דואגים לשכבות החלשות? לא ממש נראה כך. דו"ח ממשלתי שחיברה ועדה של משרד הכלכלה, שנכתב לפני כ-4 חודשים בעקבות קרטל הלחם שהתגלה על ידי הרשות להגבלים עסקיים ולא פורסם עד היום, קובע שצריך להוריד בכ-25% את מחירו של הלחם האחיד הפרוס אך בפועל לא נעשה דבר.
הדו"ח בדק את כל תשומות הייצור וניתח את עלויות היצור והתפעול של המאפיות הגדולות וקבע שצריך להוזיל ברבע את מחיר הלחם האחיד הפרוס, שעומד היום על קצת פחות מ-7 שקלים. מדובר בלחם הפופולרי ביותר מבין מוצרי הלחם המפוקחים.
הוועדה המליצה גם להפחית את מחיר החלב ולהעלות בשיעור שולי של אחוז וחצי את מחיר הלחם האחיד. המאפיות הגדולות היו צריכות לתת התייחסותן לדו"ח עד יוני, אך קיבלו ארכה עד אמצע ספטמבר. בינתיים לא נראה שיש מוטיבציית יתר במשרדי האוצר והכלכלה ליישם את הדוח הזה ובעצם להקל על השכבות החלשות שהן הצרכניות העיקריות של הלחם.