כיכר השבת
כיכר השבת

אוכל

Mame לאישה הדתית
לכתבות חדשות יותר

שבתות החורף קצרות כל כך; זמן קצר אחרי סעודה שנייה משביעה עד להתפקע כבר צריכים לאכול סעודה שלישית! מי מסוגל להכניס משהו אחרי החמין? בכל זאת את לא מסוגלת להסתפק בשאריות סלטים, פרפקציוניסטית שכמותך. מעוניינת במשהו קליל, משודרג, טעים ושגם יכיל דג? כנסי, כנסי

|

את ההנאות הגדולות של החיים, אפשר למצוא בדברים הקטנים. כמו להחליף את תוספת האורז הלבן הרגיל - או זה הצהוב, כשאנחנו מנסות להתפרע - באורז עם הפתעות. תוספת כתומה זוהרת של גזר וירוק רענן של סלרי. אתר Mame פותח 'מועדון ארוחת ערב', למתכונים כיפיים לכל המשפחה

1
| |

לבצק שמרים יש השפעה מרגיעה. לישה ארוכה, המתנה להתפחה... כל זה דורש זמן ומשרה בבית אווירה רגועה וחמימה. כשמדובר ביום שישי ואפיית חלות השיטה עובדת נהדר. אבל כשמדובר בהכנת סופגניות אחרי יום עבודה לחוץ, בצק שמרים כבר נראה מפתה הרבה פחות. למזלנו, ישנם הרבה מתכונים לסופגניות מהירות

|

אין כמו ריח החלות הנמצא בבית ביום שישי. חלות מכל מיני סוגים, צורות וגדלים שונים, הכל הולך טוב עם הדגים או המאכלים השונים שהכנו לכבוד השבת. מה צריך יותר מזה? מתכון קל להכנה. בתיאבון ושבת שלום.

|

ניוקי הוא אחת המנות שאנחנו מאוד אוהבים להזמין בבית קפה, כי המתכון שלו מעט מסובך ודורש עבודה שתמיד עדיף שמישהו אחר יעשה בשבילנו ויגיש על צלחת נאה. הוא באמת מתכון מאתגר, אבל מי אמר שאתגרים זה רע? ההנאה מהצלחה של המנה הזו היא גדולה הרבה יותר. מבטיחה לכן

5
| |

כבר אמצע היום, המבט החטוף בדרך ככל לעבר השעון, הופך להיות משמעותי יותר וגלגלי המוח מחשבים "עוד כמה שעות יוצא הצום?!" אז כן, אנחנו לא אוהבות את הימים האלו, מרגישים את חוסר הקפאין והראש מעט כואב. אבל יש דרך לפתוח את הצום נכון, כדי לנצל את היום הזה לבריאות

7
| |

מתי אתן שותות יין: טועמות מעט רק בקידוש, על קצה הלשון, או יודעות להינות מכוס יין איכותי גם באמצע השבוע? האירוע הרגיל לפתיחת בקבוק הוא בשולחן שבת או חג בלי בקבוק יין. אבל כמה פעמים באמת השקענו בהתאמת היין למאכלים? להלן המדריך הפשוט להתאמת היינות (אוכל)

|

יום חמישי הוא יום של סנדוויץ': מצד אחד התשישות המצטברת של כל השבוע האחרון, מצד שני לחץ ההכנות לשבת הקרובה. ואנחנו, עקרות הבית הנואשות, דחוסות כמילוי באמצע. בתוך כל זה אנחנו לא יכולות לדלג על ארוחת ערב, נכון? שלומית רובין מציעה לכן איך לעשות את זה בכיף

3
| |

גם מי שלא נוהגת לצום, צריכה להכין משהו מיוחד לסוף היום הזה. מי תעז להכין ארוחת ערב פשוטה - חביתה וסלט - לפתיחת הצום? הבעלים והילדים יפטרו אותנו לאלתר! אבל בגלל שלגמרי מגיעה לנו הנחה במטבח, ארגנתי לכן שני מתכונים קלים באופן מצחיק וטעימים באופן בלתי ייאמן

|

שניצל. מנת האוכל הכי בסיסית, אהובה מאוד גם על הגברים, גם על הילדים ואפילו עלייך בעצמך. היא פשוטה מאוד ועם זאת מאפשרת גיוון ויצירתיות. התלונה העיקרית שאני נתקלת בה היא התפרקות של הציפוי מהשניצל, או הידבקות של הנתח למחבת באמצע טיגון. אז שכללתי את השיטה

3
| |

חוץ מאתנו, מי שעוקב אחר מפלס המים של הימה הקטנה בגליל? אלו הדגים! אלא שהם עושים זאת מהצד השני, הכואב, של קרקעית הכינרת. הגשמים שהציפו ב"ה את טבריה, שימחו בטח גם את דגי הבורי שיכולים להתרבות בלי דאגה. למרבה האירוניה, שלומית רובין מכינה אותם לארוחת ערב

2
|
לכתבות ישנות יותר

כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי

כיכר השבת
חדשות כיכר השבת | הצהרת נגישות | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2025