כיכר השבת
כיכר השבת

רטבים וממרחים

לכתבות חדשות יותר

תוצרת בית

בגדול הגישה שלנו כשזה מגיע למטבח: למה לקנות אם אפשר להכין לבד? ואת הרוטב הזה אתם ממש לא רוצים לפספס. מתכון לרוטב ברביקיו עסיסי שמורחים בנדיבות על צלעות / כנפיים / פרגיות - או כל בשר אחר שמיועד למנגל או לגריל (מתכונים, אוכל)

|

כל אחד צריך לדעת להכין סלסה ראויה. נו אתם יודעים, חריפה ולא מתנצלת שמרגישה כמו גיחה מהירה למקסיקו וזה המתכון המושלם: צולים את העגבניות עם הפלפלים, טוחנים והופ. יש לנו סלסה נהדרת (מתכונים, אוכל)

2
| |

תוצרת בית

תמיד אמרנו שהשידוך הכי טוב ללחם זה חמאה - והנה דרך מעולה להפוך את העסק למעניין יותר: מוסיפים לחמאה עשבי תיבול בנדיבות, שולחים לקירור של 4 שעות וקיבלתם חמאה חדשה לגמרי (מתכונים, אוכל)

|

איולי הוא רוטב מחבל פרובאנס שמבוסס על שום ושמן זית. כאן הוא מקבל גרסה מחודשת ופיקנטית יותר שעובדת עם כריכים, סלטים, צ'יפס, דגים מטוגנים או צלויים, שניצלים, טאקוס - וכל דבר שתרצו בעצם, אם ירגיש לכם לנכון (מתכונים, אוכל)

1
| |

באנו לשדרג

התוספת המפתיעה ברוטב הפסטו הזה היא אספרגוס - ואפילו לא צריך לבשל אותו. אחת המעלות של פסטו היא אפשרויות השימוש הרבות שיש לו ופסטו האספרגוס הגולמי הזה הוא דוגמא מעולה לכך. אפשר להקפיץ אותו עם פסטה חמה לארוחה מהירה, למרוח על צנים כחטיף קל או כמנה ראשונה, או להשתמש בו כממרח בכריכים. הדרך האהובה עלינו ליהנות ממנו: פרוסת לחם כפרי, שכבת פסטו נחמדה, פרוסות עגבניה דקות ומעט מוצרלה ומעל הכל, ביצה עלומה. מומלץ בכל פה (כיכר, אוכל)

2
| |

אם מטבל (או ממרח) כולל יותר מדי מרכיבים, אנחנו מוותרים והולכים על חומוס. קנוי. המתכון הזה עומד בכל הקריטריונים שלנו: מטבל-ממרח אבוקדו עם גבינת עיזים במרקם קרמי נהדר מרכיבים פשוטים וזמינים (מתכונים, אוכל)

1
| |

תוך פחות משעה תהיה לכם ביד גבינת ריקוטה שיש בה הכל חוץ מגבינה. מושלמת לכריכים, פיצות, פסטות, סלטים ומה שתרצו בעצם. מתכון לגבינת ריקוטה טבעונית מהירת הכנה וללא סויה (מתכונים, אוכל)

|

הכנתם יופי של סנדוויץ' ועדיין מרגישים שמשהו חסר בו? מחפשים מטבל מיוחד לירקות חתוכים? המתכון הזה בשבילכם: רוטב ירוק על בסיס אנשובי, חמצמץ, מרענן ופשוט טעים (מתכונים, אוכל)

|

למה לקנות אם אפשר להכין בבית

אוקיי, אנחנו מודים שמדובר במתכון לעצלנים והוא לא כולל השרייה ממושכת ובישול של גרגרי החומוס. אז מה כן? גרגרי חומוס משימורים שנשטפים ומסוננים היטב, טונות של טחינה ותיבול מדויק (מתכונים, אוכל)

4
| |

משפט שהמצאנו הרגע טוען ש"אם שקדים יכולים להפוך לחמאה, אתם יכולים להיות מה שרק תרצו". אחרי שתכינו את החמאה הזאת פעם אחת - תבינו לגמרי למה התכוונו (מתכונים, אוכל)

