כיכר השבת
כיכר השבת

כיכר אוכל

לכתבות חדשות יותר
עוד מכיכר אוכל:

לכבוד שבת

העוגה הזו באמת מיישרת קו עם הסלנג "החיים שלנו תותים": מכינים אותה תוך דקות ספורות, עם מוצרי מזווה בסיסיים וללא ציוד מיוחד. והתוצאה? משובחת להפליא. ערבבו מנה דשנה של הריבה האהובה עליכם ישר לתוך הבלילה ותקבלו פינוק פירותי וחמיצות מקפיצה. הערה: אם הריבה שלכם סמיכה מדי וקשה לעבודה, הוסיפו לה 1-2 כפיות מים לפני השימוש (מתכונים, אוכל)

|

באנו לשדרג

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה שעלולה להטעות ולהראות מסובכת במבט ראשון, אך היא קלה ופשוטה להכנה ועם זאת, אלגנטית מאד: סיגרים קריספיים הממולאים בתערובת מתובלת של חזה עוף ושקדים פרוסים ומעל מזולף רוטב טריאקי שמשלים את הכל (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

5
| |

ליד הקפה

יש כל כך הרבה וריאציות לעוגיות שוקולד צ'יפס, אבל אלו מעט מלוחות, עם נגיעות טעם אגוזיות, תודות לטחינה, שגם יוצרת מרקם ייחודי - החלק התחתון שלהן הופך לפריך, בעוד החלק הפנימי נשאר לח ודביק. בנוסף, זילוף של מלח גס בסיום מוציא עוד טעם מהטחינה והשוקולד המריר. בקיצור, שלמות (מתכונים, אוכל)

3
| |

לכבוד שבת

אין שום דבר רע במרק עוף סטנדרטי עם אטריות, אבל לפעמים מתחשק לנו לשדרג אותו מעט, בלי לכלות הרבה זמן במטבח. כאן נכנס לתמונה המתכון הזה של מרק עוף עם טורטליני. הוא מנחם כמו מרק עוף קלאסי, אבל מקבל חיזוק משמעותי בטעם מכיסוני הפטריות. שימו לב! אם אתם רוצים להכין אותו מראש או צופים שיהיו שאריות, אנו ממליצים לקרר את המרק בנפרד מהירקות, העוף והפסטה, כך שבעת החימום, שום דבר לא יהפוך לעיסתי (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

ההשראה למאפינס המטריפים הללו הגיעה בכלל מפָּנֶטוֹנֵה - עוגה שמקורה במילאנו ופופולרית במדינות נוספות. אבל אנחנו מעדיפים לשמור על פשטות ולקרוא להם רק מאפינס. ובמחשבה שניה, עם תוספות כמו חמוציות, פיסטוק ושוקולד הם הכל חוץ מ"רק". קלים, אווריריים, לחים ומזכירים לנו מעט את המאפה הצרפתי המופלא, הבריוש (מתכונים, אוכל)

|

ננה בננה

זה נראה פשוט. מה כבר יש לנו לחדש פה? ובכן, תתפלאו. אם אתם רוצים שצרור הבננות הירוקות שקניתם, יצהיב אבל לא ירקיב, שימו לב (אוכל, באנו לעזור)

|

בוקר של הביוקר

מה יוצא כשמחברים בין פנקייקים צרפתיים מסורתיים לבין פנקייקים אמריקאים מודרניים? פנקייקים שוודיים. אבל עזבו אתכם מתיאורים מפוצצים, פשוט נסו אותם בבית ותבינו למה הם כל כך טובים. אה, ואין צורך לרפד אותם בסירופ מייפל, כי הם משופעים בריבת תות עסיסית (מתכונים, אוכל)

1
| |

באנו לשדרג

לפעמים נכנסים דברים חדשים לחיינו, שגורמים לנו לתהות איך התקיימנו בלעדיהם עד כה. הפופקורן הזה הוא אחד מהם. יש בו בעצם את כל הטעמים המופלאים של פיצה, מינוס הבצק (מתכונים, אוכל)

|

באנו לשדרג

העוגה הרכה והלחה הזו מנוקדת בפרוסות תותים ומעוטרת בזיגוג של מיץ לימון חמוץ-מתוק מרענן בטירוף. והכי חשוב, היא תישמר, כשהיא מכוסה על השיש, למשך כשלושה ימים. תרגום: אתם יכולים להגניב פרוסה מתי שתרצו (מתכונים, אוכל)

|

באנו לשדרג

כולנו מסכימים שמתוק ומלוח זה טעים, אבל מה לגבי מתוק וחריף? קדימה, אתם יותר ממוזמנים לנסות את המתכון הזה לפופקורן קרמל פיקנטי. הוא חמים ויש לו ציפוי שנצמד לשיניים ויגרום לכם לחזור לעוד חופן, ועוד אחד, ועוד. אל תגידו שלא הזהרנו מראש (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

