מתכונים לעוגות וקינוחים - כיכר השבת


המאפייה

מחפשים "משהו מתוק" ליד הקפה? קבלו את זה: מורן פינטו עם מתכון לעוגיות תמרים מגולגלות - או כמו שכולנו קוראים להן "מגולגלות תמרים" פריכות, מתוקות וקלות להכנה שאפשר להכין חלבי או פרווה, לבחירתכם (מתכונים, אוכל)

5
| |

המאפייה

כל אחד צריך לדעת להכין עוגת שמרים שוקולד ראויה, כזו שריח האפייה לבדו כבר מעיף אתכם למטבח של סבתא, עוטף אתכם בנוסטלגיה מתוקה - ובדיוק בשביל זה אנחנו כאן עם מתכון לעוגת שמרים קראנץ' שוקולד מושלמת של מורן פינטו (מתכונים, אוכל)

3
| |

המאפייה

לאיטלקים יש עוגיות שנקראות "ביסקוטי", כלומר "נאפו פעמיים", מה שמעניק להן מרקם פריך מדהים וממכר שהולך מצוין עם ההפתעות שמחכות בפנים: פירות יבשים לעיסים ורכים ואגוזים קראנצ'ים. לטבול אותן בכוס קפה או תה זה הדבר הכי מושלם בעולם! (מתכונים, אוכל)

4
| |

המאפייה

בגרסה המקורית, בצק בריוש כרוך דורש המון עבודה וקיפולים, אבל אנחנו אוהבים תהילה ללא מאמץ, אז הנה קיצור דרך נפלא: מלי יהודיוף עם טריק להכנה מהירה ופשוטה של מאפה בריוש כרוך מדהים ממולא בקרם מסקרפונה ומקושט בפירות טריים ועלי נענע (מתכונים, אוכל)

1
| |

המאפייה

אם גדול עליכם להכין קרואסון בבית, לכו על הגרסה היהודית: מורן פינטו עם מתכון לרוגלך רכים, עמוסים בשוקולד ומצופים בסירופ מתוק שיתחסלו ברגע ושווים כל דקת עבודה. את הרוגלך אפשר להכין חלבי או פרווה, לבחירתכם (מתכונים, אוכל)

8
| |

ליד הקפה

התוצאה: 4 עוגות שמרים תפוחות, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים עם מילוי שוקולדי מפנק ותוספות כיפיות. למה 4? כי העוגה הזו כל כך מוצלחת שלא תפסיקו ליישר אותה - אז דאגנו לכם למלאי הגון (מתכונים, אוכל)

9
| |

בוקר טוב

אגב "קוואקר" זה בכלל שם של מותג שיבולת שועל אמריקאי שהפך בישראל לשם גנרי לשיבולת שועל. מורן פינטו עם מתכון לעוגיות שיבולת שועל ושוקולד שמוכנות תוך 30 דקות בשיטת לערבב ולתנור. מושלם ליד הקפה, השוקו או התה בבוקר - ובעצם בכל שעה ביום (מתכונים, אוכל)

6
| |

לכבוד שבת

העוגה הזו מעט מאתגרת, אך התוצאה מרהיבה וטעימה שהיא שווה כל דקת עבודה. מלי יהודיוף עם שדרוג מדליק לרולדה הקלאסית: נקודות שוקולד שמצפות אותה מבחוץ ומעניקות לה מראה דלמטי (מתכונים, אוכל)

3
| |

ליד הקפה

את הבצק למאפים המדהימים האלה מכינים יום לפני, כך שכל מה שנשאר לכם זה להכניס אותם לתנור בבוקר ובכל הבית יתפשט ריח מושלם שיעיר את כולם ליום טוב יותר. מתכון לסינרול (סינבון) - שבלולי שמרים קינמון וציפוי רוטב וניל (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

זה בדיוק מה שאנחנו צריכים עכשיו: עיגול קטן ומרוכז של אושר צרוף בדמות שוקולד חם, אגוזים קראנצ'יים וקוקוס מתקתק. מתכון לעוגיות שוקולד חמות ועסיסיות (מתכונים, אוכל)

