כיכר השבת

עוד כתבות על שעועית:

מה נאכל היום?

שעועית היא מוצר צנוע, אבל גם תכליתי וזו הסיבה שאנחנו כל כך אוהבים אותו. המתכון הזה לשעועית לבנה מוקרמת ופיקנטית, מוכיח שבלי הרבה מאמץ (וקצת שמן עשבי תיבול חריף), ניתן ליצור ממנו מנה אלגנטית לחלוטין. ולא סתם אלגנטית, אלא כזו שמתיישנת כמו יין משובח. ניתן להכין אותה כמה ימים לפני אירוע וטעמה רק ישתפר. הוסיפו לצידה לחם פריך והתנהגו כאילו עמלתם עליה כל היום (מתכונים, אוכל)

1
| |

החברה הכריזה

בעקבות "גוף זר" שנמצא בשקית בודדת של שעועית ירוקה מוקפאת, הכריזה חברת 'סנפרוסט' על איסוף יזום של המוצרים הרלוונטיים מהחנויות ומרשתות השיווק (בריאות)

34
| |

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה עם ניחוחות חורף עזים, ממוצרים זמינים ונגישים שיש בבית וניתן להשיג בקלות: נקניקיות קבנוס מבשר מעושן ועסיסי, שעועית ברוטב שמגיעה מוכנה אז איז ולא צריך להשרות ולבשל, פלפל חריף, כמה מרכיבים נוספים ויש לכם ארוחה הצגה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

|

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מעין תבשיל שנכנס כולו לתוך טורטייה, יחד עם סלטון כרוב סגול עסיסי (ניתן גם להגיש את המנה לצד אורז, במקום זאת) - מנה קלה ומשביעה שבאה בול במקום אחרי שלגמתם צלחת מרק ואתם מרגישים שמשהו עדיין חסר לכם (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

6
| |

מה נאכל היום?

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה קדירה מעולה לימות החורף, שבו שוהים הרבה בבית ומחפשים באופן תדיר מה לאכול - במיוחד באלו שבהם מעמידים סיר מרק וזקוקים למנת חיזוק (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

|

מה נאכל היום?

מדהים מה אפשר לעשות עם כמה עשבי תיבול טריים וקצת גרידת לימון. מוצג א': המתכון הסופר מהיר הזה לסלט שעועית. הוא דורש מינימום מאמץ ואלגנטי להפליא (ומתחיל בשעועית משומרת). אם יש לכם כמה דקות מיותרות, טגנו אותה במעט שמן זית, עד לקבלת גוון זהוב ואז המשיכו עם המתכון כרגיל (מתכונים, אוכל)

|

מה נאכל היום?

זקוקים להוכחה שארוחת צהריים יכולה להיות גם טעימה, גם מעניינת וגם כזו שדורשת מינימום מאמץ? אל תלכו רחוק. מרק השעועית השחורה והקוקוס הפיקנטי הזה הופך כמה מרכיבים שיש לנו במזווה, למשהו קסום וכל זאת בכ-35 דקות בלבד (מתכונים, אוכל)

|

מה נאכל היום?

אנחנו צרכנים נלהבים של מרקים בחורף. כל אחד חדש שבא לפתחנו, אנו מאמצים בחום ואצים לנסות. הנה מתכון למרק עשיר וממלא של שעועית לבנה, ירקות ותועפות עלי קייל עסיסיים. עם גירוד של גבינת פרמזן מעל שמעניקה טעם מוקרם, אתם מסודרים (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

צ'ילי קון-קרנה הוא נזיד שמקורו בטקסס, המזכיר מעט את החמין שלנו ומורכב מפלפלים חריפים, בשר, שום, בצל וכמון. באופן מסורתי מכינים אותו עם בשר בקר קצוץ או טחון. יש ורסיות שונות ומגוונות למאכל ובהן נוספים לו עגבניות או שעועית, בדיוק כמו כאן, במתכון הזה - מה שהופך אותו לארוחה של ממש בסיר אחד בלבד (מתכונים, אוכל)

|

מה נאכל היום?

יש קסם מיוחד בסיר של שעועית. כן, לוקח קצת זמן לבשל אותה, אבל נשארים עם בסיס מעולה לארוחה מהירה וממלאת (או שתיים). הוורסיה המועדפת עלינו היא של תבשיל עגבניות ושעועית לבנה על מצע צנימים - שילוב שנשמע מעט תמוה, אך מתברר שהיא הפייבוריטית של השף ג'יימי אוליבר הנודע (מתכונים, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

השפית מורן פינטו עם מנה קלה להכנה וטעימה בטירוף שתשלח אתכם מהר מאוד לסייסטה מענגת - אז קחו את זה בחשבון! מתכון לטאקו מקסיקני - טורטיה במילוי בשר ושעועית. איכשהו תמיד יישאר לכם מקום לעוד אחת (מתכונים, אוכל)

|

התוספת שתופסת

יש דברים שפשוט טובים יותר כשעושים אותם בבית. אז אל תתפתו לנוחותם של מוצרים משומרים. המנה הזו מוכיחה שעדיף לצעוד בדרך הארוכה. את המוצר המוגמר ניתן לשים במרק, לפזר על סלט או להגיש לצד עוף (מתכונים, אוכל)

|

נפתחה חקירה

אלמונים השליכו קופסאות שימורים של שעועית על ביתו של יו"ר ועדת הכלכלה ח"כ איתן כבל שאמר כי אינו יודע מי מבקש את רעתו • המשטרה וקצין הכנסת פתחו בחקירה (אקטואליה)

5
| |

מה אוכלים היום?

מרק שעועית לבנה נהדר שיקשור לכם כתר של בשלנים ויפזר בבית ריח של בישול ביתי מנחם שיריץ את כולם למטבח. אממה? אף אחד לא יחשוד שעבדתם עליו בקושי 10 דקות (מתכונים, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

תפוחי אדמה, גזר, שעועית, פסטה - ומה לא. מרק מחמם ומזין שיעמוד תוך 30 דקות על שולחנכם וללא ספק, עוד תכינו אותו שוב ושוב. "מינסטרונה" זה שם כולל למרקים איטלקיים עשויים ירקות בתוספת פסטה או אורז (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

ובעברית: "המרק הגדול". כלומר, מנת החורף האולטימטיבית. מרק אדום מנחם ומלא בכל טוב עם ירקות, שעועית ירוקה, לבנה ושחורה, אפונה ירוקה ופסטה (מתכונים, אוכל)

|

מתכון לעוף בקרם קוקוס עם שעועית וחומוס: חומוס, שעועית, עוף וקרם קוקוס - כל המרכיבים הנפלאים האלה מתחברים יחד למנה בלתי נשכחת. ארוחת הצהריים הבאה שלך מתחילה כאן (מתכון)

|

לכבוד שבת

עוד סיבה טובה לחכות לסעודת השבת: מתכון קל ולא מסובך להכנת פילה דג אפוי בתנור על מצע שעועית מתובלת בחריפות פיקנטית • מדריך וידאו שלב אחר שלב עם השפית מורן פינטו (מתכונים, אוכל)

2
| |

מה אוכלים היום?

מאפינס חמודים שמציעים את כל מה שבריא ב'ביס' קטן: מתכון להכנת מאפינס אורז ושעועית עסיסיים וטעימים, אפויים בתנור. הגרסה הבריאה יותר לארוחת הערב במקום שניצל סויה וקטשופ (מתכונים, אוכל)

|