כיכר השבת
כיכר השבת

עוד כתבות על סלק:

לכבוד שבת

המתכון הזה לסלקים ותפוחי אדמה אפויים עומד לשנות את כללי המשחק בתחום התוספות. פורסים סלקים סגלגלים ותפוחי אדמה זהובים דק מאוד, מניחים אותן בערימות ואז מסדרים במחבת ליצירת ספירלה. וואו, הירקות שלנו מעולם לא נראו או טעמו כל כך טוב (מתכונים, אוכל)

1
| |

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו לוקחת שני מוצרים שלכאורה הקשר ביניהם קלוש: טחינה גולמית וסלק - ומייצרת מהם מנה מרעננת וסופר טעימה, שתענוג לטבול בה את החלה בליל שבת (מתכונים, אוכל, כיכר TV)

2
| |

מארחים בחנוכה

ככה אנחנו אוהבים את הסלט שלנו: צבעוני, עם מרקמים מגוונים ורוטב נפלא שמאחד את הכל. טוב, שמישהו יקרא לאורחים, יש לנו סלט שיפיל אותם: מתכון לסלט סלק עם אבוקדו וכדורי גבינה פריכים (מתכונים, אוכל)

|

התוספת שתופסת

חביתה וסלט? פיצה? לזניה? פסטה ברוטב שמנת-פטריות? צאו מהקופסא והכינו את לביבות הקינואה-סלק הללו. סלק מגורר וקינואה מבושלת הופכים לקציצות ואז מקפיצים אותן עד שהן מקבלות פריכות ממכרת שקשה להישאר אדישים אליה. להשלמת המנה, הוסיפו ליפהפיות הללו עשבי תיבול טריים וגבינת עיזים והניחו מעל ירקות הקצוצים גס (מתכונים, אוכל)

|

שתיית מיץ סלק הפכה לטרנד בקרב צרכני בריאות אובססיביים. הם מאמינים שהוא משפר את הביצועים הספורטיביים שלהם ומספק להם אנרגיה בעת שהם מתאמנים. האם יש אמת בטענותיהם? (בריאות)

3
| |

ספיישל פורים

כשהסלק התחפש לבשר: אלטרנטיבה מרשימה ולא מסובכת להכנה לקלאסיקה הבשרית שכל מה שנדרש מכם זה סכין טובה - והמחמאות בדרך. השפית מורן פינטו עם מתכון לקרפצ'יו סלק דקיק ויפהפה בזילוף עדין של שמן זית וחומץ בלסמי (מתכונים לפורים, אוכל)

|

מה נאכל היום?

"קוּבַּה" שמשמעותה בערבית כדור, היא כינוי לכופתה ממולאת, מבושלת או מטוגנת, שנפוצה בעיקר בסוריה ובעיראק וחדרה גם למחוזותינו אנו. אושרית אברג'יל עם מתכון לקובה סלק השוחה במרק אדום יפהפה (מתכונים, אוכל)

10
| |

ראש השנה

השפית מורן פינטו עם מנה חגיגית שמגישים בין הדגים לבשר בשולחן ראש השנה והיא עומדת לגנוב את ההצגה כגרסה יפהפייה ל"סילקא". מתכון לכיסוני בצק במילוי עוף טחון שמגישים עם סלק מבושל ורוטב בלסמי-סילאן (מתכונים לראש השנה, אוכל)

|

פתרון ליום ראשון

עוד שבוע התחיל ואתם מבטיחים לעצמכם שבשבת הבאה תאכלו פחות. לבינתיים, הנה מתכון קליל למאפה בצק עלים עם סלקים צלויים, פטה, מעט תבלינים ו-לתנור. הוא יוצא יפהפה, כמו שטיח פרסי (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

חוזרים לשורשים - או בודקים את אלה של האחרים - עם מרק בורשט מזרח-אירופאי שמורכב מבשר וסלק שצובע אותו בגוון עז יפה. מתקתקים את ההכנה תוך 20 דקות ושולחים את הבורשט לבישול איכותי של 3 שעות (מתכונים לשבת, אוכל)

|

חנוכה טעים

לכבוד חג החלב, אינס שילת ינאי בשיתוף מועצת החלב עם מתכון לפסטת סלק ברוטב שמנת מרווה ופרמזן - מנה פוטוגנית, בריאה וטעימה (מתכונים, שיווקי)

2
| |

Homemade

במקום לטגן - אופים ובמקום תפוחי אדמה, סלק. התוצאה: חטיף ביתי שהכי טעים להגיש עם מטבלים חמצמצים על בסיס יוגורט ולנשנש באמצע הלילה בלי נקיפות מצפון (מתכונים, אוכל)

7
| |

מה אוכלים היום?

ואפשר להעז לחלום על קפה חלבי חם מיד אחרי, כי הנה מתכון להמבורגר קינואה וסלק - פרווה לחלוטין וטעים לא פחות שאוכלים חם בלחמניית בריוש מתקתקה (מתכונים, אוכל)

|

כן, לא סתם הצבע של השייק מזכיר דם. לפי הרפואה הסינית, ממש כמו שמחזקים את שרירי הגוף באוכל מתאים, כך גם יש לחזק את הדם. וכך תעשו את זה נכון (מתכונים בריאים, אוכל)

1
| |

סלט סלק עם תפוחי עץ, כוסברה ושקדים סלט ססגוני, פריך ועז טעם, שיכול להשתלב בארוחת החג ובעצם בכל ארוחה * החיבור בין מרכיבי הסלט, בעיקר הסלק הטרי ובין הרוטב יוצר את הטעם הקסום (מדור האוכל mame)

|

מיוחד לראש השנה

יש חומוס ויש סלק - ויש אופציה ג': חומוס סלק. מתכון למטבל קסום בצבע עז לשולחן החג שנותן ל"סלקא" פרשנות מפתיעה וממכרת. לא רק לאוהבי סלק (מתכונים לחג, אוכל)

2
| |

כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי

כיכר השבת
חדשות כיכר השבת | הצהרת נגישות | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2024