6
| |

באנו לשדרג

אנחנו חובבים מושבעים של בראוניז ובפרט כשהם מגיעים בגרסה מעט שונה ומקורית: עם נוגט ואגוזי לוז ובסיס של בצק פריך (פרווה), שמשיגים באמצעות טריק שאינו מצריך תחליפים כלשהם (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

הסתיו הגיע סוף סוף והוא גשום וקריר וכל מה שאני צריכה זו כוס קפה בשעות הקשות (מי אמר שעון חורף?), לצד עוגיות ביסקוויט עם פיסטוק ושוקולד חלב פשוט מטריפות, במתיקות עדינה ומאוזנת. הבהרה: כמובן שאפשר להכין אותן גם בצורת עוגיות עגולות - הבחירה בידיים שלכם (מתכונים, אוכל)

2
| |

ליד הקפה

העוגיות הללו כה פשוטות להכנה וטעימות בטירוף. כיף במיוחד להכין אותן עם הילדים: מערבבים 4 מצרכים בקערה, מגלגלים, טובלים בשוקולד והופ, קיבלתם מעין גרסה ביתית לבמבה נוגט, אבל בצורת עוגיות -ומשודרגת פי כמה וכמה (מתכונים, אוכל)

6
| |

ליד הקפה

עוגה בחושה במרקם לח ורך שאי אפשר לעמוד בפניו. לאחר האפייה, מצפים את העוגה בסירופ ליים עדין ומרענן ושברי פיסטוקים קראנצ'יים וטעימים (מתכונים, אוכל)

1
| |

קרייבינג

העוגה מבוססת על בלילה עשירה שאפשר להכין חלבי או פרווה והתוצאה: עוגת שוקולד פאדג'ית ומדהימה. באחריות. מתכון לעוגת שוקולד מושחתת ללא קמח. אז מצפון בצד - וקדימה. מתחילים (מתכונים, אוכל)

8
| |

ליד הקפה

המצב הפוליטי בארה"ב על סף פיצוץ אבל על דבר אחד רוב מוחלט של האזרחים שם מסכים: העוגיות האלה מופלאות. מתכון לעוגיות שחור לבן - קלאסיקה ניו יורקית מתוקה שתוכלו למצוא שם בכל מעדנייה ומאפייה, לרוב בגודל גדול במיוחד של כף יד. אגב הן יותר "מיני עוגות" סופר רכות מאשר עוגיות (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

תנו לנו קינוח נוסטלגי שניתן לחלוקה ומוכן תוך 45 דקות ואנחנו ניתן לכם בתמורה כל מה שתחפצו. צוחקים... אבל אם כבר במתוקים עסקינן, חטיפי פאי הדובדבנים הקלים האלה עונים בדיוק על הדרישות הללו. מקסימים וטעימים (מתכונים, אוכל)

|

לכבוד שבת

אני מרגישה שהקורונה והמצב המורכב שאנו נמצאים בתוכו, גרמו לי לחפש קיצורי דרך - מתכונים למתוקים פחות מורכבים, ב-5 דקות - שיהיו מוכנים כמה שיותר מהר, אך גם יהיו כמה שיותר טעימים. וכך נולדו חיתוכיות האלפחורס המהממות הללו (מתכונים, אוכל)

2
| |

ליד הקפה

אנחנו אוהבים לאפות... אבל כשהשעה תשע בערב ואנו משוועים לקינוח מפנק, איננו מוכנים לסכן את ניקיון המטבח כדי להכין עוגת שוקולד - וכאן בדיוק נכנסת לתמונה עוגת השוקולד במיקרוגל הזו, שמוכנה תוך עשר דקות. אין צורך לחכות לתנור שיתחמם וילהיט את כל הבית. נפלא (מתכונים, אוכל)

2
| |

בריא יותר

הלם: עוגיות שוקולד צ'יפס מטריפות שמכילות - אתם יושבים? - קישואים! כן כן, לא פחות ולא יותר, ק-י-ש-ו-א-י-ם. אל דאגה: טעמם אינו מורגש, אך הם מוסיפים קורטוב בריאות למושחתות הללו. הן רכות במיוחד עם קצוות פריכים, עמוסות בשוקולד צ'יפס ולכל עוגיה יש טעם עשיר של סוכר חום ורמז דק לקינמון המצוי בה (מתכונים, אוכל)

2
| |

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה
עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר