כיכר השבת
כיכר השבת

עוד כתבות על כרובית:

ש

טעמים מושלמים

הסיר הזה מתחיל עם פרוסות בשר מספר 8 (שריר הזרוע), נתח בשר איכותי ומרקם רך במיוחד, שמתבשל lentamente (לאט) עד שהוא סופג את כל הטעמים שמסביב. הפרוסות האדומות של הבשר נמסות בפה, רכות ועסיסיות | לאורך הבישול, מצטרפים לסיר פרחי כרובית טריים, שהופכים רכים ומלאים בטעמים. כל פרח של כרובית, במרקם הנפלא שלו, סופג את הרוטב העשיר של הבשר ומוסיף לתערובת את המתיקות והמרקם הייחודי של הירק, שמשתלב בצורה מושלמת עם טעמי הבשר (אוכל ומתכונים)

אוראל בראל בשיתוף וול דאן | מקודם

במיוחד לחורף

בדיוק לערבי החורף הקרים, קבלו את המתכון למרק צרפתי מהביל בניחוח אירופאי שלא תפסיקו להכין • הכנה קלה ומהירה והתוצאה: וואו! • המתכון בפנים (מתכון)

14
| |

בריא יותר

לקח לנו קצת זמן, בארץ, עד שהכרובית נהייתה חלק מחיינו, בעיקר בגרסה שנקנית קפואה (כי הטריה מוגבלת בזמני גידולה). אבל למרות שהקפואה פחות פריכה מהטריה, ללביבות הללו היא פשוט מעולה (מתכונים, אוכל)

5
| |

מסע כשרות לאקוודור

במשך למעלה מ-35 שעות - בגלל ה'קורונה', טס מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן עד לחווה של המועמד לנשיאות באקוודור, שם מגדלים ברוקולי וכרובית - ללא חרקים • צפו במסע המרתק (אקטואליה)

3
| |

בריא יותר

כרובית היא אורחת קבועה במטבח שלנו ולנצח תהיה לנו פינה חמה בלב בשבילה. במיוחד כעת, כשאנחנו יודעים שנוכל להפוך אותה למקלות לחם דלי קלוריות, תוך פחות משעה (מתכונים, אוכל)

|

מה נאכל היום?

את הרוטב הזה אנו מכינים כל הזמן. אנו משתמשים בו בהמון מתכונים ואפילו מלקקים אותו להנאתנו עם כף היישר מהבלנדר (אבל זה לא לפרוטוקול). שום, חמאה, כרובית מבושלת שנטחנה במעבד מזון ויש לכם פסטה ברוטב אלפרדו בריא (מתכונים, אוכל)

1
| |

זהו סלט שיעבוד היטב בשולחן סעודת הפורים שלכם, אך לא רק. זהו סלט עשיר ומזין שאף יכול להיות ארוחה שלמה שכיף להתפנק איתו. לירקות יש מרקם לעיס שתופס את רוטב הדבש והחרדל שמתמזג איתו נהדר - ובעצם עם כל סלט (מתכונים לפורים, אוכל)

|

התוספת שתופסת

זהו בעצם עוף ברוטב תפוזים בסגנון סיני, רק בגרסה הטבעונית; זול, בריא וטעים להפליא. גם אם אינכם טבעוניים, כדאי לכם לנסות זאת כחלופה פרווה ומוצלחת להפליא לארוחת הצהריים או הערב הרגילה שלכם (מתכונים, אוכל)

|

התוספת שתופסת

הכרובית החרוכה הזו מתובלת, מתוקה, פריכה ומשביעה בדיוק כמו כל פחמימה מורכבת. בכל מקרה שלא יהיה, אל תפסחו על הכנת שמן הצ'ילי שמוגש לצידה. התכוננו לאהוב אותו במיוחד, כך שתמיד תרצו שיהיה לכם אותו בבית, אז מומלץ להכין ממנו כמות כפולה (מתכונים, אוכל)

|

פירה כרובית הוא האח הגדול והמתוחכם של פירה תפוחי-אדמה, אבל קל להכנה לא פחות ואפילו יותר. תוספת נהדרת לכל עיקרית שאפשר להכין חלבי או פרווה, לבחירתכם (מתכונים, אוכל)

