טחינה סלק - טחינה ורודה (צילום: shutterstock)
זמן הכנה10 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 1/2 כוס טחינה גולמית
- 1 כוס מים קרים
- 1 שן שום, קלופה
- 1/4 סלק שלוק (מאריזת וואקום)
- מיץ מלימון אחד
- מלח ופלפל שחור, לפי הטעם
אופן ההכנה:
במעבד מזון או בעזרת מוט בלנדר, טוחנים היטב את כל הרכיבים עד לקבלת רוטב חלק.
כמובן, ניתן להכפיל כמויות לפי הצורך.