מבשלים, שבתות וחגים , עיקריות וקינוחים- אתר כיכר השבת


זמן איכות

רוצים לגרום לילדים לאהוב את המטבח? תנו להם להצליח עם מתכונים קלים ועם ההצלחה, הסקרנות תגדל. מתכון למאפינס שוקולד מתוקים שהילדים יכולים להכין לבד וסרטון של ההכנה שלב אחר שלב. אפשר להכין את המאפינס חלביים או פרווה, לבחירתכם (מתכונים, אוכל)

7
| |

לכבוד שבת

קראמבל הוא קינוח בריטי פופולרי שעשוי פירורי בצק חמאה, אך כאן הוא מגיע גם בגרסת פרווה מעולה לא פחות שהופכת אותו לקינוח מושלם לשבת שהכי טעים להגיש חם לצד כדור גלידת וניל קרה (מתכונים לשבת, אוכל)

2
| |

לכבוד שבת

פינוק מתוק ומהיר שהכי קל לתקתק ברגע האחרון ולקשט בכל תוספת שרוצים, כך שהתוצאה תראה כאילו השקעתם כאן המון מאמץ. בפועל? בסך הכל הקצפתם יחד את כל המרכיבים ושלחתם את המוס למקרר למשך שעה לפחות. אין פשוט מזה (מתכונים לשבת, אוכל)

|

ליד הקפה

מודה. זו אחת מהעוגות המסוכנות ביותר שיצא לי להכין בתקופה האחרונה (ולא רק בגלל שאני חובבת השילוב של פקאן וקרמל, לא רק). היא טעימה בטירוף ולאחר כמה נסיונות, הגעתי למתכון המנצח שלפניכם (מתכונים, אוכל)

5
| |

לכבוד שבת

השפית מורן פינטו עם מתכון למאפינס אוכמניות ובננות מתוקים וטעימים שמתאימים גם כקינוח מהיר לשבת, כשכל מה שנדרש מכם לעשות זה לערבב את המרכיבים לבלילה אחידה, לפזר מעל את האוכמניות ולשגר לאפייה של חצי שעה (מתכונים לשבת, אוכל)

|

לכבוד שבת

מאפים קטנים, מתוקים, פרווה לגמרי ממרכיבים בריאים יותר שאיכשהו הופכים אותם אפילו לטעימים יותר. מתכון לקינוח אישי לשבת: מאפינס שוקולד קלים להכנה שכיף להגיש איתם גלידת וניל או לצפות אותם בגנאש או קרם עסיסי (מתכונים לשבת, אוכל)

|

תוצרת בית

למה לקנות אם אתם יכולים להכין בעצמכם רוטב שוקולד נהדר בקלות, לשמור במקרר במשך שבועות ולשלוף בעת הצורך? מתכון לרוטב שוקולד עשיר וטעים שתוכלו לקשט איתו כל עוגה ולהגיש לצד פנקייקס, גלידות, מאפים, חיתוכי פירות וכל קינוח אחר (מתכונים, אוכל)

7
| |

לכבוד שבת

אחד מהשוקולדים הנמכרים בעולם הוא הפררו רושה - ובצדק, קשה שלא להתחבר לעיגולי הפתעה של אגוז לוז שלם המצופה בוופל פריך, שוקולד ואגוזים שמתפצפצים בפה. הנה הורסיה הכשרה למהדרין (מתכונים, אוכל)

1
| |

לכבוד שבת

סיפור שחוזר על עצמו מדי שבוע: אנו אוכלים לא מעט בסעודת שבת ומסיימים אותה עם כמיהה חזקה למתוק, אבל קליל - וזה, גבירותיי, אתגר לא פשוט. לכן, כה שמחנו שמצאנו את הקינוח המרענן הזה שניתן לשמור מכוסה במקרר עד שבועיים ואפילו יותר, אם שומרים במקפיא (מתכונים, אוכל)

