כיכר השבת
כיכר השבת

עוד כתבות על מוקרם:

מה נאכל היום?

שעועית היא מוצר צנוע, אבל גם תכליתי וזו הסיבה שאנחנו כל כך אוהבים אותו. המתכון הזה לשעועית לבנה מוקרמת ופיקנטית, מוכיח שבלי הרבה מאמץ (וקצת שמן עשבי תיבול חריף), ניתן ליצור ממנו מנה אלגנטית לחלוטין. ולא סתם אלגנטית, אלא כזו שמתיישנת כמו יין משובח. ניתן להכין אותה כמה ימים לפני אירוע וטעמה רק ישתפר. הוסיפו לצידה לחם פריך והתנהגו כאילו עמלתם עליה כל היום (מתכונים, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

הרכבנו לכם את המנה המושלמת לנודלס בטטה: בטטה שחתוכה לאטריות ארוכות, מעורבבת בקרם "שמנת" פרווה עם עלי תרד ונגיעות בזיליקום ומעל שברי פקאן קלויים בציפוי מתקתק (מתכונים, אוכל)

1
| |

מה נאכל היום?

תבשיל תפוחי האדמה והגבינה הזה הוא בעצם עדכון לקדרה מאד קלאסית. גרסת האולד סקול היא מנה שמנתית של אוכל מנחם טהור, פשוטו כמשמעו. שמרנו על הטעמים המקוריים, אבל החלפנו רוטב מוכן באחד מתוצרת בית והתוצאה היא תבנית מלאת טעם, שיכולה להיות המוקד של ארוחת הערב יחד עם סלט צדדי (מתכונים, אוכל)

|

מה נאכל היום?

גרעיני תירס מתוקים השוחים ברוטב שמנת קטיפתי, עם תועפות גבינת פרמזן הנמסה מעל - המתכון לאוכל המנחם האידאלי, שמכינים עם כמה מרכיבים בסיסיים שכנראה יש לכם כבר בבית. המנה מעולה כתוספת בארוחת ערב או כחטיף קליל בשעת בין ערביים (מתכונים, אוכל)

1
| |

ארוחה בסיר אחד

"ארוחת חירום" מהירה שכולם יאהבו לא רק בגלל הטעם המנצח, אלא החיבור הממכר בין המרקמים של המרכיבים: פסטה חלקלקה, ברוקולי קראנצ'י וגבינה נמתחת שמאחדת את כולם (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

הסוד של המרק הזה הוא הכנת הפטריות - קודם צולים אותן בתנור עם תיבול עדין ואז הן עוברות לסיר להקרמה טובה (מתכונים, אוכל)

4
| |

מארחים בסוכות

שילבנו לפת, תפוחי אדמה אדומים וארטישוק ירושלמי עם שמנת וגבינה נוטפת בתבנית אחת - ואין דרך להכין את זה לא נכון. תקראו לכולם, יש מוקרם בטעם של סתיו (מתכונים, אוכל)

1
| |

מה אוכלים היום?

חזה עוף. בקלות הוא יכול להפוך למנה המשעממת ההיא שכבר נמאס לאכול. אבל לא עוד! קבלו ארוחת אמצע-שבוע מהירה עם חזה עוף ברוטב פטריות "מוקרם" שככל הנראה תכינו שוב ושוב. תוך חצי שעה על שולחנכם (מתכונים)

1
| |

החורף כאן

מתכון לגרטן כרובית מוקרם, מנחם וטעים שמחבר היטב בין הירק לגבינות. אגב, למרות שגרטן משויך אוטומטית לתפוחי אדמה, מסתבר שגרסת הכרובית נהדרת לא פחות (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

כן, יש כאן שמנת צמחית. לא, לא תרגישו בה. מה כן תרגישו? הרמוניית טעמים ייחודית שמוביל השומר ורוטב במרקם קרמי שעוטף את הכל. רק נראה מושקע (מתכונים לשבת, אוכל)

|

כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי

כיכר השבת
חדשות כיכר השבת | הצהרת נגישות | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2024