5
| |

הולך עם הכל

כמו סחוג או רוטב ויניגרט לרוטב צ'ימיצ'ורי יש אינסוף וריאציות. האגדה מספרת שהוא הגיע מחבל הבסקים בספרד לארגנטינה ומשם הפך לרוטב דרום אמריקאי מובהק שמשודך לבשר צלוי, אך אפשר להשתמש בו לכל מנה בערך (מתכונים, אוכל)

|

תוצרת בית

בשנים האחרונות הוא זוכה ליחסי ציבור גרועים הודות למותגים תעשייתים שמכפישים את שמו, אז עברנו להכין אותו בבית - ולא עצרנו שם. מתכון למיונז ביתי בסיסי ו-4 תוספות נפלאות שמחזירות אותו לדרגת הרוטב הצרפתי הקסום שהוא (מתכונים, אוכל)

|

מתכון לרוטב הולנדייז קטיפתי שתרצו למזוג על כל מנה בערך. אין כאן קיצורי דרך. עקבו אחר ההוראות שלב אחר שלב כדי לקבל רוטב מושלם ונטול תקלות (מתכונים, אוכל)

|

Homemade

היום מציינים בעולם את יום החומוס הבינלאומי, ובשל הנסיבות אנחנו מנגבים בבית, אבל לא מוותרים לרגע על הטעם: 3 מתכונים לחומוס ביתי מושלם - חומוס קלאסי, חומוס פיקנטי וחומוס יצירתי שיהפוך לממרח קבוע במטבח שלכם (מתכונים, אוכל)

|

תוצרת בית

רוטב חדש ומרענן לסלט תמיד מתקבל אצלנו בשמחה, לא משנה מתי. האחד הספציפי הזה כולל שילוב טעמים של מתוק ופיקנטי ומאז שניסינו אותו, נכבשנו בקסמיו והוא שוכן בקביעות בתוך בקבוקון זכוכית במקרר שלנו (מתכונים, אוכל)

|

באנו לשדרג

אנחנו אוהבים מתכונים שדורשים מאמץ דל ועם זאת, אלגטיים וכאלו שאנו בקלות מדמיינים את עצמנו מגישים לאורחים שבתקווה יבואו לבקרנו מתישהו בעתיד. ניתן להכין את הממרח המפנק הזה עד שלוש שעות טרם האכילה. פשוט אחסנו אותו במקרר עם ניילון נצמד מעל כדי למנוע השחמה (מתכונים, אוכל)

|

הטחינה כבר לחלוטין נחשבת למאכל לאומי בישראל וכאן היא מקבלת קיק מדליק בדמות עשבי תיבול ותבלינים שהופכים אותה לממרח / מטבל שמשתדך נפלא עם כל ארוחה - בשרית, פרווה וחלבית. מסוג הצנצנות שאתם צריכים לוודא תמיד שיש לכם במקרר לשליפה מהירה (מתכונים, אוכל)

|

תוצרת בית

למה לקנות אם אתם יכולים להכין בעצמכם קטשופ מעולה? מתכון לקטשופ ביתי מתקתק וטעים שיקצור מחמאות מכולם ויהפוך הארוחה שלכם לבריאה קצת יותר, בטח אם החבר'ה בבית מעדיפים להטביע כל דבר באדום האדום הזה (מתכונים, אוכל)

|

באנו לשדרג

במקום לערבב צ'אנקים של גבינת פטה בסלט או לפורר אותה על ירקות צלויים - הפכו אותה לרוטב חלומי. מתכון לרוטב לסלט על בסיס גבינת פטה - וינגרט במרקם קרמי מפתיע ומרענן שיגרום לכולם לבקש מכם הוראות הכנה כאן ועכשיו (מתכונים, אוכל)

|

תוצרת בית

כי היא טעימה, כי היא הולכת בערך עם כל דבר, כי היא יכולה להיות המרכיב המרכזי או מטבל ברקע וכי היא בריאה. מאוד. כך תכינו את הטחינה המושלמת, קרמית וסמיכה בטעם אגוזי עשיר. המקרר שלכם חייב אחת כזו בקביעות, ואנחנו לא מתכוונים לקנויה (מתכונים, אוכל)

1
| |
לכתבות ישנות יותר

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה
עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר

כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי

כיכר השבת
חדשות כיכר השבת | הצהרת נגישות | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2025