הכנת פאי לא צריכה להיות מאיימת ואנחנו כאן כדי להוכיח את זה. התחילו עם המתכון הנגיש והמפתיע הבא לפאי וניל ותבינו. עם בצק פריך ומילוי מתוק וקרמי, זה לגמרי הולך להיות ה-קינוח החדש שלכם (מתכונים, אוכל)

1
| |

פריצת דרך

כן, החלום שלכם התגשם: אפשר בהחלט ליצור ארוחה שלמה בקלות ובמהירות במדיח כלים, בלי לנשנש כריות עם חלב באופן יומיומי לארוחת צהריים וערב. איך? מה וכמה? הנה התשובות (מתכונים, אוכל, באנו לעזור)

4
| |

לכבוד שבת

אתם יכולים לזרוק את עלי הקייל שקניתם לתוך סלט ואתם יכולים גם לנצל את ההזדמנות וליצור איתם תוספת חדשה ומהממת, כמו הקייל הטוסקני הצלוי הזה עם סופריטו דלעת. סופריטו הוא הבסיס של רוב הרטבים במטבח האיטלקי ומורכב בדרך כלל מירקות, צמחים ריחניים, שמן זית ועגבניות - כדי לעזור לקרמל אותו. מנה בריאה וטעימה בטירוף (מתכונים, אוכל)

|

בריא יותר

כחובבי דיאטות מושבעים (אוקיי, לא חובבים, פשוט אין בידינו ברירה), שעועית ירוקה מככבת אצלנו רבות במטבח. היא מזינה, דלה בקלוריות וטעימה. אבל כן, גם קצת משעממת. ובכן, לא עוד. המתכון הזה לשעועית ירוקה עם ויניגרט חרפרף גרם לנו לשנות את כל הדעות הקודמות שהיו לנו עליה (מתכונים, אוכל)

|

בריא יותר

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה לביבות קצת אחרות מתרד (כי כמה אפשר לאכול לביבות תפוחי אדמה, בטטה או קישואים?) והרבה בצל מטוגן שמוסיף להן מתיקות מופלאה. שימו לב: בשלו אותן בקבוצות ולא ביחידות, כיון שהכנסת קציצה קרה למחבת תפגע בטמפרטורת השמן ותאט את הטיגון. ניתן להגיש עם מטבל יוגורט בצד, סלט קצוץ, או בתוך פיתה חמה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

7
| |

באנו לשדרג

הפשטידה הזו מורכבת מאטריות רחבות שנאפות במיקס גבינות מתוק ואז מעוטרות בקורנפלקס מסוכר עם קורטוב קינמון. שימו לב: בדרך כלל אנו משתמשים בגבינת הקוטג' שבמתכון כפי שהיא, אבל אם אתם מעדיפים לקבל מרקם חלק יותר, ניתן לטרוף אותה במעבד מזון כמה דקות. אפשר להכין את הקוגל ולאחסנו במקרר עד 4 שעות לפני האפייה. פשוט השמיטו את תוספת הקורנפלקס והוסיפו אותה ממש לפני שהמנה נכנסת לתנור (מתכונים, אוכל)

|

חנוכה

לא תמצאו דונאטס כל כך טובים בשום מקום. באחריות. יש להם טעם ומרקם מושלמים והם פשוטים להכנה יותר ממה שנדמה לכם. נכון, יצירת הבצק אולי דורשת כמה שלבים ולוקחת קצת זמן, אבל יש דברים ששווים המתנה וזה לגמרי אחד מהם (מתכונים, אוכל)

|

מה? תפוח אדמה

לביבות תפודים הן אחד מהסמלים של חנוכה ועדיין, יש מה לחדש עליהן: החל מההיסטוריה העומדת מאחוריהן, עובר בתוספות שכדאי להגיש איתן וכלה בחימום שלהן יום אחרי (מתכונים, אוכל)

1
| |

חנוכה

תזדקקו לחמישה מרכיבים בסיסיים בלבד כדי להגיע לאושר העילאי שמביאות לביבות תפוחי האדמה האלו. המפתח להכנת לאטקעס טובים הוא לספוג כמה שיותר לחות מהירקות לפני טיגונם, כך שהם יהיו יבשים לגמרי כשיגעו בשמן. אפשר גם לתבל את התערובת הרגילה שלכם בבטטות, קישואים או גזר, או להוסיף גבינה ועשבי תיבול טריים לבלילה (מתכונים, אוכל)

1
| |
לכתבות ישנות יותר

כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי

כיכר השבת
חדשות כיכר השבת | הצהרת נגישות | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2025