מהדקים את שיתוף הפעולה: סגן ראש עיריית ירושלים צביקה כהן העביר לראש העיר ניר ברקת יין "שאטו דרעי", עם הקדשה מיוחדת של יו"ר ש"ס דרעי לברקת • תמונות (ברנז'ה)
אין ארוחת חג מושלמת שאינה כוללת דג, מורן פינטו, שפית ועורכת מדור אוכל של כיכר השבת מגישה מתכון לפילה סלמון אפוי, בערמונים ויין המוגש לצד פירה תפוחי אדמה (אוכל, מתכונים)
מוצאי חג פורים, כאשר רחובות ירושלים כבר התרוקנו מחוגגים, צלם "כיכר השבת" תיעד וידאו מיוחד: כך נראה יהודי שקיים את המצווה והתבשם ביין כשהוא חוזר לביתו (אנשים)
ברבנות הראשית מזהירים מפני בקבוקי יין בעלי כשרות של התנועה הקונסרבטיבית, ומשווקים לאחרונה בארץ. "התנועה הקונסרבטיבית איננה מוסמכת לתת הכשר על פי חוק" (חדשות, ארץ)
יקב פלם אירח בליל פורים קטן את פורום היין החרדי של חברת "its wine", לערב טעימות והשקת בצירים חדשים. רגע לפני ברכת המזון התפיע יינן היקב עם יין דגל כשר וחדש (שיווקי)
אנטישמיות על גב בקבוקי יין? תיירים ישראליים המבקרים באיטליה, הופתעו לגלות במהלך ביקור בחנות משקאות גדולה בקבוקי יין הנושאים את תמונת הצורר הנאצי אדולף היטלר. אחת התיירות הישראליות: "זו הייתה דרך מאוד מוחשית ולא נעימה להראות לבני הנוער שהאנטישמיות נמשכת" (חדשות, תיירות)
אירוע ענק לחובבי יין כשר: 'Wine Seven Two', מתקיים במרכז הקונגרסים בנייני האומה בירושלים. על במה מרכזית ומעל מסכי ענק יופעלו בכל יום שלוש סדנאות בישול ביין. בין היקבים שיציגו יינות חדשים, מיוחדים ונדירים: רמת הגולן, רקאנטי, בנימינה, טוליפ, כרמל, יתיר, ברקן, סגל, אור הגנוז, טורה, אדיר, בן זימרה, ססלוב, תבור, לוריא, יפו, עגור, רימון, לביא (ליקרים)
כיאה ליקב של כל העם, וליקב הוותיק והגדול במדינה, יקבי כרמל מציעים את מגוון היינות הגדול מכולם, יינות מכל הסוגים והגוונים, בסדרות שונות, בקשת רחבה ביותר של מחירים, המתאימים לכל כיס ולכל טעם. מבצע 4 יינות ב-100, עם יינות מסדרת סלקטד, הסדרה המובילה והנמכרת ביותר בארץ כבר 40 שנה. יינות כמו, סלקטד קברנה סוביניון, סלקטד מרלו, סלקטד קברנה מרלו שיראז
לקראת פורים קיים המגזין השבועי של דוברי האנגלית בישראל The English Update, סיור מיוחד ביקב משולב בראיון יחד עם הזמר ליפא שמעלצער. למשימת הראיון יצאנו לביקור מרענן ביקבי קסטל שבהרי יהודה הסובבים את ירושלים, סביב חביות עץ צרפתיות השומרות על היין במרתפי היקב
יקב טפרברג 1870 השלים בימים אלה את קליטתו והתקנתו של קו מילוי חדשני מתוצרת חברת GAI על רצפת היצור שלו, וזאת לקראת השקת סדרת יינות מבעבעים מתוצרתו. ברכישת קו המילוי, בעל כושר מילוי של 4500 בקבוקים בשעה, השקיע יקב טפרברג 1870 כ- 2,500,000 ש"ח. כל הפרטים
כשהשתייה כדת, הבוקר שאחרי מלווה בהנגאובר. כאבי ראש בלתי נסבלים, הם תוצאה ישירה מ"עד דלא ידע". איך מתמודדים איתם? המדריך המלא לחוגג * למשל: העזרה הראשונה היא שתיית מים, כדי למלא את הפער שנוצר. יש לשתות כמות מרובה של מים במנות קטנות. וגם: פירות ובננות - מומלץ
לכבוד חג פורים, נברר אחת ולתמיד: היין, בריא או לא בריא? שרה בר אשר יצאה בעקבות המשקה המשמח שיהפוך פופולארי במיוחד בימים הקרובים. היא מזהירה: שימו לב! אם אתם שותים יין אדום הוא חייב להיות איכותי ביותר. כך שהוא יכיל כמה שיותר נוגדי חמצון. אחרת קיבלתם רק קלוריות
קברנה סוביניון ללא סינון 2007 "של סגל", יין שהפך לאגדה בקרב המבינים, זכה בתחרות טרה וינו 2010 ונבחר כיין הישראלי הטוב ביותר. אבי פלדשטיין, יינן סגל מסר בתגובה על היין ועל הזכייה המרגשת כי: קברנה סוביניון ללא סינון מהווה את גולת הכותרת של עשיית יינות סגל
מתכון לצלי בשר ביין. חז"ל כבר קבעו: "אין שמחה אלא בבשר ויין". בשבת שירה, בחרנו לשלב בין שני הגורמים המחוללים שמחה בלב, לכדי מתכון משובח אחד: צלי בשר בקר ביין. כך מענגים את סעודת שבת שירה (מתכונים לשבת)
מעמד הפרשת תרומות ומעשרות נערך השבוע ביקבי ברקן, בהשתתפות גלריה מכובדת של רבנים ומורי הוראה שליט"א, חברי מערכת הכשרות ´בד"צ חוג חתם סופר - פתח תקווה´ והרבנות המקומית. במהלך האירוע הפרישו חברי הבד"ץ שליט"א והרבנים המכשירים תרומות ומעשרות מבציר הענבים. סיקור