עוד כתבות על קינוח:

הבעלים הואשם

נגד בעל מסעדה בראש פינה הוגש כתב אישום, לאחר שסועדת שהגיעה למסעדתו הבשרית הכשרה נכשלה באכילת גלידה חלבית, שנרכשה על ידי אחד העובדים שהתבלבל, ובעקבות כך מתה כתוצאה מתגובה אלרגית חריפה (משפט)

14
| |

אנחנו כבר מתכוננים לסוכות

מלי יהודיוף עם עוגה מפילה לסתות לחג הסוכות. העבודה כוללת כמה שלבים, אך אינה מסובכת והתוצאה סופר מרשימה וטעימה: מתכון לעוגת טרייפל שוקולד מקושטת בכדורי טראפלס וגנאש אגוזי לוז מלמעלה. כן, יש כאן טונות של שוקולד - וזה כיף חיים. בואו (מתכונים לסוכות, אוכל)

4
| |
ש

משהו טעים לחול המועד?

קרמיסימו, מותג הגלידות המשפחתיות האהוב, מגיש מגוון רעיונות מקוריים וטעימים לשדרוג החוויה המשפחתית. שולפים את קופסת הגלידה האהובה מהמקפיא ומתחילים (מתכונים)

2
| כיכר בשיתוף שטראוס | מקודם

קינוח שיקי ומשגע

אתם חייבים לנסות לפחות פעם אחת להכין את הקינוחים שלכם בעצמכם - ומלי יהודיוף תלווה אתכם שלב אחר שלב עד לתוצאה המדהימה: טארטלט במילוי 3 שכבות של קרם פיסטוק, מרמלדת פטל וגנאש שוקולד לבן ופטל - קינוח מרשים וחגיגי שאפשר להכין במנות אישיות או פאי אחד גדול ולקשט באינסוף דרכים (מתכונים, אוכל)

10
| |

רוב הילדים הם אכלנים בררנים בשלב כלשהו, אם כי זה לא מנחם כשאתם מביטים בצלחת מלאה מזון שאיש לא נגע בו. ובכן, שינוי אחד קטן עשוי להפוך את הדרמה בארוחות לנחלת העבר (משפחה)

5
| |

והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מביאה לנו קינוח שקל ליצור (אפילו בשבת עצמה) וכיף לאכול והיי, הוא אפילו בריא. מושלם, כבר אמרנו? קדימה, רוצו להכין (מתכונים, אוכל)

2
| |

האם בכתה. צפו

האסון במסעדה הבשרית בראש פינה, בה הוגשה באיסור קצפת חלבית לצעירה אלרגנית - שבגלל זה נפטרה - מעורר סימן שאלה גם על מערך הכשרות. האם השכולה דיברה על כך, ובכתה • צפו (בארץ)

65
| |

כל אחד יכול

מה יש לכם לעשות עכשיו חוץ מלהתפנק? בדיוק. לכן ארגנו לכם את המתכון המעולה הזה לפודינג שוקולד עשיר במרקם קרמי חלק ו"סאטני" וטעם שמזכיר פאדג' עסיסי ומתוק. כדי להרגיש אנינים אמיתיים, הוסיפו נגיעת קרם פרש מעל, לחמיצות מענגת. 20 דקות עבודה בלבד, 4 שעות צינון - והפודינג מוכן (מתכונים, אוכל)

1
| |

גַנַאש זה השם שהצרפתים העניקו לשילוב העסיסי בין שוקולד לשמנת והוא מהווה תוספת אסטרטגית לכל קינוח: גנאש חם - לצד גלידה; גנאש פושר - כציפוי לעוגות, קאפקייקס ועוגיות; גנאש קר - מגלגלים לכדורי שוקולד מצופים באבקת קקאו ויש לכם טראפלס (מתכונים, אוכל)

|

כשצריך קינוח וצריך אותו מהר תקתקו את זה: מתכון לאגסים אפויים עם קראמבל שקדים ומייפל - קינוח מהיר, אלגנטי ומתוחכם שנותן יופי של פייט לעוגת שלוש-שכבות או פאי מפואר. אין לכם אגסים? לכו על תפוחים (מתכונים, אוכל)

|

סוכות תשפ"א 2020

השפית מורן פינטו עם קינוח משובח ואלגנטי לסוכה. מתכון לשכבות מוס שוקולד לבן עם נוגט ואוכמניות - מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לחג, אוכל)

