כיכר השבת

עוד כתבות על בשר:

לא רק 'טייק אוויי'

למטבח האסייתי יש המון מה ללמד אותנו, הישראלים, על טעמים חדשים ושיטות בישול מעניינות. הנה מנה כזו - ואפילו לא חייבים להשתמש בווק. מתכון לרצועות בקר וירקות מוקפצים בסגנון אסייתי (אוכל)

1
| |

רפורמה בכשרות

הרבנות הראשית מבצעת שורה של שינויים משמעותיים בכל הקשור לייבוא הבשר הכשר מחו"ל. בין השינויים: הקמה של "רבנות מהדרין", שצפויה להתחרות בבד"צים המוכרים. כל הפרטים (חרדים)

17
| |

העצה שהצילה

אל הגאון רבי יצחק זילברשטיין הגיעה אישה לאחר שגילתה כי בעלה גונב דגים במקום העבודה שלו, ולאחר שהועבר לבקשתה למחלקת בשר, המשיך לגנוב גם שם. זה מה שהרב ייעץ לה (חרדים, חדשות)

12
| |

ההברחות לא פוסקות

סמוך לשעה 1:20 בלילה, תפסו שוטרים שלושה כלי רכב באזור מחלף בן שמש, בהם הוברחו כ-300 ק"ג בשר ו-1,200 תבניות ביצים בהם למעלה מ-40 אלף ביצים מובחרות מהשטחים (חדשות)

|

שבת עם השפית מורן פינטו

מאפה זהוב וריחני במילוי עשיר של בשר ושאר דברים טובים שמרכיבים בקלות - שכבת עלי פילו, מלית פשוטה להכנה, שכבת עלי פילו נוספת ולתנור. מתכון למאפה פילו במילוי בשר (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| |

פרשיות רבות מתהדרות בתואר 'הלם' ו'זעזוע עמוק', אך אין ספק שפרשית הברחת הבשר מהרשות הפלסטינית למסעדות ברחבי הארץ המתיימרות להתהדר בתואר "כשרות", טלטלה את מערכות הכשרויות בארץ (אקטואליה)

|

פרשת תרמית הבשר

כחלק מפרשת תרמית הבשר, חשפו המשטרה ויחידת פיצו"ח מפעל בכפר כנא, בו נמצאו 12 טון של בשר חמורים וגמלים, עם אישורים ותאריכי תפוגה מזויפים. החשד: הגיע מהמפעל הבעייתי (חדשות)

13
| |

עשרות טונות נתפסו

תשעה בני אדם נעצרו בחשד כי ניהלו רשת לייבוא לא חוקי של בשר משטחי הרשות הפלסטינית לתוך שטח ישראל. לפי החשד, שורה של מסעדות יוקרה ישראליות רכשו את הבשר מהשטחים (חדשות, ארץ)

4
| |

לקראת פסח

לקראת ימי הפסח, הכרוכים בהוצאות רבות, דואג נשיא המועצת ראש הישיבה הגאון חכם שלום כהן לבני התורה ובשל כך קרא לבד"צ שבראשותו להוזיל מחירי הבשר עבור בני התורה (חרדים)

3
| |

במהלך פשיטה שערכו היום אנשי הרבנות הראשית, משרד החקלאות ומשרד הבריאות בנתניה על מתחם ביתם של משפחת חג'ג' בעיר, נתפסה תוצרת בשר ממקור בלתי מזוהה שחשוד כבשר טרף (חדשות)

4
| |

הנחיות חדשות

בניגוד להוראות משרד הבריאות העולמי שקובעות כי יש להימנע לחלוטין מבשר מעובד, משרד החקלאות והבריאות האמריקני מעדכן את הנחיותיו לתזונה נכונה וממליץ על אכילת בשר על בסיס יומי (תזונה, בריאות)

5
| |

מה אוכלים היום?

ידעתם שברבים קוראים להן 'קובות'? מתכון למרק ירקות עסיסי וקל הכנה עם קובה במילוי בשר - כופתאות סולת עירקאיות במרק אדום עשיר וטעים שכל כך קל להכין וליהנות מניחוח ביתי, חמים ונוסטלגי שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)

5
| |

מה אוכלים היום?

החורף הגיע במופע ראווה יפהפה ואפילו פרגן קצת שלג. המלצה שלנו? כדאי שתהיו מוכנים עם אוכל טוב והמון לחם - לרוטב העסיסי שמחכה לכם במנה הבאה: מתכון לגולאש בשר ושעועית - קדרה עשירה ומחממת לימים קרים (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

התשובה הכי טעימה של סעודת שבת למזג אוויר חורפי, קר וגשום, חייבת לכלול מנת בשר טובה ומחממת. קבלו מתכון מעולה לגולאש - קדירת בשר עסיסית מגוונת בירקות שורש (מתכונים לשבת, אוכל)

3
| |

כשברקע הכותרות זועקות על סכנת הבשר המעובד, מעניין להתמקד בסיפור המרכזי בפרשתנו, מכירת הבכורה של עשיו ליעקב, שהתרחש כולו סביב סיר אוכל • כיצד הרגלי האכילה שלנו משפיעים על חיינו ומדוע כדאי להתרחק מדיאטות סגפניות (אימון אישי)

1
| |

אחרי האזהרה העולמית בדבר אכילת בשר מעובד, החלטנו להתרחק מהשניצלים הקנויים. במקומם, הנה מתכון לשניצל ביתי משודרג,פריך, מתקתק ועשוי נפלא (מדור אוכל mame)

|

אם כבר חשבתם שזהו, ומהיום הילדים יאכלו רק גרנולה או דגנים שונים כנראה שמוקדם מדי. הערב (שני) התארח פרופ' איתמר גרוטו, ראש מערך שירותי הבריאות לציבור בישראל, בקבוצת הווטסאפ 'מרכז התקשורת' לראיון בנושא הבשר המעובד וההמלצות האחרונות * לפניכם השו"ת בעריכתה של שושי הלר וכל המידע בנושא הבוער על השולחן (לבריאות)

|

אזהרה!

ארגון הבריאות העולמי צפוי להכריז בימים הקרובים כי בשר מעובד כמו נקניקיות והמבורגרים גורמים לסרטן ברמה חמורה כמו סיגריות ואזבסט. מכון הבשר האמריקאי: "בניגוד לשכל הישר" (בריאות)

5
| |