מימוזה אבטיח (צילום: shutterstock)
זמן הכנה15 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 2 כוסות קוביות אבטיח קרות
- 1 כפית ליים / לימון סחוט טרי
- 2 כוסות יין פרוסקו קר (אפשר להחליף בכל יין לבן מבעבע אחר)
אופן ההכנה:
1. במעבד מזון, טוחנים יחד את קוביות האבטיח עם 1/4 כוס פרוסקו ומיץ הליים / הלימון, עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מסננים את התערובת דרך מסננת דקה ל-2 כוסות, מחלקים ביניהן את היין שנותר ומגישים.