מורן פינטו

עוד ממורן פינטו:

מה אוכלים היום?

בימים של קיץ, החכמה למצוא את הקו הדק בין אוכל קליל ולא מכביד לארוחה מזינה ומשביעה. למשל, כמו זו: מתכון לפרגיות על מצע ירקות בתנור • פיקנטי, צבעוני ופשוט (מתכונים, אוכל)

7
| |

לכבוד שבת

מנה שהיא חגיגה לחובבי הכבד: מתכון לכבד עוף מטוגן בבצל ולימון. קלאסיקה משובחת והרמוניה נהדרת של טעמים. מגישים עם מחית תפוחי אדמה כפתיחה למנה לעיקרית (מתכונים לשבת, אוכל)

9
| |

הקינוח הוא החלק האהוב על כולם, גם אם כבר כולם שבעים וממש אין מקום להכניס פרור לפה. למוס שוקולד בתוספת פירות יער מרעננים אף אחד לא יסרב (מדור אוכל mame)

|

עושים שבת: הסלמון הוא דג המשתלב הטוב ביותר בכל מיני טעמים, והפעם בריבת בצל משגעת. לא תאמינו כמה שזה טעים (מדור אוכל mame)

1
| |

ספיישל שבועות

שולחן חג השבועות אינו מושלם באמת בלי קיש בצל נימוח שעם מינימום השקעה, מתקבל מאפה נהדר שכולם יאהבו. מתכון לקיש בצל חלבי קל הכנה. מתאים כמנת פתיחה (מתכונים, אוכל)

11
| |

ספיישל שבועות

מתאבן נפלא לפתוח איתו ארוחה חלבית בסטייל: מתכון להכנת גלילי חצילים במילוי תרד וגבינה ורוטב עגבניות. מנה עם מראה מרשים שקוצרת מחמאות בלי מאמץ (מתכונים, אוכל)

2
| |

ספיישל שבועות

קינוח מקורי לחג השבועות: מתכון לקרם אפוי בכוסות אספרסו שמתחנן ליצירתיות שלכם בגזרת הקישוטים. תוכלו לפזר מעל אבקת סוכר, קפה נמס, אגוזים, קצפת או הכל יחד (מתכונים, אוכל)

3
| |

ספיישל שבועות

אחת הסיבות לשולחן החלבי שנפתח בחג הבא עלינו לטובה - הוא הר גבנונים עליו ניתנה התורה. מתכון למאפה שושנים אישי במילוי ממרח זיתים שיגנוב את ההצגה • מדריך וידאו שלב אחרי שלב לשושנים יפיפיות (מתכונים, אוכל)

14
| |

מה אוכלים היום?

נשארו לכם שאריות משבת ואין לכם לב לזרוק אותן? מתכון לסנדוויץ' משובח וטעים שמנצל היטב את חזה העוף שנשאר לפליטה, נתח בשר ללא רוטב, או אפילו פילה סלמון יבש. הסוד נעוץ בחיבור הטעמים הנכון (מתכונים, אוכל)

4
| |

לכבוד שבת

תבשיל מלא ניחוחות לשולחן השבת: מתכון לעוף על מצע כרוב ופלפלים מאודים קל הכנה שיקצור מחמאות מכולם. כל העבודה מסתכמת בפריסת ירקות וסידורם בסיר. קשה זה לא (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

איך נראה השניצל שלכם? הגיע הזמן לשבור שגרה ולשדרג את שניצל הזהוב עם ארבעה ציפויים נהדרים: מתובל, פיקנטי, אגוזי-קראנצ'י וניחוח לימון. תתכוננו להתאהב (מתכונים, אוכל)

8
| |

ספיישל ל"ג בעומר

מה כדאי להגיש ליד המדורה? פלאפל. עם ערימת פיתות ריחניות, צ'יפס וסלט ירקות טרי קצוץ, חומוס, טחינה טובה וחמוצים - מנת ל"ג בעומר מושלמת. מתכון נהדר לפלאפל ביתי חם וטעים • בונוס: טיפים להכנת כדורים שלא מתפרקים בטיגון (מתכונים, אוכל)

62
| |

לכבוד שבת

מנה עיקרית אלגנטית לכבוד שבת שמגישה לכם את כל מה שטוב בסיר אחד: מתכון לעוף עם ארטישוק ירושלמי - או בשמו השני בטטה קסבייה - מתובל בעסיסיות (מתכונים, אוכל)

10
| |

פסטה היא אחת מהמזונות שהוסרו מתפריט הדיאטה. את לא חייבת להחמיר עם עצמך ולהתנזר ממנה לגמרי. שילוב בין ירקות צבעוניים לבין הפסטה יהוו בסיס מאזן בין פחמימות לירקות (אוכל)

|

מה אוכלים היום?

לסלמון המעושן יש טעם דומיננטי, אך במתכון הזה הוא משתלב נפלא עם תפוחי האדמה שהילדים לא רק יאהבו, אלא גם ייהנו ויבקשו תוספת. מניסיון • הלביבות מתאימות כארוחה או כנשנוש קליל ובריא (מתכונים, אוכל)

6
| |

השפית מורן פינטו חוגגת היום יום הולדת ומפנקת אתכם במתכון לעוגת שוקולד ונוגט בציפוי גנאש עסיסי. עוגה חגיגית, פשוטה להכנה עם מינימום כלים ללכלך - 20 דקות עבודה ולתנור • אז במה אתם מברכים את מורן לקראת השנה החדשה? (מתכונים, אוכל)

8
| |

אין ספק שהחציל הוא מלך הירקות. ניתן לשלב אותו בכל מיני גרסאות יצירתיות וטעימות. סלט חצילים קלויים בשילוב עגבניות ופלפלים חריפים, סלט נפלא לשולחן השבת שלכם (אוכל)

|

אם עדיין לא ניסיתם את שילוב ריבת ערמונים, בצלים ועוף צלוי, אתם פשוט חייבים. מנה עשירה ומעניינת, שילוב של טעמים, בתוספת הקינמון במתיקות מעודנת, יוצרים חוויה של טעם בלתי נשכח (אוכל)

|