(פלאש 90)
מאפינס במרקם מעולה – מתאים במיוחד לחג החנוכה. מתכון ל-16 יחידות.
מסדרים מנג'טים בגדול 5 ב- תבניות שקעים או בתבניות מאפינס חד-פעמיים.
מצרכים
2.5 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
שקית סוכר וניל
1/4 כפית מלח
1/2 כוס סוכר
גרד של תפוז שלם או לימון
כף ריבה
2 ביצים
כוס מיץ תפוזים
3/4 כוס שמן
למילוי: ריבת תותים איכותית
ההכנה
מערבבים את כל המצרכים היבשים
מערבבים את כל המצרכים הלחים - רטובים
מאחדים במינימום ערבוב
יוצקים כף גדושה מהבלילה במנג'טים, מעל הבלילה שמים כפית גדושה של ריבה ומעל הריבה עוד כף גדושה מהבלילה.
אופים על 180 עד שזהוב. בתאבון!