כיכר השבת

עוד כתבות על סופגניות:

חג החנוכה ממשמש ובא, ביום ראשון בערב ידליקו המוני בית ישראל את הנר הראשון ויפרסמו את הנס הגדול • צלם פלאש 90 ליאור מזרחי תיעד את הסופגניות לסוגיהן בשוק בירושלים • צפו (מעניין)

10
| |

לא רק בשר מעובד: מחקר חדש גילה כי בסופגניות, לביבות ואפילו טוסט וקפה נמצאת רמה גבוהה של חומר החשוד כמסרטן. אכילת צ'יפס פעם בשבוע מעלה את הסיכון לסרטן נשים בכ-28% (בריאות)

9
| |

משב ניחוח מתקתק של מבחר מגוון סופגניות הנודף כגלים משכרים בסמוך למאפיות. חודש כסלו נחשב לחודש ספוג מתיקות שלא לדבר בשמנוניות רוויה חסרת כל מצפון ובעיקר במתיקות * מעט האור אשר מכסה על הרבה חושך (תרבות)

|

מיוחד לחנוכה

אירוניה מתוקה: מתכון לסופגניות קטנות מצופות סירופ דבש וקינמון, היישר מיוון. קוראים להן "לוקומדס" וקל מאוד להכין אותן. המלצה: אל תוותרו על הציפוי המתוק (מתכונים, אוכל)

4
| |

מיוחד לחנוכה

חנוכה כבר כאן והשנה תגישו סופגניות יפהפיות ומרשימות במחיר שפוי שהכנתם לגמרי לבד: השפית מורן פינטו מגישה מתכון מנצח לסופגניות עסיסיות בציפוי גנאש שחור ולבן עם שבבי אגוזים מעל • מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)

15
| |

עיגולי הבצק המסודרים כבמסדר צבאי הופכים למצרך הכמעט הכי פופולרי בימים אלו. "כיכר השבת" מגיש תיעוד מיוחד, שלב אחר שלב של אפיית הסופגניות המיוחדות של 'ברמן' • צפו בוידאו (אוכל, חנוכה)

9
| |

מחלקת הכשרות של הרבנות הראשית לישראל הוציאה אזהרה, לפיה נמכרות בשוק פחיות משקה של מותג קריסטל ללא כשרות. וגם: כיצד תדע כי הסופגנייה חלבית? (חדשות, חרדים)

|

ניר ברקת, ראש עיריית ירושלים ביקר היום באחד מסמליה של ירושלים - מאפיית ברמן - המאפייה הוותיקה ביותר בארץ ובירושלים בפרט. צפו בגלריה חמה מהתנור (ברנז'ה)

1
| |

נס: ילדה כבת שנתיים בלעה סופגניה ונחנקה, מתנדב שעבר בסמוך הזעיק את כוחות ההצלה, והצליח לחלץ את חתיכת הסופגניה מגרונה של הילדה, מצבה מוגדר כעת יציב (חדשות, מעניין)

5
| |

לבצק שמרים יש השפעה מרגיעה. לישה ארוכה, המתנה להתפחה... כל זה דורש זמן ומשרה בבית אווירה רגועה וחמימה. כשמדובר ביום שישי ואפיית חלות השיטה עובדת נהדר. אבל כשמדובר בהכנת סופגניות אחרי יום עבודה לחוץ, בצק שמרים כבר נראה מפתה הרבה פחות. למזלנו, ישנם הרבה מתכונים לסופגניות מהירות

|

חודש כסלו כבר כאן, וחג החנוכה כבר נמצא ממש בפתח, זה בדיוק הזמן לסופגניה טובה. צלמי 'פלאש 90' תיעדו את תהליך אפיית הסופגניות, מהלישה - ועד למכירה בשוק • צפו

2
| |

מתכון לסופגניה עם שוקולד, בננה ותפוז: אם מאסתם בסופגניות השגרתיות, השפית מורן פינטו מגישה מתכון לסופגניות עם מילוי יוצא דופן: שוקולד, בננה ותפוז. המתכון לסופגניות מיני

10
| |

מחפשים סופגניה עם מילוי יצירתי? השפים של כיכר השבת מגישים מתכונים לסופגניות עם ריבת חלב, סופגניות עם קרם וניל וכמובן: סופגניות שוקולד. מתכוני סופגניות טעימים

2
| |

שף סטפן לייק מעניק טיפים להכנת סופגניות, כמו במאפייה מקצועית. וגם: מתכון משובח להכנת מיני סופגניות עם מילויים מדהימים

10
| |

לקראת חנוכה: מגוון טיפים שיעזרו לכם לשמור על הבגדים נקיים כמו חדשים, גם במהלך החג הרווי סופגניות ולביבות. מדריך לחג חנוכה נקי

4
| |

אין כמו טעם של בית. זה הזמן שלנו לשתף את הילדים בחווית החנוכה. יש לכן מתכון לסופגניות, לביבות, או טיפים לטיגון? שילחו לנו

|

כל בר דעת יודע כי בסופגניה יש שומן רב משום שדרך הכנתה עוברת דרך טיגון בשמן עמוק. אז איך מצליחים לשמור על תזונה בריאה כאשר המזון המסורתי הוא כה לא בריא?

|