עוד כתבות על לחם:

מתכונים למתחילים

נתחיל מהסוף: המחמאות שתקבלו יגרמו לכם להכין את הדבר המושלם הזה שוב ושוב. מתכון בסיסי לפוקצ'ה עם עגבניות והתוצאה, כמו שאמרנו, אדירה. תוכלו להוסיף פרוסות לימונים דקות, זיתים וכל תוספת אהובה אחרת (מתכונים למתחילים, אוכל)

2
| |

מה אוכלים היום?

המנה הזו מסתובבת ברשת לא מעט וגרמה לכל בלוגרי האוכל, מקצוענים וחובבנים כאחד, להרים שרוולים ולהמציא את הגרסה הכי טובה ללחם העסיסי הזה. אז קבלו מתכון לכיכר לחם נתלשת במילוי גבינה נוטפת ובצל ירוק - תוך 15 דקות (מתכונים, אוכל)

6
| |

כל מי שיצא אי פעם לדוג, יודע שצריך להציב בקצה החכה חתיכת לחם קטנה שתשמש כפיתיון לדגים. אבל מסתבר שאנחנו לא היחידים שעושים שימוש בלחם כדי להפיל את הדגים ברשת שלנו (מעניין)

4
| |

בצרפתית משמעות המילה פאן היא לחם. אבל בשפה אחרת (לא כל כך ברור איזו) כך מכנים מין באר עגולה ויבשה שעל הדפנות שלה אופים פיתות עגולות טעימות במיוחד. כשמיכל הייתה ילדה קטנה, הייתה סבתא שלה, אופה לכבוד כל שבת לחם בפאן (סיפור על לחם)

|

פרשת קרטל הלחם

במסגרת האזנות הסתר שביצעה המדינה לקווי הטלפון של מנכ"לי חברות הלחם, נחשף מה חושבים שם על המגזר החרדי: "תן בחינם, יקנו גם לחם עם זנב של חזיר" אומר מנכ"ל מאפיית מרחבית (בארץ)

17
| |

Home Made

המתכון הבא יוכיח לכם שאין מקום יותר לתירוצים - אפשר, כדאי ומומלץ להתחיל לאפות את הלחם שלכם בבית. וב"לחם" אנחנו מתכוונים לבגט ארוך, רך ואוורירי מבפנים וקריספי מבחוץ. תוך 4 שעות הבית יתמלא בריח של רחוב פוטוגני בפריז - אתם באמת צריכים עוד סיבה להכין אותו? (מתכוני לחם, אוכל)

9
| |

הפנים שמאחורי דו"ח העוני

דו"ח העוני שפורסם אמש עורר סערה רבה, "כיכר השבת" יצא לשוחח עם כמה משפחות במצוקה שמתארות מציאות כואבת: "הכל לחוץ, זה משפיע על חיי המשפחה, אני יכול לשבת ולבכות" (ארץ)

24
| |

Home Made

דרך מעולה לפתוח את הבוקר: מתכון ללחם ביתי עם קישואים ושמן זית. התוצאה? כיכר לחם נימוחה ורכה, בגוון בהיר ומתיקות מעודנת עם נגיעות קרמל בגלל הסוכר החום, ותוספת הקינמון מעניקה ארומה עשירה. הכי טעים להגיש עם חמאה או גבינת שמנת נדיבה (מתכונים, אוכל)

|

באנו לעזור

ניסיתם פעם למרוח חמאה קרה על פרוסת לחם? זה כמו לגרד ציפורניים על לוח וסליחה על הצמרמורת. הנה 9 מזונות שלמעשה הרבה יותר טעימים, קלים לחיתוך ולמריחה כשהם מחוץ למקרר. כן, אנחנו מסתכלים עלייך חמאה (מדריך, אוכל)

|

מה בתנור?

למה כיף לאפות פיתות בבית? כי כשהן טריות וחמות - הן הכי טעימות, אפשר לעשות מהן פיצה מהירה ואם הן מתחילות להתייבש - אפשר לעשות מהן קרוטונים. מתכון לפיתה מקמח מלא (מתכונים, אוכל)

7
| |

הגרסה האירית ללחם היא כל כך מוצלחת וקלה להכנה שאתם חייבים לנסות: מתכון ללחם סודה אירי כפרי אוורירי. זכרו: רגע לפני פסח, זו עוד דרך טובה לחסל את שאריות הקמח (מתכונים, אוכל)

2
| |

לקראת ט"ו בשבט ממליץ שף אמיר שכטמן, ממסעדת ל'אנטריקוט התל אביבית, על אפיית לחם מתוק וריחני המכיל בתוכו מחווה - שבעת המינים. את המתכון הזה אסור לכן לפספס (אוכל)

|

כשכל מה שצריך עכשיו זה ארוחה חמה ומנחמת, מתכון להכנת מרק בטטה במרקם סמיך בגרסה חלבית מפנקת. למרק טעם מתקתק שמשתלב היטב עם טעמו הפיקנטי של הג'ינג'ר (מתכונים, אוכל)

2
| |

ארוחת אמצע היום משביעה שאתם יכולים לסכם בארבע מילים: מרק חם ולחם טרי. מתכון למרק אפונה מלא נוסטלגיה וניחוחות טובים, קל להכנה וכל כך טעים (מתכונים, אוכל)

2
| |

אנחנו לא יודעים אם בתחרות הפרסום הבאה הסרטון הזה יקבל את הפרס הראשון, אבל ממדור ברנז'ה הוא כבר קיבל את הציון 100% • צפו בגימיק החדש של ברמן (פרסום ושיווק)

13
| |

גם אם אתם אוכלים שרויה, המצות לא תמיד עוברות טוב בגרון. מצה בריי הוא המתכון עתיק היומין לשידרוג המצות • מדור צרכנות נבונה מגיש את הגרסה הזולה, הטעימה והפשוטה של המתכון המסורתי (מתכונים, אוכל)

8
| |

רשות ההגבלים העסקיים הגישה לבית המשפט המחוזי בירושלים כתב אישום נגד שורה של מאפיות לחם ומנהליהן בגין קיום קרטל בנסיבות מחמירות. בין המאפיות: אנג'ל, אורנים, ברמן, דוידוביץ', אחדות, אלומות, מרחבית, דגנית עין בר. כל הפרטים (חדשות, בארץ)

3
| |