ביס - עוגיות בריאות וטעימות (צילום: כיכר השבת)
העוגיות באפייה- חגיגה של טעמים בכל ביס - עוגיות בריאות וטעימות (צילום: כיכר השבת)
העוגיות לאחר אפייה- חגיגה של טעמים בכל ביס - עוגיות בריאות וטעימות (צילום: כיכר השבת)