בתחום זוועות המטבח, מעט דברים מתחרים במראה ובריח הנוראים של מקרר מוזנח.
אם אתם פותחים את דלת המקרר וריח מבשר רעות מקדם את פניכם- אתם בבעיה.
אם אתם פותחים את המקרר וחשים תחושת גועל- אתם בבעיה.
אם אתם פותחים את המקרר ומגלים בפינות אפלות עצמים בלתי מזוהים- אתם בבעיה.
אם אתם ניגשים לקחת עגבנייה וחשים במגע רך של ירקות רקובים- אתם בבעיה.
אם המקרר עמוס במכלים ריקים ואתם עדיין לא מוצאים מקום להכנסת מזון חדש- אתם בבעיה.
אם הגועל גורם אפילו לאמיצים שבמשפחה לשקול מחדש את הארוחה הבאה שלהם- אתם בבעיה.
אם התבצע במקרר שלכם ניסוי מדעי של ערבוב בין שפך של קטשופ לשפך של רוטב דג- אתם בבעיה.
אם אתם מוצאים את עצמכם מגרדים כתמים קשים במקרר- אתם בבעיה.
אבל למה לדבר על בעיה? הבה נדבר על הפתרון
עם קצת אסטרטגיה וקצת נחישות, אתם יכולים להפוך את המקרר שלכם מצחנה וסירחון לבית מרקחת של ניקיון
טלו 5 טיפים יעילים לארגון וניקיון המקרר
פינוי יומיומי
בכל פעם שאתם פותחים את המקרר 'שימו עין', בדקו ורחרחו האם יש אוכל ישן במקרר. סמכו על חוש הריח שלכם. הוא לא טועה. אם העגבנייה נראית רקובה זרקו אותה, לפני שכל שקית העגבניות תידבק בריקבון. זרקו מאכלים שפג תוקפם וגלו ערנות לנושא.
השקיעו בכלי אחסון
השקיעו במכלי אחסון איכותיים כדי לשמור על טריות המזון ובכדי לשמור על ארגון המקרר בקפידה. כתבו את שם המוצר על מאכלים לא שגרתיים ואת התאריך בכדי לעקוב אחר טריות המזון ובכדי להימנע מארוחות מסתוריות. הימנעו מהשארת מוצרים ללא כיסוי- זה מתכון בטוח לשפיכות וסירחונות.
חלקו לקטגוריות
ארגנו את המזונות לפי קטגוריות: מגירה לירקות, מגירה לפירות, מגירה לחלבי, מדף לבשרי, וכו'. השקיעו מחשבה בארגון: מוצרים שמתקלקלים מהר כמו חלבי אחסנו במגירה פנימית יותר, מוצרים שנשמרים זמן רב יותר כמו מיונז ניתן להניח בדלת המקרר.
לא בוכים על חלב שנשפך אבל מנקים
הילד ניגש למקרר ושפך? או אפילו אתם המבוגרים טפטפתם? לא נורא, אבל אל תדחו את הניקיונות ליום חמישי. טלו מיד ספוג וסמרטוט ונקו, כך תמנעו מהכתמים להתייבש, להיות דביקים ולהסריח.
פעם בשבוע אני צריך טיפוח
עשו לכם הרגל לבדוק את המקרר פעם בשבוע. השתמשו בזמן הזה כדי לזרוק פריטים שפג תוקפם, לנגב משטחים ולארגן מחדש לפי הצורך. מומלץ לעשות זאת ביום חמישי כשהשאריות של כל השבוע מתכלות ואנו כבר רוצים לאחסן אוכל טרי וטעים לכבוד שבת.
בהצלחה במשימה!