קציצות טונה (צילום: shutterstock)
זמן הכנה30 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 4 קופסאות טונה בשמן, מסוננות
- 4 ביצים
- 1/2 כוס שבבי בצל מטוגן
- 1/2 כוס קמח כוסמין לבן, מנופה
- 1 חבילת כוסברה, קצוצה דק
- 3 שיני שום, כתושות
- מלח ופלפל שחור
- שמן לטיגון חצי עמוק
אופן ההכנה:
1. בקערה גדולה, מערבבים היטב את כל המרכיבים עד לקבלת עיסה אחידה.
2. בסיר רחב, מחממים שמן לטיגון חצי עמוק, יוצרים מהעיסה קציצות בגודל שווה ומטגנים אותן בקבוצות עד להזהבה יפה מכל הצדדים. מוציאים לנייר סופג.