כיכר השבת

עוד כתבות על אורז:

האורז הוא מרכיב מזון בסיסי עבור מחצית מאוכלוסיית העולם. אז מה יש בגרגרים הקטנים הלבנים האלה שהופך אותם לפופלאריים ברפואה הסינית ובריאים כל כך עבורנו? (אוכל)

2
| |

מה אוכלים היום?

ארוחה טעימה שאפשר להכין עם הילדים וליהנות ביחד מאחר הצהריים חמים ומשפחתי: מתכון להכנת מרק עגבניות עם אורז לבן. מנה מזינה ומשביעה להורים ממהרים (מתכונים, אוכל)

|

תבשיל ים תיכוני קל הכנה שיכול לשמש תוספת טעימה וגמישה לכל מנה עיקרית: מתכון למג'דרה עם אורז מלא ועדשים ירוקות. טיפ: כמה שיותר בצל, כך הטעם ישתדרג פלאים (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

מאפינס חמודים שמציעים את כל מה שבריא ב'ביס' קטן: מתכון להכנת מאפינס אורז ושעועית עסיסיים וטעימים, אפויים בתנור. הגרסה הבריאה יותר לארוחת הערב במקום שניצל סויה וקטשופ (מתכונים, אוכל)

|

מה אוכלים היום?

בערב קריר אין מושלם מתבשיל אורז ברוטב סמיך וחם עם פטריות וחמאה. מתכון להכנת ריזוטו פטריות. שני כללים חשובים בהכנת הריזוטו: את הנוזלים מוסיפים בהדרגה, ובכל מקרה אל תפסיקו לערבב (מתכונים, אוכל)

2
| |

לכבוד שבת

פלפלים צבעוניים ממולאים בכל טוב, המנה שכל אחד חייב לדעת להכין: מתכון לפלפלים ממולאים באורז מעורב ובשר, שעוטפים את הבית בריח מיוחד ומלא נוסטלגיה. הם יפים כל כך, וכלל לא מסובכים להכנה (מתכונים, אוכל)

1
| |

מנה מושקעת וחגיגית לחג: מתכון להכנת צלי שייטל אפוי במילוי אורז וצנוברים. תוצאה של החג שבפתח ואהבה לפרוסות השייטל העסיסיות, שמתפקדות נהדר כצלי בתנור (מתכונים, אוכל)

6
| |

מנת עוף-אורז-ירקות בגרסה האפויה והבריאה: מתכון להכנת עוף בתנור עם תפוחי אדמה ואורז. הכניסו לתנור ותנו לניחוח העוף העשיר לעשות את העבודה ולסדר לכם ארוחה משפחתית בניחוח ביתי ומלא טעם (מתכונים, אוכל)

10
| |

מתכון למנה מרשימה וחגיגית שמאתגרת את החיך במגוון טעמים מיוחדים. את מתכון העוף הזה אולי לא קל להכין, אך אם עוקבים אחר ההוראות, מקבלים תוצאה מושלמת ויפיפיה (אוכל, מתכונים)

3
| |

מחפשים מתכון מיוחד לארוחה טעימה? עורכת מדור אוכל ב"כיכר השבת", מורן פינטו, מגישה מתכון מיוחד לפולקעס במחבת המוגש חם לצד אורז. איך מכינים? זה מאוד פשוט וקל (אוכל)

1
| |

את ההנאות הגדולות של החיים, אפשר למצוא בדברים הקטנים. כמו להחליף את תוספת האורז הלבן הרגיל - או זה הצהוב, כשאנחנו מנסות להתפרע - באורז עם הפתעות. תוספת כתומה זוהרת של גזר וירוק רענן של סלרי. אתר Mame פותח 'מועדון ארוחת ערב', למתכונים כיפיים לכל המשפחה

1
| |

במה לא האשימו את האוז אמרו שהוא גורם לסרטן קיבה, גורם לדלקות חמורות ואפילו אשם באסטמה. תרגיל מחשבתי מרתק על קונספירציות מדעיות ברשת (בריאות)

4
| |

בעקבות סערת האורז, מציגה מערכת הכשרות ברבנות הראשית מדריך מיוחד שידריך אתכם כיצד לבחור אורז נקי מחרקים - בכל עונות השנה. בואו להוריד

4
| |

סערת האורז: האם האזהרה החמורה באשר לזן חדש של חרקים בסוגי האורז השונים - לא מבוססת? היום מוציאה הרבנות הודעת הכחשה בנושא. "לשאלת רבים בעניין בדיקת האורז בבדיקות שנערכו במעבדתנו ובמעבדות כשרות נוספות בתקופה האחרונה, לא נמצאה נגיעות מסוג חדש באורז", מציינת הרבנות בהודעתה

15
| |

הרב יואל שוורץ, מרבני 'חסלט', המומחה לתולעים וחרקים במזון, מזהיר מפני זן חדש של חרקים שהתגלו במרבית סוגי האורז המשווק בארץ, וקורא לציבור שלא לצרוך את הורז אלא-אם-כן בודקים אותו היטב. בשיחה מיוחדת עם "כיכר השבת", מתריע הרב שוורץ כי "לאחרונה התגלו חרקים קטנים מאוד באורז - זן חדש ולא מוכר שלא ראינו עד היום" (יהדות)

20
| |

מה אוכלים היום?

החורף כבר כאן, החזאים מדברים על סערת גשמים, ולקראתם אנחנו מגישים מתכון בניחוח חורפי: קדרת עוף עם אורז. מצוין גם כמנה העיקרית בסעודות השבת

5
| |

אם נקעה נפשכם מהאורז הסטנדרטי או מתפוחי האדמה היבשושיים, קבלו את סדרת התוספות שלנו. והפעם: פירות יבשים משודרגים

5
| |