1
| |

בריאות לפני הכל

אהבתנו לכרובית אינה יודעת גבול (אנו אוכלים אותה בשלמותה, חצויה, קלויה, בצורת אורז, טחונה לפירה ובסגנון פופקורן). הנה מתכון לסלט מרענן עם מרכיבים פשוטים וגם כמה מיוחדים יותר, בתוספת רוטב מקפיץ (מתכונים, אוכל)

1
| |

ישן מפני חדש תוציאו

שכחו מכמויות של מיונז ועמילן. אנו גאים להציג בפניכם את סלט "תפוחי האדמה" שמורכב מכרובית, יוגורט יווני, שמנת חמוצה ועוד מספר מרכיבים לא צפויים. מה שבטוח, את האורחים שלכם תצליחו להמם, ובגדול (מתכונים, אוכל)

|

התוספת שתופסת

פרחי כרובית קלויים? טעימים ביותר, אבל משעממים. אפיית ראש שלם של כרובית, לעומת זאת, היא פחות נפוצה. במתכון זה מושחים את הכרובית במרינדת יוגורט פיקנטית וצולים אותה בטמפרטורה גבוהה. התוצאה היא מנה טעימה להפליא שמרשימה בדיוק כמו שהיא קלה להכנה (מתכונים, אוכל)

6
| |

באנו לשדרג

סלט שכולל שורת מרכיבים שלכאורה לא "הולכים" יחד באופן טבעי, אבל התוצאה תפתח בפניכם קשת נהדרת של טעמים ומרקמים שלא תרצו לפספס. סלט שהוא בעצם מנת פתיחה מעולה לפינוק עצמי ולאירוח (מתכונים, אוכל)

|

התוספת שתופסת

כרובית היא התחליף האידאלי לתפוחי אדמה, רק דלת פחמימות ודלת קלוריות - וזו הסיבה שאנו משתמשים בה לכל דבר, החל מגראטן ועד טעימות לתינוקות. אז כשגילינו את מחית הכרובית הזו, היא הפכה מהר מאוד לתבשיל המועדף עלינו (מתכונים, אוכל)

2
| |

מה אוכלים היום?

כל אמא זקוקה לכמה מנות בריאות, אך עם זאת מפתות, שתוכל לשלוף מהשרוול ולהכין לצאצאיה מדי פעם. תנו לנו להכיר לכם אחת שכוללת 2 סוגי ירקות המצופים בשכבות של גבינה נמסה וממתיקת סוד (מתכונים, אוכל)

1
| |

לכבוד שבת

השפית מורן פינטו עם תוספת מיוחדת לעיקרית בשולחן השבת שללא ספק תגנוב את ההצגה. ההכנה פשוטה ומתחלקת לשני שלבים - טיגון פרחי הכרובית ולאחר מכן בישולם ברוטב לימוני מרענן. התוצאה: ביסים רכים וזהובים של אושר (מתכונים לשבת, אוכל)

5
| |

באנו לשדרג

או: איך לגרום לילדים לאכול ירקות - וממש לאהוב את זה. כרובית בציפוי פיקנטי שהמרקם הבשרני שלה מרגיש כמו הדבר האמיתי. בונוס: אפשר לטבול את כל הטוב הזה בגבינה! (מתכונים, אוכל)

|

לביבות כרובית וגבינה רכות, נימוחות וממכרות שיהפכו מהר מאוד למתכון הדגל שלכם ללביבות מנצחות. תוך 30 דקות על שולחנכם - עובדות נהדר כעיקרית קלילה אך משביעה, כתוספת ואפילו בתוך סנדוויץ' (מתכונים, אוכל)

1
| |
לכתבות ישנות יותר

כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי

כיכר השבת
חדשות כיכר השבת | הצהרת נגישות | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2025