כיכר השבת

עוד כתבות על עוף:

מה אוכלים היום?

קבלו את המרינדה שכל חזה עוף או פרגית חייבים להכיר. היא תוציא מהם את המיטב ותהפוך אותם לעסיסיים במיוחד - כמה שיותר שעות במרינדה לפני הצלייה, הרי זה משובח! (מתכונים, אוכל)

|

הצרכנים חוששים

לקוחות שהגיעו לקנות ברשתות השיווק לקראת השבת הקרובה וחג השבועות שיחול ביום ראשון, נתקלו במחסור חמור בעופות טריים, שנגרם בשל 'עיד אל פיטר' המוסלמי (בארץ)

5
| |

ארוחה בתבנית אחת

ארוחה שלמה לכל המשפחה בתבנית אחת שמכינים מההתחלה ועד הסוף בתנור עם טריק קטן שמקפיץ את הטעם של האורז בכמה רמות. 10 דקות עבודה, שעה אפייה וזה מוכן (מתכונים, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

השילוב בין בלילת ציפוי מנצחת לאפייה בתנור גורם לשניצלים האלה להיות פשוט מעולים - אתם עומדים להכין אותם שוב ושוב ובכל פעם, הם יתחסלו במקום לצד רוטב הדבש והחרדל שטעים להגיש איתם. הכפילו כמויות (מתכונים, אוכל)

4
| |

ערב פסח

כמה ביצים קנו הישראלים לקראת חג הפסח? איזה כמות של בשר נאכל במהלך החג? אילו סוגי דגים מעדיפים הישראלים? וכמה עופות טריים נרכוש? כל הנתונים לקראת החג (בארץ)

|

מה אוכלים היום?

התחילו בהכנת הכנפיים יממה לפני הגשתן ובטרם הצלייה, העבירו אותן למקרר עטופות במרינדה למשך 24 שעות. הן יצאו כל כך טעימות ורכות ונימוחות!

|

לכבוד שבת

להיות שפית בעלת קייטרינג זה לא קל. ככזו, מורן פינטו חייבת לחדש ולגוון כל הזמן ולהפיק במהלך השנה המשופעת חגים ושמחות מאות של מתכונים שונים. אז איך מתכון נולד? "אני מתחילה להכין מנה בלי מתכון וזורמת עם היד שלי" מספרת מורן. למשל, את המתכון הבא היא התחילה בטיגון של העופות ללא תיבול - והוא נגמר ברוטב סויה ותפוזים משגע וקל הכנה (מתכונים לשבת, אוכל)

2
| |

ארוחה משפחתית

השפית מורן פינטו עם ארוחה משפחתית טעימה ועסיסית: תבשיל עוף חורפי עם בטטות, דלעת, דלורית וגזר בתוספת תיבול שום ובהרט שעושה עבודה טובה יותר כשהוא טרי (מתכונים, אוכל)

4
| |

מה אוכלים היום?

איך לתקתק בבית את אחת המנות הפופולריות בעולם: תוך פחות משעה תנחת על שולחנכם ערימת כנפיים רכות, עדינות, עסיסיות, עטופות ברוטב ממכר והכי חשוב? אף אחד לא יסרב להן. טיפ: הכפילו כמויות (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

בסוף החג חשבתם שלא תוכלו לראות אוכל יותר ואז הגיע הצום והבנתם שטעיתם - והופ. הנה שבת שוב כאן. קבלו 5 מתכונים למנות עיקריות טעימות ולא מסובכות (מתכונים לשבת, אוכל)

|

ארצות הברית

גבר נפטר ו-17 נוספים אושפזו בבתי חולים כתוצאה ממחלת הסלמונלה מאכילת עוף כשר ממותג Empire Kosher • ה-CDC: אנשים הצורכים מזון נגוע, יחושו את התסמינים בתוך 72 שעות (בעולם)

2
| |

צפוי מחסור

המשחטות הודיעו לרשתות המזון על העלאת מחירי העופות בטענה למחסור צפוי בשל חג הקרבן המוסלמי ובשל מחירי ההפסד לטענתם. האם הצרכנים ישלמו את העליייה? (כלכלה)

1
| |

מה אוכלים היום?

השפית מורן פינטו עם חגיגה מרעננת של שוקי עוף מרופדים בקישואים והמון עשבי תיבול שמרגישים כמו אביב בסיר אחד (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

חזה עוף זה לא רק שניצל - והרי ההוכחה: מתכון לחזה עוף ממולא באורז וירקות עם רוטב הדרים מצוין מעל. למעשה, כל העסק הזה נשמע מושקע, ובפועל לא מסובך כלל להכנה. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים)

2
| |

ארוחה בתבנית אחת

ישנם ימים שאתם חדורי מוטיבציה ומארגנים ארוחות מופת, ויש ימים שילדים ממלאים לכם את הידיים ודורשים ארוחה כאן ועכשיו. ובכן, הנה גלגל הצלה שיוציא אתכם המלכים של המטבח (מתכונים, אוכל)

|

שבת חורף

אם שבת של חורף הייתה מנה עיקרית, זה בדיוק מה שהיא הייתה: חלקי עוף עסיסיים, עטופים בתפוחים מתקתקים עם נגיעת קינמון שמעניקה לתבשיל ארומה מחממת וריח שובה (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| |