6
| |

לכבוד שבת

כשאני צריכה להכין קינוחים פרווה, אני "שוברת את הראש", משום שתחליפים למיניהם לא באים בחשבון. לכן, בהכנת מתוקים שכאלו, חשוב להקפיד שחומרי הגלם יהיו ברמה הכי גבוהה ואיכותית שיש. חטיף ה"סניקרס" המוכר מכיל נוגט, קרמל ובוטנים, בציפוי שוקולד העשוי מחלב עכו"ם. הנה גרסת הפרווה הכשרה למהדרין (מתכונים, אוכל)

5
| |

ראש השנה

השפית מורן פינטו עם מתכון קליל לגלידה ביתית מתוקה בטעם תפוח עם טאצ' של קינמון וזילוף של דבש שמשתלב נהדר עם הכל. הוסיפו ריבועי בצק עלים אפויים עם אבקת סוכר בזוקה מעל ויש לכם קינוח מושלם לראש השנה (מתכונים לראש השנה, אוכל)

5
| |

ראש השנה

כל עוגות הדבש שהכנו בחיינו היו: יבשות, תפלות או פשוט לא טעימות מספיק, עד שנתקלנו במתכון הזה ששינה את כל מה שחשבנו על עוגות דבש עד היום. עוגת הדבש הזו מתובלות כראוי ורכה עם קצוות מעט פריכים - פשוט מושלמת (מתכונים, אוכל)

1
| |

מתכוננים לראש השנה

ריח של תפוחים בתנור הוא הריח של הבושם הטוב בעולם. אם מישהו יצליח אי פעם לשחזר אותו, אני מיד קונה. עכשיו, אתם בוודאי תוהים מהו "גאלט". ובכן, גאלט הוא עוגה צרפתית שנאפית לרוב בצורה עגולה. במקרה זה העדפתי ללכת דווקא על הצורה המלבנית. טעמו של הבצק זהה לטעמו של בצק עלים, אך הכנתו זהה להכנת בצק פריך (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

השילוב של שוקולד לבן וגבינה הוא גאוני בעיניי. משהו בחיבור הטעמים - החמיצות של הגבינה והמתיקות של השוקולד הלבן - פשוט מופלא. הפעם, אפיתי עוגת גבינה, פרסתי לריבועים קטנטנים וטבלתי בשוקולד לבן. יצא מטריף (מתכונים, אוכל)

4
| |

לכבוד שבת

זהו החטיף הטעים ביותר שהכנתי וטעמתי אי פעם, באחריות. אה, והוא גם הכי מסוכן, אסור להשאירו בבית, שמא יתחסל במהירות רבה מדי. משהו בשילוב הטעמים והמרקמים של מתיקות עם מליחות וקראנצ'יות עם רכות - הופך אותו לפשוט מושלם (מתכונים, אוכל)

7
| |
ש

מעשירים את מלית המסקרפונה של הקינוח האיטלקי המפורסם בממרח לוטוס ומקבלים טעם עוד יותר עשיר ומפתיע. עוגיות לוטוס הן בסיס לקינוח (שיווקי)

כיכר השבת | מקודם

לכבוד שבת

קרם ברולה הוא קינוח יוקרתי שמקורו בצרפת, הבנוי מקרם וניל אפוי ומצופה בסוכר שמקורמל בעזרת מבער גז (ברנר). נכון, לא לכולנו יש בבית מכשיר שכזה, אז הנה השיטה הפשוטה יותר (מתכונים, אוכל)

2
| |

לכבוד שבת

הקאפקייקס הללו הם בדיוק כמו עוגיות האלפחורס הידועות מדרום אמריקה: ממולאים בריבת חלב ומצופים בקוקוס. בונוס: הקצפת, שמשדרגת אותם בכמה רמות ומעניקה להם מראה אלגנטי וחגיגי (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

השילוב של מיני מתיקה עם תוספות מלוחות נכנס לחיינו לפני שנים מספר. הוא הפך מטרנד תמוה לדייר קבוע בתפריטי הקינוחים של מסעדות רבות ולמה שלא תנסו אותו גם אתם בבית? (מתכונים, אוכל)

1
| |

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה
עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר