היחידה הארצית לאכיפת חוק איסור הונאה בכשרות, בשיתוף יחידת הפיצו"ח של משרד החקלאות ובסיוע משטרת ישראל - ערכו ביקורת פתע במפעל לייצור בשר ביישוב דיר אל אסד בצפון הארץ.
במפעל הבשר התגלו כשלים חמורים במערך הכשרות וחשש של ממש של עירוב בשר טריפה בהסוואה והצגה שקרית של כשרות.
לפי הודעת הרבנות הראשית, הביקורת העלתה חשד לייצור ומסחר בטריפות תוך שימוש במצגי כשרות מזויפים, וכן שימוש בבשר ש"נתעלם מן העין" – המעיד לפי ההלכה על היעדרות פיקוח מהותי בתהליך הייצור.
מדובר בחברת "הכהנים בוטיק בשר בע"מ", מפעל בשר שקיבל תעודת כשרות מטעם הרבנות נהריה לפני מספר שנים בודדות במסגרת רפורמת הכשרות שהונהגה בתקופת השר לשעבר מתן כהנא.
יודגש כי לא מדובר ב'בית המטבחיים דבאח', שם הכשרות ממשיכה כרגיל ומדובר על חברות שונות.
בעקבות הממצאים, הרבנות נהריה הודיעה על השעיית תעודת הכשרות של המפעל, והרבנות הראשית מבהירה כי מתבצעת חקירה מקיפה של הגורמים המעורבים.
"יתכן שיוצאו הודעות נוספות בימים הקרובים, ונגד האחראים יינקטו צעדים כחוק", נמסר בהודעה.
בנוסף, הרבנות הראשית פרסמה הנחיה לציבור ולמשגיחי הכשרות: "אין לקלוט כל תוצרת מחברת 'הכהנים בוטיק בשר בע"מ' וכן מחברת 'א.ח. דבאח בע"מ' או כל מוצר הנושא את לוגו הכשרות שלהן – בכל מקום המושגח. ושומר נפשו ירחק!"
עוד הדגישה הרבנות: "כל מי שעשה שימוש בתוצרת של החברות הללו – מתבקש לפנות לשאלת רב בנוגע להשלכות ההלכתיות על הכלים ששימשו להכנת המזון."