ליברמן (צילום: Olivier Fitoussi/Flash90)
הסוף למחסור בחמאה בחגים? שר האוצר אביגדור ליברמן ושר החקלאות עודד פורר חתמו היום (שלישי) על צו לביטול הפיקוח על המחירים של חמאה.
כזכור, במרץ 2020 נקבע בהוראת שעה פטור מלא ממכס על חמאה. בעקבות זאת המחסור במוצרי חמאה נפסק, וצריכת החמאה גדלה בשנת 2020 ב-50%. בנוסף, מגוון המוצרים גדל ב-30% והמחיר של החמאה שאינה בפיקוח ירד ב-11%. בנוסף, פתיחת השוק לא פגעה בייצור המקומי אלא להיפך - ייצור החמאה המקומית גדל בכ-11%.
עד לשנת 2020 סבל המשק הישראלי ממחסור בחמאה, בעיקר בתקופות החגים. בתקופה זו הצריכה התבססה על ייצור חמאה מקומי ומעט מכסות לחמאה מייבוא שלא ענו על צורכי הביקוש.
על רקע זה החליטו שר האוצר אביגדור ליברמן ושר החקלאות עודד פורר כי נוכח הייבוא אין מקום להמשיך ולפקח על מחיר החמאה, והורו להסיר את הפיקוח.