כיכר השבת

עוד כתבות על יין:

ש

עונת הבציר החלה

ביקבי ברקן, חודשים תמוז ואב הם תחילתו של מסע מפרך אך מופלא בין כרמים, אשכולות ענבים, וריח משכר של יין איכותי. ברקן - היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות, מתחיל בימים אלו את הבציר ואז, כל הקסם שמאחורי הכרמים והמדליות מתעורר לחיים (יין, שיווקי)

kikar.co.il בשיתוף יקבי ברקן | מקודם

עשה זאת בעצמך

גולש באתר התמונות 'Imgur' העלה תמונה של שולחן היין הזה ועורר סערה ברשת. מנחשים למה? ובכן, מדובר בשני רהיטים נפרדים של איקאה שחוברו יחד לפריט 'עשה זאת בעצמך' מדליק (עיצוב)

|

שלום בית הוא אחד 'המוצרים' הקשים ביותר להשגה בימינו, זוגות רבים מוצאים עצמם בנקודות זמן שונות בחייהם ללא מוצא. מחקר חדש מראה כי ככל שתשתו יותר ביחד עם בן הזוג שלכם, תהיו יותר מרוצים מהזוגיות שלכם (זוגיות)

3
| |
ש

תמיד שאלתם את עצמכם מה הוא יין מיושן? האם אפשר לשמור על איכותו של היין בחום הכבד השורר בחוץ? האם יין צריך לשכב או לעמוד? היכן לאחסן אותו: במקרר או אולי בארון? מדריך (יין ואלכוהול, שיווקי)

3
| kikar.co.il בשיתוף יקב ברקן | מקודם
ש

שבועות עם יינות ברקן

לא סוד שגבינות מסתדרות מצוין עם יין, אבל לא כולם יודעים איזה יין להתאים לגבינות השונות. אז מה בוחרים, מה קונים ואיך מתאימים יין לגבינות שנקנה לחג? (שיווקי)

כיכר השבת בשיתוף יינות ברקן | מקודם

ביקורת יין

מתלבטים איזה יין לשתות בפורים בלי לחטוף פטישים? ובכן, לגמנו את החדש של יקב אור הגנוז, ולא התחרטנו. קוראים לו 'הורקנוס', יש ממנו רק 2,000 בקבוקים והוא, איך נגדיר את זה בלי להישמע יומרניים? פשוט וואו (יין ואלכוהול, אוכל)

3
| |

עלינו לבקר את היקב באור הגנוז, ישוב קטן ליד מירון, ומצאנו סיבה פוטוגנית וטעימה לארוז את המשפחה ליום כיף בצפון. מה תמצאו שם? נוף בראשית ויין בוטיק משובח ועטור פרסים בכשרות מהודרת, שהחל מהבציר ועד לפס הביקבוק נעשה בידי שומרי תורה ומצוות (יין, אוכל)

4
| |

אחת ולתמיד: איזה יין הולך עם בשר, מה עדיף להגיש עם הדגים ומה קורה אם שוכחים לסגור את הבקבוק? מדריך בסיסי שכל אחד צריך לדעת: איך להתאים את היין לאוכל, כיצד מגישים, מהי צורת האחסון הנכונה ואפילו - כמה קלוריות יש בכל כוס יין? (מדריך, יין ואלכוהול)

|

מחקרים חדשים קובעים: כדי לרדת במשקל, תתחילו לשתות 2 כוסות יין לפני השינה או לנשנש ענבים, תותים או אוכמניות. אז מה עומד מאחורי המסקנות המפתיעות? 2 אוניברסיטאות מכובדות ופוליפנול בשם רזברטרול (מחקרים, בריאות)

3
| |

אם היין שלכם הופך לחם והזכוכית מתערפלת במהירות, סימן שאתם לא מחזיקים נכון את כוס היין. החדשות הטובות? אף פעם לא מאוחר ללמוד: 3 כללים חשובים לאחיזת כוס יין (סטייל)

|

מלבד העובדה שזה פשוט לא מנומס, מסתבר שגמיעת יין ישירות מהבקבוק או מכוס שאינה מיועדת לשתיית יין, פוגעת בארומה. מחקר חדש גילה כיצד צורת הכוס משפיעה על הטעם (בבית)

4
| |
ש

חדשות האוכל

זה מזמן שז'אנר היינות האיכותיים נכנס עמוק למגזר החרדי שהפך להיות 'מייבין' טוב בסוגי היין השונים, עבורם הוקם אתר ייעודי לממכר יינות ומשקאות חריפים בכשרות מהדרין (חדשות האוכל)

2
| כיכר אוכל | מקודם

כמידי שנה, גם הפעם יצא המקובל הרב בניהו שמואלי בעצמו לרכוש יינות לסעודת פורים אותה הוא עורך למאות חסידיו בביתו שבירושלים. צפו בתיעוד מחנות היין הירושלמית (תיעוד, פורים)

3
| |

מחפשת משלוח מנות יוקרתי אך חסכוני? מקורי שלא עולה הרבה כסף? קבלי טיפ להכנת משלוח מנות שחברותייך ומשפחתך לא ישכחו. וגם: טיפ חשוב לירושלמיות שבינינו (פורים 2015)

|

שתי מנות הוא החיוב כדי לצאת ידי חובת מצוות היום בפורים. השילוב בין יין לשוקולד בתוספת פרחים יכול להיות רעיון נהדר. אתם תהנו לעצב הם יהנו לקבל (פורים 2015)

|

חדשות האוכל

"יקבי כרמל", היקב הגדול והוותיק ישראל, משיק מהלך נוסף בהתחדשות היקב עם מראה חדש ואלגנטי ליינות הלבנים והאדומים מבציר 2014 של סדרת SELECTED האהובה (אוכל)

|