4
| |

לארח בכיף

יש סיבה טובה שלדובדבנים ויין אדום יש את אותו הצבע - לשניהם טעם עמוק, נועז אפילו, עם אפטר טייסט חמצמץ מרענן. הסלאשי הזה מחבר אותם יחד למשקה מופלא (מתכונים, אוכל)

|

לארח בכיף

הברד הנוסטלגי מקבל שדרוג משמעותי עם יין לבן ואפרסקים ויחד מתקבל משקה אירוח אולטימטיבי לערבי קיץ חמים שנקרא "סלאשי" - ואתם עומדים להתמכר (מתכונים, אוכל)

|

לבוקר, לבראנץ' או כקינוח

אם פנקייקס זה חלק משגרת הבוקר שלכם ואתם רוצים לגוון - העוגה הזו היא התחליף המושלם. מתוקה, רכה ומשגעת. מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס ואגוזים שאפשר לאכול לארוחת בוקר, לבראנץ' או כקינוח לצד כדור גלידה בטעם קפה (מתכונים, אוכל)

2
| |

'אלישבע בכיכר'

הקונדיטורית מלכי אדלר מתארחת באולפן ותפנק אתכם במתכוני קינוחים לבנים שאותם לקחה מספר צעדים קדימה באמצעות מרקמים, טעמים והפתעות - שרקחה במיוחד (TV)

|

וב"מגוון עוגות" אנחנו מתכוונים לעוגת שוקולד לחה בעיקר, כי אם כבר שמים את המצפון בצד - אז עד הסוף. תוכלו לצפות עם הקרם המעולה הזה גם קאפקייקס וניל או שוקולד ושלל קינוחים אפויים לבחירתכם או לעשות בעזרתו "סנדוויץ'" של עוגיות (מתכונים, אוכל)

|

תוצרת בית

למה לקנות אם אתם יכולים להכין בעצמכם רוטב שוקולד נהדר בקלות, לשמור במקרר במשך שבועות ולשלוף בעת הצורך? מתכון לרוטב שוקולד עשיר וטעים שתוכלו לקשט איתו כל עוגה ולהגיש לצד פנקייקס, גלידות, מאפים, חיתוכי פירות וכל קינוח אחר (מתכונים, אוכל)

7
| |

קינוח שוקולדי גדול שאופים בתנור ומגישים חם עם סירופ שוקולד נהדר וכדורי גלידה קרה. קדימה, קחו כפית והתחילו בחיסול ממוקד. אמנם הקינוח חלבי, אך ניתן להחליף את החמאה בגרסת פרווה וגם היא מעולה לא פחות (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

עוגת גבינה קרה זה אושר, עוגת גבינה קרה עם חתיכות קראנצ'יות של חלווה ושוקולד צ'יפס בפנים זה חלום שמתגשם. מתכון לעוגת גבינה במילוי חלווה ושוקולד צ'יפס שתוכלו להכין ככה או לצפות בגנאש שוקולד וכל תוספת אהובה אחרת - השמיים הם הגבול (מתכונים, אוכל)

|

מתוק לקינוח

מה שכיף בטראפלס, זה שההכנה שלהם קלה ומרכיבים פשוטים, אך התוצאה עשירה והציפוי הופך אותם לכדורים יפהפיים ואף יכול לשדרג אותם לקינוח גורמה שאפשר להכין חלבי או פרווה. בונוס: הם נשמרים שבועות ארוכים בקירור וטיפ של מקצוענים איך לצפות את הטראפלס בלי ללכלך את כל הסביבה (מתכונים, אוכל)

2
| |