קוגל או קיגל? כך או כך - הנה מתכון מצוין

1 חבילת אטריות רחבות, מבושלות במים לפי ההוראות שעל האריזה ומסוננות
3 ביצים
1/2 כפית קינמון
3 כפות סוכר חום
1/2 כוס סילאן טבעי
מלח ופלפל שחור
1/2 כוס שמן
3 תפוחי עץ, קלופים וקצוצים (אופציונלי)

אופן ההכנה:

1. בקערה גדולה, מערבבים היטב את כל המרכיבים ומחלקים בין תבניות אינגליש קייק או יוצקים לתבנית אחת גדולה.

2. מכסים את התבניות ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך שעה. מסירים את הכיסוי ואופים במשך 30 דקות נוספות.