כיכר השבת

עוד כתבות על עוף:

מה אוכלים היום?

מורן פינטו עם הקציצות האולטימטיביות שמכינים במהירות ואי אפשר לסרב להן. עיגולים רכים וטעימים שמגישים לצד אורז ופסטה או פשוט דוחפים בפיתה עם כל תוספת אהובה (מתכונים, אוכל)

|

מתקתקים

ככה אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: נדיבות, מזינות, מתרחשות בסיר אחד עם מרכיבים פשוטים וטעם! הו, איזה טעם. קבלו 4 דרכים לא מסובכות להכנת השילוב הכי קלאסי שיש: עוף ואורז (מתכונים, אוכל)

|

ארוחה משפחתית

ככה אנחנו אוהבים את הארוחה המשפחתית שלנו: נדיבה, עסיסית וכזו שמתקתקים ברגע, בלי ללכלך יותר מדי כלים. מתכון לעוף ואורז בסגנון ספרדי - תבשיל מלא צבע וטעם שתכינו שוב ושוב (מתכונים, אוכל)

|

מתכון להכנת קציצות עוף עם ירקות עסיסיות ורכות. מתכון בסיסי וקל להכנה. טיפ קטן: כדי שהקציצות לא יתפרקו בטיגון, משתמשים בפירורי לחם איכותיים (מתכונים, אוכל)

1
| |

פולמוס העופות

למרות הוראתם של מרבית פוסקי ההלכה והדיינים שקבעו כי עוף ה"בראקל" הינו טמא ואסור באכילה, בימים האחרונים הופצו במגזר מודעות המשווקות את העוף לאברכים: "ללא חשש תערובת" (חדשות)

66
| |

פרסום ראשון

הגרב"צ מוצפי פוסק להתיר את עוף ה'בראקל', זאת בניגוד לדעתו של הגר"ש מחפוד בנושא שנחשפה לפני מספר ימים. מנגד הגרמי"ל לנדא מפרסם את פסיקתו האוסרת את העוף (חרדים)

46
| |

עדותו של השוחט

הדיון על עופות הבראקל הגיע עד לטורקיה, משם אומר הרב אברהם חיים ל"כיכר השבת" כי העופות הללו כשרים לחלוטין ללא כל חשש • "מתפלא על אלו שבאים לאוסרו ללא כל בדיקה" • צפו (חדשות)

18
| |

המכתב המלא

"הובא לפנינו תרנגולים הנקראים בראקל ומצד הדין אין אנו רואים בהם שום שינוי המצריך מסורת", כך פוסקים הדיינים ומביאים במכתב מיוחד את עדויות השוחטים שקיבלו (חרדים)

12
| |

פרסום ראשון

בית דין מיוחד שהורכב מחשובי הדיינים בבתי הדין בבני ברק פסק לאור עדויות של שוחטים יראי שמים כי עוף ה'בראקל' הטורקי - כשר לחלוטין וניתן לאוכלו ללא כל חשש • חשיפת "כיכר השבת" (חרדים)

13
| |

מיוחד

כדי להשוויץ בתוצאה האדירה שמשלבת מגוון טעמים בלי להתנצל. מורן פינטו עם מתכון מקטגוריית "של הביוקר" לסלט שהוא בעצם ארוחה שלמה (מתכונים, אוכל)

1
| |

קיץ עם השפית

מנה קיצית כיפית ומרעננת של השפית מורן פינטו שמשדכת בין ענבים סגולים וירוקים מתוקים-חמצמצים ועסיסיים, ירקות טריים ורצועות חזה עוף צלויות עם רוטב בלסמי שמאחד את כל הטעמים לשילוב אחד מוצלח במיוחד (מתכונים, אוכל)

1
| |
ש

תוצרת בית

למה לקנות אם אתם יכולים להכין לגמרי בעצמכם את האורחת הכי שווה בסנדוויץ' שלכם? פסטרמת הודו בתיבול פיקנטי-מתקתק שתארגן לכם ארוחת מופת מזינה ובריאה במינימום עבודה. צפו (מתכונים, אוכל)

4
| kikar.co.il בשיתוף מועצת הלול | מקודם

מה אוכלים היום?

15 דקות מזמנכם ורכיבים זמינים שיש בכל בית יסדרו לכם ארוחה משפחתית קיצית ומרעננת שאף אחד לא יוכל לסרב לה, כזו שמבוססת על קונספט הברוסקטה - קלאסיקה איטלקית נהדרת מלחם קלוי שהוחלף בעוף (מתכונים, אוכל)

1
| |
ש

מה אוכלים היום?

טיפ? הכפילו כמויות. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שניצל רך מבפנים ופריך ומתפצפץ מבחוץ שכל כך כיף לאכול ממנו עוד ועוד ואי אפשר לסרב לו. שדכו לו קטשופ ביתי וסלט ירקות רענן וסגרתם את פינת הארוחה המשפחתית (מתכונים, אוכל)

1
| kikar.co.il בשיתוף מועצת הלול | מקודם

לחמם ולהגיש

תכינו היום ואתם מסודרים עם ארוחת צהריים בריאה וטעימה לכל יום בשבוע של עוף וירקות אפויים בתבנית אחת - רק לחמם ולהגיש? מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

ואת כל הטוב הזה מכינים במחבת אחת בלבד שהופכת לכלי ההגשה וחוסכת לכם התעסקות מיותרת עם כלים בכיור. מנה מהירת הכנה שהרוטב המתקתק מתחבר היטב עם המרקם היבש של חזה העוף והרכות של הבטטות (מתכונים, אוכל)

1
| |

לכבוד שבת

רוטב סמיך ופיקנטי שעוטף היטב את העוף ונותן לכם תירוץ נהדר לחסל חצי חלה. מנה מרשימה ומלאת טעם לשולחן השבת שהחלק הכי "מסובך" בה זה לפרוס את הבצלים (מתכונים לשבת, אוכל)

2
| |

לכבוד שבת

כלומר, מתכון לעוף ובצל במרינדת הדרים ויין לבן בנוסח ספרדי. מנה חגיגית ועשירה בטעמים שמגישים על מצע נדיב במיוחד של אורז - אורח קבוע במטבח הלטיני (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| |