כיכר השבת

עוד כתבות על עוף:

מה אוכלים היום?

לא רק כי זה קל נורא - הסיבה הראשונה שאתם פשוט חייבים לנסות את זה עוד היום היא בגלל הרוטב המיוחד שמצליח למצוא האיזון המושלם בין מתוק לפיקנטי (מתכונים, אוכל)

|

צהריים עם השפית מורן פינטו

ארוחת הצהריים המושלמת: מתכון לקוסקוס ירקות וחזה עוף צרוב במחבת פסים, עטוף בתיבול פיקנטי מתקתק - שילוב נהדר ומזין בכמויות נדיבות שישביעו את כולם (מתכונים, אוכל)

|

לשלב תפוחים עם עוף נשמע לכן מוזר? הכינו את המתכון הבא ותגלו עד כמה זה טעים. מתכון לעוף במיץ תפוחים, שהופך לסירופ עם טעם משגע (מתכונים, מדור אוכל, עיקריות)

1
| |

מה אוכלים היום?

גם אם אתם לא ירושלמים, יש משהו מרגש בציון היום בו התאחדה הבירה. ומה מתאים יותר מלהגיש היום בארוחה המשפחתית אם לא פיתה עם מעורב ירושלמי עסיסי וטחינה ביתית? (מתכונים, אוכל)

2
| |

שבת עם השפית מורן פינטו

השפית מורן פינטו מגישה מנה קלאסית של כרעי עוף מושחמים בדבש עם הרבה בצל ושום, בתוספת יין לבן וניחוח רוזמרין. טעים להגיש עם יין לבן צונן (מתכונים לשבת, אוכל)

4
| |

מה אוכלים היום?

לסגור במהירות ובקלות את פינת אורחת הערב או הצהריים. 20 דקות עבודה, וכל השאר קורה על האש. מתכון לעוף עם זיתים ברוטב עגבניות (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

על זה נאמר: "כמה פשוט, ככה טעים", ולא, אין לנו מושג את מי ציטטנו. מתכון לכנפיים קריספיות בתנור בתיבול מלח ופלפל שחור בלבד. התוצאה: נתחי עוף קטנים, פריכים ופשוט מדהימים. ואם להיות ספציפיים, אלו הכנפיים הכי טעימות שתכינו אי פעם. באחריות (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

מתכון לעוף ברוטב פלפלים ועגבניות - ארוחה בריאה וקלה להכנה שכל המשפחה תאהב. עיבוד למנת ביסטרו צרפתית קלאסית בה העוף מתבשל ברוטב פיקנטי מתקתק של בצל, שום, פלפלים בשני צבעים, פלפל חריף ועגבניות (מתכונים, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

לסגור את פינת ארוחת הערב במהירות עם מנה טעימה וקלה להכנה: מתכון לכנפי עוף אפויות ברוטב יין אדום בתיבול אורגנו ושום. ואל תתנו ליין לבלבל אתכם, גם הילדים ייהנו מהעוף העסיסי לא פחות מכם, ואפילו יבקשו עוד. היו נדיבים (מתכונים, אוכל)

3
| |

מחקר מטריד

מחקר מטריד של מועצת הלול חושף כי 93% מהעופות בישראל נגועים בחיידק הקמפילובקטר הגורם מספר אחד לזיהומי מעיים ומחלות קיבה ונפוץ בעיקר בעופות טריים • למה לא מזהירים? (בריאות)

4
| |

לכבוד שבת

נתחיל מהסוף: זו מנה שעומדת לככב אצלכם בשולחן השבת. אפשר לטגן אותן או לבחור בגרסה הבריאה יותר ולאפות אותן, אפשר להגיש אותן עם רוטב צ'ילי, סלסת עגבניות, גוואקמולי אבוקדו - או שלושתם יחד. מתכון לפרגיות בציפוי קראנצ'י פיקנטי מפתיע (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

מה שנקרא לפנק, לפנק לפנק בארוחה משפחתית טעימה ועסיסית: מתכון לעוף עם ירקות כתומים - תבשיל עשיר בטעם חורפי עם בטטות, דלעת, דלורית וגזר בתוספת תיבול שום ובהרט שעושה עבודה טובה יותר כשהוא טרי (מתכונים, אוכל)

|

דו"ח משרד האוצר

דו"ח שהוכן במשרד האוצר, על עלויות הכשרות בשוק המזון ושחיטת העופות והבשר בישראל, טוען כי העלויות הן של 2.8 מיליון שקלים בשנה, כ-3% מהיקף המכירות, כולל מוצרים בכשרות מהדרין (כלכלה)

|

מה אוכלים היום?

מנה בסיסית, פשוטה וטעימה שכל אחד חייב לדעת להכין: מתכון לעוף בשום, בצל ותימין עם פירה מושלם, נימוח וקרמי. יש לכם שילוב מוצלח מזה? תוך 30 דקות על שולחנכם (מתכונים, אוכל)

2
| |

מה אוכלים היום?

המאמץ היחיד שהמנה הזו דורשת הוא סחיטת התפוזים. מעבר לזה, הכל עניין של ערבוב ובישול מהיר. מתכון לנגיסי עוף פריכים ברוטב פיקנטי של סויה, ג'ינג'ר ותפוז. אוהבי החריף יכולים להוסיף מעט צ'ילי גרוס. מגישים עם אורז לבן (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

מנה עסיסית וטעימה שלוקחת מקסימום 5 דקות הכנה שכל אחד חייב לדעת להכין: מתכון לחזה עוף אפוי בתיבול מעודן. כשצריך להכין כאן ועכשיו ארוחה בטעם שיהיה מקובל על כולם (מתכונים, אוכל)

13
| |

לכבוד שבת

מנה מפנקת ומחממת לב שמתאימה מאוד לשבת חורפית - סיר אחד גם לעיקרית וגם לתוספת: מתכון לתבשיל עוף עם כרוב ופלפלים מאודים, מתובל בפיקנטיות עדינה. מסוג המאכלים שאחרי הביס הראשון תוהים איך לא חשבנו על זה לבד? (מתכונים לשבת, אוכל)

4
| |

מה אוכלים היום?

השילוב של קציצות עוף ולימון נשמע קצת משונה בפעם הראשונה, אך הן עוד יפתיעו אתכם: מתכון לקציצות עוף פריכות בטעם חמוץ מתוק, חגיגיות, מפתיעות ויוצאות דופן (מתכונים, אוכל)

2
| |

החופש לא באמת חופש אם לא רשמתם לפחות 'על האש' אחד. בין אם יצאתם לפארק או רק למרפסת, הנה מתכון לרוטב הברביקיו המושלם. הפפריקה המעושנת שעושה את ההבדל (מתכונים, אוכל)

7
| |