מתכונים לשבת - חדשות ועדכונים בכיכר השבת

מורן פינטו | 17.11.16

נִיחוֹחוֹת מְהמָגְרַבּ

| משה פריגן | 17.11.16

תמר לוי | 16.11.16

| כיכר אוכל | 10.11.16

שבת עם השפית מורן פינטו

| מורן פינטו | 10.11.16

| כיכר אוכל | 09.11.16

כיכר אוכל | 09.11.16

| כיכר אוכל | 27.10.16

סעודת חג עם השפית

מורן פינטו | 22.10.16

סעודת חג עם השפית

| מורן פינטו | 22.10.16

מתוק ומהיר לשבת

| כיכר אוכל | 21.10.16

סוכות עם השפית

מורן פינטו | 21.10.16

| כיכר אוכל | 16.10.16

| כיכר אוכל | 14.10.16

סוכות חגיגי עם השפית

| מורן פינטו | 13.10.16

| כיכר אוכל | 06.10.16

כיכר אוכל | 06.10.16

| כיכר אוכל | 06.10.16

| כיכר אוכל | 06.10.16

מיוחד לראש השנה

כיכר אוכל | 01.10.16

עוד כתבות על מתכונים לשבת:

מרענן לשבת: סלט שומר עם תפוזים וזיתי קלמטה

סלט בטעם חמוץ-מתוק-מר מרענן וטעים לשבת שמורכב מפרוסות שומר, מנדרינות או תפוזים מפולטים וזיתי קלמטה ברוטב לימון מתקתק (מתכונים לשבת, אוכל)

חמין מרוקאי עם חיטה, קציצה מתוקה ו"סושי-ג'חנון"

פאי תפוחים עם טוויסט מדליק - מושלם לשבת

פרשנות מודרנית לטארט הקלאסי: מתכון לפאי תפוחים עם טוויסט - במקום לאפות את התפוחים בתוך הפאי, מגישים אותם על הקלתית בתור ג'לי מדליק (מתכונים, אוכל)

תוספת קראנצ'ית לשבת: כרוב ניצנים ברוטב בלסמי

קובה במרק סלק אדום לוהט של מורן פינטו

כדורים עשויים שכבת סולת דקה ממולאים בשר מתובל היטב שצפים במרק סלק אדום טעים ולוהט - שלב אחר שלב לקובה עיראקית מושלמת (מתכונים לשבת, אוכל)

טחינה ירוקה לשבת בתיבול פיקנטי עשיר ובריא

לערבב, לצפות ולתנור: פרגיות בדבש וחרדל לשבת

לשבת בבוקר: עוגת קרם מפנקת בסגנון בוסטון

העוגה הזו הוגשה לראשונה במלון "האוס פארקר" בבוסטון כבר ב-1856 ומורכבת משכבות של עוגת ספוג, קרם נדיב וגנאש שוקולד עשיר - שילוב קלאסי שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)

סעודת חג עם השפית: חזות עוף בזיגוג פיקנטי

מנה עם מראה מזמין ועבודה שמסתכמת בלערבב את מרכיבי הזיגוג, למרוח את חזות העוף, לעטוף בנייר כסף ולשגר לתנור לאפייה איכותית (מתכונים לחג, אוכל)

סעודת חג עם השפית: פרגיות ותחתיות ארטישוק

השפית מורן פינטו עם מנה חגיגית ומהירה לשמחת תורה: מתכון לפרגיות עוף ותחתיות ארטישוק עם נגיעות דבש ולימון (מתכונים לחג, אוכל)

צפו: קינוח שושני מרנג ושוקולד לשבת ב-30 דקות

קינוח אלגנטי ומתוחכם שמכינים ב-30 דקות עבודה בסך הכל. מתכון לשושני מרנג פריכות ונמסות בפה, טבולות בשוקולד מפנק - והכל פרווה לחלוטין. מדריך וידאו (מתכונים לשבת, אוכל)

שבת חגיגית: רולדת הודו ברוטב לימון

שבת חול המועד חגיגית יותר משבת בשבוע רגיל בשנה, וכך גם המנות, אז השפית מורן פינטו מפרגנת עם מתכון לרולדת הודו ברוטב לימון נהדרת וממש לא מסובכת (מתכונים לשבת, אוכל)

יהיו הלהיט של החג: בצלי שאלוט מקורמלים

אינה גרטן, השפית הפופולרית מברוקלין, עם מתכון לבצלי שאלוט מקורמלים - הרמוניה של מתוק, מלוח ונגיעות של חמוץ. התוספת שתהיה להיט בשולחן החג שלכם (מתכונים לחג, אוכל)

מיוחד: עוף שלם צלוי עם בטטות ופירות הדר

מנה בניחוח סתווי נהדר שמתאימה כעיקרית לשולחן החג: מתכון לעוף שלם צלוי עם בטטות והדרים - שילוב מעניין בין הטעם החמצמץ-מרענן של הפירות ומתיקות הבטטה (מתכונים לחג, אוכל)

צפו: מוסקה חגיגית מנצחת עם בשר וחצילים

שכבות של חצילים, בשר טחון ורוטב עגבניות משובח עם עשבי תיבול. פשוט מסדרים הכל בתבנית ומשגרים לתנור - ויש לכם תוספת נהדרת לעיקרית בחג (מתכונים לחג, אוכל)

קינוח פרווה לשבת ללא אפייה ב-10 דקות עבודה

לכבוד שבת: פרגיות בסגנון רומאי עשיר ומיוחד

מנה מעולה להכנה מראש של פרגיות עטופות ברוטב סמיך ועשיר עם עגבניות, פלפלים, לבבות ארטישוק וזיתי קלמטה - הרמוניית טעמים מוצלחת ששווה לנסות (מתכונים לשבת, אוכל)

אורז "אחד אחד" לכבוד שבת עם בזיליקום

5 דקות הכנה, 25 דקות על האש ויש לכם אורז לבן "אחד אחד" עם עגבניות שרי ובזיליקום שמשדרג את האורז הרגיל ונותן טאצ' מעניין לעיקרית שתגישו איתו (מתכונים לשבת)

תוספת פיקנטית לעיקרית: חומוס עם קינואה ועגבניות

קינוח לחג: בורקס ענק של תפוחים ושקדים

במקום לעבוד בנפרד על כל מנה, מכינים בורקס אחד ענק עם מילוי נדיב של תפוחי ושקדים ומחלקים לפרוסות לפני ההגשה - כמובן, עם כדור גלידת וניל בצד (מתכונים לחג, אוכל)