סלט פלפלים קלויים וגרגרי חומוס (צילום: shutterstock)
זמן הכנה30 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים / מקופסת שימורים, שטופים ומסוננים
- 2 פלפלים אדומים, קלויים ופרוסים לרצועות
- 3 ענפי בצל ירוק, קצוצים
- 10 עגבניות שרי, חצויות
- 1 בצל סגול קטן, קצוץ דק
- 10 עלי נענע, קצוצים דק דק
- 1 כף שומשום, קלוי
לרוטב:
- 1 כף דבש
- 2 כפות שמן זית
- 1 שן שום, כתושה
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה:
1. בקערת הגשה גדולה, מערבבים בעדינות את כל מרכיבי הסלט.
2. בכלי קטן, מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב, וסמוך להגשה, יוצקים על הסלט. מערבבים קלות ומגישים מיד.