כיכר השבת
חדשות האוכל

טרגדיה במסעדה הטובה בעולם

עוזר השף במסעדת "נומה" הדנית שזכתה מספר פעמים כמסעדה הטובה בעולם, מת מהתקף לב כשהוא בן 32 בלבד, בעקבות לחץ רב בעבודה והיעדר שינה במסעדת היוקרה (אוכל)

| 8 | כיכר השבת |
השף מרטין בנטסן במסעדת "נומה" היוקרתית
השף מרטין בנטסן במסעדת "נומה" היוקרתית (צילום: דף הפייסבוק של Martin Bentzen)

סביר להניח שלא תשבו בזמן הקרוב לאכול במסעדת "נומה" היוקרתית בדנמרק, ולא רק בגלל המחירים היקרים של המסעדה הנחשבת למסעדה הטובה בעולם בשלוש השנים האחרונות.

אך בזמן שללקוחות שמוגשות מנות יפות ומושקעות, מתברר שמאחורי הקלעים התמונה יפה הרבה פחות.

השבוע נמצא מת בדירתו סגן השף של מסעדת נומה, מרטין בנטסן, בעקבות התקף לב שעבר והוא בן 32 בלבד.

בנטסן שעבר לשנגחאי בתקופה האחרונה ופתח מסעדה משלו, היה נתון תחת לחץ עצום בעבודה ונחשב לכוכב מבטיח בתחום הקולינריה בעולם.

"תחסר לנו מאוד!" כתב השף הראשי של מסעדת נומה על בנטסן, "תודה רבה לך על כל מה שעשית עבורנו. תודה רבה שהיית חבר ומנהיג".

תוכן שאסור לפספס
8 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

התגובה נשלחה בהצלחה.
בקרוב התגובה תיבחן ע"י העורכים שלנו, אם תימצא תקינה תפורסם באתר.
התגובה נשלחה בהצלחה.
בקרוב התגובה תיבחן ע"י העורכים שלנו, אם תימצא תקינה תפורסם באתר.
6
השף-גוי. המסעדה-טריפה. מ שיעניין אותנו?
רינה
5
אולי זה נובע מלחץ עקב פתיחת המסעדה משלו? ואם כבר הולכים לחטט בעברו, אולי זה בכלל בגלל הלחץ שהיה לו לפני בחינות הבגרות? אקיצר, הכתבה לא ממש מצדיקה את הכותרת.
קורא עד הסוף
4
the guy is not a jew.the resturant is tref ---so why do you write about it?
chava
To show that Jews are different and we do care about every creation of Hashem . As well there is an important lesson to be learned from his death. Question ? Why did you need to make such a senseless cruel comment? (נשלח באמצעות כיכר השבת בסלולרי)
יצחק

הצגת כל התגובות

3
What pressure can do .
שירה
2
אכפת לנו מאוד כי גם אנו עובדים תחת בוסים מלחיצים שהופכים אותנו לעבדים נרצעים. מסכן... לא עלינו.
אורית
1
לכן צריכים את האיזון בחיים .. ולדעת לנוח כשצריך! (רק שלפעמים לא תמיד מתאפשר)
חני יונגר
אולי גם יעניין אותך
חדשות האוכל