עוף אפוי עם תפוחי אדמה ונקניקיות צ'וריסו (צילום: shutterstock)
זמן הכנה55 דק'
רמת קושיקל
בשרי
רכיבים
- 8 חלקי עוף - שוקיים ומשולשים
- 2 כוסות פרוסות נקניקיות צ'וריסו (ניתן להחליף בכל נקניק אהוב אחר)
- 450 גרם תפוחי אדמה, חתוכים בכל דרך שתרצו
- 1 בצל סגול, חתוך בצורה גסה
- מלח ופלפל שחור
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף אורגנו מיובש
- גרידת קליפה מ-2 תפוזים
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה, מתבלים במלח ופלפל שחור ומסדרים הכל בתבנית.
2. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 45 דקות, או עד שהעופות מבושלים היטב.
ניתן לשמור בכלי אטום במקרר במשך 2-3 ימים.